瘦人远离茶和咖啡
从医学来看，胖瘦体质的差别可不仅仅是体重差异那么简单。同样是在秋高气爽的时节，瘦人更容易出现上火、内热等情况。因此专家建议瘦人在秋天要远离浓茶、咖啡等，多吃些清火的食物。 中医上讲“胖人多痰”、“瘦人多阴亏”、“瘦人多火”等，大意是说因为胖瘦体质的差别，胖人在...
2024-01-10
茶咖啡适合
茶和咖啡是我们日常生活中最受欢迎的饮料之一，它们不仅可以消除疲劳，还可以提高注意力和警觉性。在这篇文章中，我们将探讨茶和咖啡的不同之处以及它们各自适合的场合。茶的特点茶是一种温和的饮品，它有不同的口味和香味，可以让你体验到丰富的味蕾感受。茶还富含抗氧化物质，有助于降...
2024-01-10
茶和咖啡为何能提神
茶和咖啡为何能提神 茶和咖啡是如何让人的头脑变得清醒的呢？前不久，安徽皖南医学院留日学者黄志力博士找到了其在神经系统中的作用受体，揭开了茶和咖啡提神的奥秘：咖啡因的促觉醒作用是通过腺苷A2A受体介导的，而非腺苷A1受体。这项研究成果发表在世界神经科学顶尖杂志《自然—神经...
2024-01-10
咖啡和茶可预防肝病
“喝咖啡到底好不好”一直是件处于争议之中的事情。不过，美国糖尿病、消化系统、肾脏疾病和社会及科学系统等国家机构近日做出的一项研究让大家对咖啡的好感又多了一些。因为，咖啡和茶能预防肝病。实验中，研究人员比较了近一万名每天喝两杯咖啡或茶的人与每天喝不到一杯的人，发现前者...
2024-01-10
早餐喝茶和咖啡容易饿
—这份典型的上班族早餐看似营养很丰富，热量也十分充足。但不知为什么，这份丰盛的早餐并不能让很多人支持到中午。经过研究，英国食品委员会的营养学家们发现，导致饥饿速度加快的原因是红茶和咖啡。专家指出，这两种食物中都含有咖啡因，可以刺激肾上腺产生肾上腺激素，能使人短期内兴...
2024-01-10
咖啡叶制茶 比咖啡和茶更健康
咖啡豆和茶叶向来被制成饮料饮用，广受好评，但最新研究发现，用咖啡树的叶子泡成茶喝，比咖啡和茶更健康，而且苦味低、味道更温和。据英国《每日电讯报》报道，研究人员选取23种咖啡植物作测试。他们发现，取样中有7种咖啡树的叶子含大量芒果素(mangiferin)。一般来说，芒果素的主要来源是...
2024-01-10
早餐禁忌少喝红茶和咖啡
经过研究，英国食品委员会的营养学家们发现，导致饥饿速度加快的原因是红茶和咖啡。红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏这两种食物中都含有咖啡因，可以刺激肾上腺产生...
2024-01-10
越南：咖啡强国发力茶叶生产
越南茶叶在喜欢喝茶的人群中默默无名，但是你却有可能在茶叶市场或茶叶店里品饮茶叶时，不自觉地就喝到了越南茶叶。大量越南当地生产的茶叶在西方国家被用来拼配。但这种情况可能会很快改变，如果越南政府、当地的茶叶促进组织及茶叶贸易商能继续尽他们的努力以推进茶叶出口贸易额的增长...
2024-01-10
茶树茶园咖啡木囊蛾
学名 Zeuzera coffeae Nietner 鳞翅目，木蠹蛾科。别名咖啡豹蠹蛾、豹纹木蠹蛾、咖啡黑点蠹蛾。分布安徽、江苏、浙江、福建、台湾、江西、河南、湖北、湖南、广东、四川、贵州、云南。 寄主 茶、咖啡、荔枝、龙眼、柑桔、梨、柿、枇杷、桃、葡萄、枣等。 为害特点 幼虫蛀食枝干木质部，隔一定距离...
2024-01-10
茶和咖啡哪一个对健康更有利？
有些人早上不喝杯咖啡就没法醒盹儿，有些人则喜欢在茶香里开始新的一天。茶和咖啡分别有哪些益处和危险，哪一个对健康更有利?据英国《每日邮报》报道，一项新研究表明，茶和咖啡在助益健康方面各具优势，但也各存风险。茶有助于预防一型糖尿病，降低肥胖、心脏病和癌症的风险。研究显示...
2024-01-10
咖啡小爪螨、茶跗线螨
咖啡小爪螨 Olagonychus coffeae(Nietner) 又名茶红蜘蛛。属蛛形纲蜱螨目叶螨科。南方主要产茶省有分布。除为害茶外，尚为害咖啡、柑桔、棉花等多种植物。成螨、若螨刺吸茶树叶片汁液，被害叶片局部变红，失去光泽，叶面有许多白色蜕皮壳，最后硬化、干枯、落叶。成螨椭圆形，体长0.4～0.5毫米，暗...
2024-01-10
“低咖啡因茶树新品系选育”项目通过鉴定
9月30日，受浙江省科技厅委托，学校召开鉴定会，对农学院承担的“低咖啡因茶树新品系选育”项目进行成果鉴定。鉴定委员会成员在听取了项目组的研究报告，审查相关资料后一致认为该项成果在茶树转基因育种研究方面达到了国际先进、国内领先水平。据了解，该项目利用SAM合成酶反义基因和TCS基...
2024-01-10
低咖啡因茶加工技术
茶叶是我国人民喜爱的传统饮料，但茶叶中含有的咖啡因对大脑有兴奋作用，对心脏有一定的刺激性。因此，一些特殊人群如老年人、孕妇、儿童、心脏病人及神经衰弱患者饮茶受到限制。低咖啡因茶的生产有效地解决了这一问题。通过在绿茶加工中添加部分设备、...
2024-01-10
儿茶素浓缩过量咖啡因等严重影响健康
据海外媒体报道，儿茶素因其具有杀菌、抗病毒及提升免疫力的功效，去年非典暴发后在市场上非常畅销。台湾地区海洋大学助理教授吴彰哲表示，儿茶素对流感病毒具有极强的不活化作用，用茶水漱口可以杀死病毒及防口臭，但如果儿茶素制造过程浓缩了过量咖啡因和残留农药，将严重影响健康。 ...
2024-01-10
茶树虫害--茶树茶园咖啡木囊蛾
学名 Zeuzera coffeae Nietner 鳞翅目，木蠹蛾科。别名咖啡豹蠹蛾、豹纹木蠹蛾、咖啡黑点蠹蛾。分布安徽、江苏、浙江、福建、台湾、江西、河南、湖北、湖南、广东、四川、贵州、云南。寄主 茶、咖啡、荔枝、龙眼、柑桔、梨、柿、枇杷、桃、葡萄、枣等。为害特点 幼虫蛀食枝干木质部，隔一定距离...
2024-01-10
肯尼亚将对咖啡、茶叶出口实行原产地标识政策
新华网内罗毕１２月１５日电（记者邰背平）咖啡和茶叶一直是肯尼亚重要出口产品，肯政府决定自２００９年起，对这两类农产品出口实行原产地标识的品牌营销策略，以期能像法国红酒一样创出国际知名度。 据肯尼亚《民族日报》１５日报道，肯尼亚政府已经聘请法国专家为顾问，对不同产区的...
2024-01-10
茶| 不输于咖啡的浪漫
恋人之间的约会，总少不了要到咖啡店坐坐。午后的阳光透过橱窗照射在脸上，显得十分柔和，端起一杯浓情蜜意的咖啡，看着彼此温柔的脸颊，仿佛时光在此静止……这是大多数电影里会出现的场景，每每看到，总觉得十分浪漫。茶——有着不输于咖啡的浪漫……晦夜不生月，琴轩犹为开。墙东隐...
2024-01-10
咖啡茶
原料： 咖啡茶一块(重25克。咖啡茶是用咖啡粉和砂糖制成的块状饮料)。 做法： 1. 取咖啡茶一块，放在杯子里。 2. 将水烧开，冲入杯子，用小勺搅匀，即可饮用。 特点： 咖啡的营养价值较丰富。咖啡含脂肪、蛋白质、碳水化合物、矿物质、多种维生素及咖啡因(咖啡因对人的大脑皮层能起兴奋作用)。...
2024-01-10
茶、咖啡、酒不可同饮
中餐的餐桌上通常是酒杯和茶杯放在一起的，其实葡萄酒与茶是不适合于同时饮用的。从品味葡萄酒的角度出发，喝酒的同时喝茶会使葡萄酒变得粗糙，降低了葡萄酒的美味，此外热茶容易麻痹我们的味蕾，也影响享受葡萄酒的美味。喝酒是会促进心跳加快，血液循环也加快，而茶和咖啡都具有这种...
2024-01-10
茶与咖啡产业混搭
在咖啡爱好者的心目中，出产于牙买加蓝山山脉的蓝山咖啡豆是世界上最好也是最贵的咖啡豆之一。过去，牙买加蓝山咖啡豆90%的出口配额被日本垄断，中国一直无法从牙买加直接采购蓝山咖啡生豆。现在，这一状况终于得到改变，杭州将成为蓝山咖啡豆在中国的集散地。杭州一直以来以茶闻名，是一...
2024-01-10
茶与咖啡对性功能的影响
《茶与咖啡对性功能的影响》 茶是古今中外最广泛饮用的饮料。茶叶中含有许多生物碱，如咖啡碱、茶碱等物质，人体吸收后对中枢神经系统有明显的兴奋作用，能消除疲劳，振奋精神，提高机体对性刺激的感受能力和反应能力。因此，适量饮茶，可增强和改善性欲，对性功能有益。 然而， ...
2024-01-10
阿华田是奶茶还是咖啡
阿华田不是奶茶，也不是咖啡。阿华田属于一种麦芽蛋白型饮料，它含有多种营养成分，包括大麦麦芽、牛奶和鸡蛋，不包括奶茶及咖啡的主要成分，所以它不属于两种中的任意一种。阿华田来自欧洲国家瑞士，属于一种著名的饮料。近年来，阿华田的成份中多了少量的可可粉，但是其基本宗旨依然是...
2024-01-10
适量茶与咖啡 可降低心脏病风险
历时13年的一项荷兰研究发现，一天喝茶6杯以上的人，罹患心脏病的比例可降低36％；这又是一项显示茶和咖啡有益健康的证据。由荷兰乌特勒支大学医学中心的凡德丝考教授所领军的研究团队，分析了37万多人的茶与咖啡饮用习惯，经过长达10多年的追踪，最后发现，喝茶对降低心脏病的效用最大；至...
2024-01-10
含咖啡因茶饮对儿童有害
含咖啡因茶饮对儿童有害现在喜欢喝咖啡的中国人越来越多，咖啡和各种含咖啡因的饮料也得以进入儿童的生活。大量的科学研究发现，常饮咖啡和含咖啡因的饮料，对儿童身体健康不利。据北京朝阳医院儿科的副主任医师张跃华介绍，咖啡因实际上是一种兴奋剂，它主要对中枢神经系统产生作用，...
2024-01-10
"茶多糖"含量高 吃肉太多喝黑茶
与其他类型的茶叶相比，黑茶中茶多糖含量最高、活性最强。茶多糖是一种酸性糖蛋白，结合有大量的矿物质元素，具有降血糖、血脂，提高机体免疫力、抗凝血、抗血栓、耐缺氧、抗紫外线、抗辐射等一系列特殊保健功能。黑茶加工中因经过后发酵工序，茶性更温润，去油腻、消脂肪、降血脂功效更...
2024-01-10
不含咖啡因的5种提高能量水平的方法
戒掉咖啡还是削减成本？ 这是怎么保持清醒的。超级食物正大种子只是不依赖咖啡因而增加能量的一种方法。似乎我们好像是一个对咖啡因上瘾的国家。 在每个角落都有星巴克或精品茶店，抓住咖啡因可以轻松方便地进行，并且通常感觉很必要。 我们开会时喝咖啡，在咖啡馆里远程工作，选择常常...
2024-01-10
贮存茶叶适宜水分含量是多少
水分是促进茶叶成分化学反应的溶剂，水分越多，茶叶中有益成分扩散移动和相互作用就越显著，茶叶的陈化变质也就越迅速。因此，在贮存过程中，一般控制在6%以内，才能防止茶叶极快氧化。水分含量越低，就越能保存茶叶品质。...
2024-01-10
一杯茶含有多少咖啡因
咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物，是一种中枢神经兴奋剂，能够暂时的驱走睡意并恢复精力。同等重量的干茶叶和咖啡豆相比，干茶叶要含有更多的咖啡因。但一杯普通的咖啡，其咖啡因含量是一杯普通茶水的3倍——因为炮制这样的咖啡需要更多的咖啡豆。按标准来说，一杯235毫升(相当于一杯普...
2024-01-10
