功夫茶的泡法
1.备具：壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上，茶道、茶样罐放在茶盘左侧，烧水壶放在茶盘右侧。2.赏茶：打开茶样罐，让来客欣赏茶叶的色和形。3.烫杯热罐：将开水倒入水壶中，然后将水倒入公道杯，接着倒入品茗杯中。4.投茶：按1：18的比例把茶放入壶中。5.洗茶：右手提壶加水，用左手拿...
2024-01-10
怎样泡功夫茶
泡功夫茶有五项要决：“烫本热罐，高冲低斟，乱沫淋盖，关公巡城，韩信点兵”。每一步骤足以影响饮茶的滋味，不可轻率和忽略。所用茶叶，也要三分幼，七分粗。烫杯除了是为了注重卫生与清洁之外，还能使热力均匀分散茶杯四周，帮助保住茶香。若四周冰闵（尤其是冬寒时），则会影响茶味...
2024-01-10
功夫茶的由来
功夫茶起源于宋代，相传古代潮汕、福建一带最为盛行。功夫茶最早称为工夫，是指一种泡茶的手法。传统的潮州功夫茶一般只用三个杯子，第一杯茶先给左手第一位客人，表示尊敬。功夫茶冲泡时，第一泡先洗茶，然后冲水，最后斟茶时，保证每个杯中的茶汤均匀。 功夫茶的来源 功夫茶起源...
2024-01-10
传统功夫茶的泡法你对了没？
喝茶已经成了民众生活一部分，讲茶道有点沉重，若排除礼仪部分，只讲如何用简单茶具泡出一杯顺口好茶，就简单多了！ 泡茶工具 茶杯、茶盘。 茶匙（茶则）：盛茶叶用具。 掏渣匙：将壶中茶渣掏出的用具。 茶壶：瓷器材质茶具可适用于乌龙茶、包种茶、东方美人...
2024-01-10
功夫茶的烹茶冲茶方法
功夫茶的烹茶冲茶独成一格，如果烹茶没有功夫，那也是不能叫做功夫茶了。所以功夫茶之收功全在烹茶，冲茶之法。欲饮功夫茶，须先有一套合格的茶具。茶壶(潮州人称“冲罐”)是陶制的，以紫砂为最优。壶为扁圆鼓形，长嘴长柄，很为古雅，有两杯、三杯、四杯壶之分。将壶倒置桌上，其口、嘴...
2024-01-10
司法功夫茶背后的故事
中国是茶叶的故乡，茶文化深深地蕴藏在百姓的生活中。闽南一带的功夫茶更是当地的一大特色。 地处闽南三角洲的福建省晋江市人民法院的法官们怀着对工作的热情和替百姓排忧解难的责任心，因地制宜地把茶文化引入现代司法的诉讼调解工作中，推出有着浓郁地方特色的茶桌调解法——司...
2024-01-10
百合花茶的功效与泡法
百合花属于百合科、百合属，百合花产于中国和日本，百合性寒味微苦，滋补作用可与人参并立，下面就详细介绍一下百合花茶的功效与泡法本文由和茶网原创，转摘请注明出处。百合花茶的功效：本文由和茶网原创，转摘请注明出处。1、清心除烦：有些人心阴虚，精神差，经常出现心跳、惊慌、心...
2024-01-10
功夫茶是哪里的
功夫茶是中国传统的一种泡茶方式，它起源于福建南安，后传入台湾等地。这种泡茶方式凭借其独特的仪式感、细致的技艺和美味的茶汤，成为了中国文化的一部分，并受到了全球的喜爱和推崇。功夫茶的来历功夫茶起源于福建南安市，是闽南地区流传的一种传统泡茶方式。据说它的历史可以追溯到清...
2024-01-10
宁红工夫的泡法
宁红茶是我国最早的工夫红茶之一，简称"宁红“。其特有的茶叶品质特征被英、美、德、俄、波五国茶商馈赠为"茶盖中华，价甲天下"的殊荣。当代茶圣吴觉农盛赞宁红为"礼品中的珍品"并挥毫题字"宁州红茶，誉满神州"。 红茶中的茶红素是红褐色酚性化合物，是红茶氧化物中最多的一类物质...
2024-01-10
白琳工夫的泡法
白琳工夫茶是保健功效不错的红茶饮品，长期饮用可以保健养生，可以帮助胃肠消化、促近食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心肌功能。如果要喝白琳工夫茶的话，冲泡的时候注意按照正确的方法泡饮，那样茶汤滋味才会更好。下面，就给大家介绍下白琳工夫的泡法。 白琳工夫的泡法 1...
2024-01-10
功夫茶艺的严谨冲泡流程
祟尚茶禅相融，在茶艺精神中结合禅的哲理。而吃茶流主要精神在于从序、静、省、净中去追求茶禅一味的理想境界。下面让我们来看看功夫茶艺的冲泡流程。功夫茶艺流程选择茶具茶具的选择以能发挥所泡茶叶之特性且简便适手为主。温壶即用开水浇烫紫砂壶和公道杯借以再次清洗器皿并提高茶...
2024-01-10
功夫茶应该怎样泡及饮的方法介绍
功夫茶泡茶的方式极为讲究，操作起来需要一定的功夫，功夫乃沏泡的学问、品饮的功夫。那么泡功夫茶应该具备什么茶具，需要了解掌握哪些知识呢?下面就功夫茶应该怎样泡及饮的方法介绍。1.备具：壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上，茶道、茶样罐放在茶盘左侧，烧水壶放在茶盘右侧。2....
2024-01-10
功夫茶的八个过程
茶叶、茶具、水、火之后就是冲工了。如果烹茶没有工夫，那也不能叫做工夫茶。所以功夫茶之收功全在烹茶、冲茶之法。 大约有八个过程： 第一、治器 治器包括：起火、掏火、扇炉、洁器、候水、淋杯等六个动作。好比打太极拳中的太极起势，是一个预备阶段。前面四件事...
2024-01-10
四川功夫茶艺的介绍
中国是个多民族共融的国家。中国茶艺当然也因地域划分，以前我们知道的中国茶艺就是潮、汕、台形式的茶艺。但是他并没有代表完中国茶艺。四川茶艺与传统潮、汕、台的中国茶艺是有着很多不同的，下面就四川功夫茶艺做一详细介绍。云南的普尔茶艺、三道茶艺还有藏茶茶艺等等，风格各异。四...
2024-01-10
功夫茶如何科学冲泡
泡茶的方式是有很多的，我想要是您在冲泡的时候也是不会很讲究吧。其实泡茶还是使用功夫冲泡方式比较好的，俗称功夫茶。功夫茶是我们汉族民间传统的品茶风尚，其烹煎之法应是源于陆羽的《茶经》。功夫茶历来讲究"品饮工夫"。正因其是讲究品饮功夫的一种饮茶方式，故称为"功夫茶"。其...
2024-01-10
妙手功夫真茶艺的介绍
茶艺作为中国传统文化的一个重要组成部分，茶文化正在被越来越多的人所理解和接受，而茶艺这一独特的茶文化表现形式，更是受到人们的普遍关注。下面就妙手功夫真茶艺做一详细介绍。茶艺是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境，其过程...
2024-01-10
“学泡茶”更适合热爱功夫茶的人
常言道：好茶配好水，水为茶之母。一壶好茶缺不了好水。泡茶的水温控制问题曾经一度是陈晓明的焦虑，通过技术研究，如今的“学泡茶”机对于水温控制的研究也有自己的一套的高科技技术。一杯好茶，取材、火候、泡制技术缺一不可。如何让普通人也能泡出色香味俱佳的佳茗?“易泡茶”类似于...
2024-01-10
法国皇后喜爱中国功夫茶
15世纪，葡萄牙名门贵族小姐凯塞琳娜嫁给了英王查理。在盛大的婚礼上，所有的人都被凯塞琳娜的姿色所倾倒，王公贵族们纷纷举起世界各地的名酒向她祝贺，但王妃只是微笑着，举起感满“红汁液”的高脚环一一回绝了。 高脚怀的“红汁液”到底是什么？法国皇后再也忍不住过去想尝一尝，但...
2024-01-10
政和工夫冷饮泡法
茶通常都用热水饮泡，才能将茶叶的香气品质散发出来。政和工夫作为闽红三大工夫红茶之一，有着较之独特的饮用方式，冷饮泡法。如何运用冷饮泡法将政和工夫饮泡到极致呢? 时节交替期间，天气变化剧烈，气温变化较大，比较容易造成关节疼痛继而引发骨质疏松。红茶中所含的锰是骨结构不...
2024-01-10
九曲红梅功夫泡法，九曲红梅的养生作用
九曲红梅喜爱喝的人有好多，至少喜爱喝红茶的人是会喜爱喝九曲红梅的，那么九曲红梅的养生作用有哪些呢，下面一起来看看吧。 九曲红梅外形条索细若发丝，弯曲细紧如银钩，抓起来互相勾挂呈环状，披满金色的绒毛;色泽乌润;滋味浓郁;香气芬馥;茶汤颜色鲜亮;叶底红艳成朵。九曲红梅茶...
2024-01-10
快乐人家：爱喝功夫茶的搭客仔
穷有穷快活，富有富忧愁，眼前这个摩的搭客仔却分明是活得潇洒，有滋有味，比起大款们，他的经济生活贫穷，但精神生活却很富足，生活得有质量，令人羡慕呢…… 最近我当上了家庭主男，每天从番禺某小区到几公里以外的市场采购，回程时，我都坐“摩的”直接到家门口。每次下车前...
2024-01-10
“功夫茶”给我“泡出”生意来
与茶结缘，是在1990年的阳春三月，笔者去闽南一个企业任职。刚喝茶时，平淡如水，也不懂茶经、茶道。 有一天，保卫科长小光带我到各科室、分场与职工见面，熟悉一下厂区环境。所到之处，同志们很是高兴，掏出香烟，摆开“龙门茶阵”，泡起“功夫茶”，说是欢迎新来的厂长，以茶代...
2024-01-10
洋参麦门冬荼功效、泡法、茶材
功效：强身补气茶材：西洋参3克，麦门冬10克。泡法：①西洋参、麦门冬洗净，切片备用。②将切片后的西洋参和麦门冬一起放入杯中， 加沸水冲泡，20分钟左右后即可饮用。可续冲。③或者直接将西洋参和麦门冬放入锅中，加水 煎沸，小火续煮20分钟左右即可取汤汁饮用。西洋参是补气药，...
2024-01-10
海派功夫茶与传统功夫茶的不同之处
但真正泡好一杯茶，却不是轻而易举之事。在长期的饮茶、品茶的过程中，由于地域和气候等因素的不同，形成了潮州功夫茶、台湾功夫茶等众多的饮茶流派。但随着时代的进步，近年来又出现了海派功夫茶。传统功夫茶茶汤过浓，口感苦涩，泡法也过于复杂;而海派功夫茶幽香淡雅、清淡怡人，所以...
2024-01-10
工夫茶泡法：图解潮州工夫茶21式
潮州工夫茶，亦称潮汕功夫茶，是广东潮汕地区特有的饮茶习俗。是融精神、礼仪、沏泡技艺巡茶艺术、评品质量为一体的完整的茶道形式，既是一种茶艺，也是一种民俗，是“潮人习尚风雅，举措高超”的象征。茶质、水、人、茶具，既—一讲求，苟烹制拙劣，亦何能语以“工夫”之道。是以...
2024-01-10
