乌岽单丛茶是什么茶
乌岽单丛茶属于乌龙茶。乌岽单丛茶是半发酵茶，是全国六大茶类之一，这种茶主要产于广东省凤凰山乌岽县。乌岽单丛茶介于红茶和绿茶之间，是半发酵的乌龙茶，它是一种比较精细复杂的品种，特点就是持久，耐冲泡，回甘力强。乌岽单丛产于广东潮安凤凰镇乌岽山，是凤凰单丛中的精品，属于乌...
2024-01-10
乌岽单丛茶是什么茶类
乌岽单丛茶属于乌龙茶，品质极佳，产自广东凤凰镇的乌岽山，是凤凰单纵茶中的精品，采摘一芽二、三叶制成，滋味浓醇鲜爽，清香持久，带天然花香，具有独特山韵风格，耐冲泡。 乌岽单丛是乌龙茶 乌岽单丛是凤凰单纵茶中的精品，凤凰单枞属于乌龙茶，产自广东潮安凤凰镇，茶叶品质极...
2024-01-10
单丛茶是什么茶类
单丛茶属于乌龙茶，主要包括有凤凰单丛和岭头单丛。凤凰单丛产自广东省潮州市，滋味浓醇鲜爽，分为蜜兰香、黄栀香、芝兰香等十大香型。岭头单丛产自广东省的饶平县，滋味醇爽回甘，具有“微花浓蜜”特韵。 单丛茶是乌龙茶 单丛茶属于传统名茶，是广东乌龙茶中的著名品种，半发酵型...
2024-01-10
单丛，快出来认祖宗啦！
宋种1号是凤凰茶区现存最古老的一株茶树。是从乌岽山凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株筛选而成。据说是南宋末年由村民李氏几经选育繁殖后传至今天，树龄达600多年。1958年前，单株产量高，春茶株产8斤左右。1959年对该树进行三改(改土、改园、改树)，即刮除树身寄生苔藓地衣，剪除枯枝，...
2024-01-10
单丛茶短穗扦插育苗优势明显
单丛茶品质稳定，易制成高档茶，成品茶清醇爽口，带蜜味，是乌龙茶类的佼佼者。该茶适应性广，抗逆性强，发芽早，生长快，一般一年可采收６－７轮；产量高，经济效益好。单丛茶短穗育苗能够保持单丛茶的优良性状和特性，利于创建及培育性状较纯的新茶园...
2024-01-10
冰单丛茶
冰冻单丛茶是选用单丛茶树品种原料，经晒青、做青、杀青、揉捻，不进行烘焙，直接深度冷冻，并保存在冰冻环境中。冰单丛茶，具有自然花香、滋味甘爽、口感醇滑。但是其发酵度低，其原鲜叶内的物质含量浓度高，同传统乌龙茶工艺差异很大，寒凉性强。作为新鲜事物，可作为了解、偶尔尝...
2024-01-10
凤凰单丛是什么茶？
凤凰单丛属于乌龙茶，是半发酵茶。凤凰单丛冲泡后的茶汤为黄褐色，味道香醇浓郁，独具山韵，茶叶具有耐泡的特点，并且凤凰单丛茶富含氨基酸、维生素、茶多酚和生物碱等物质，是能保健的养生茶。凤凰单丛的初制加工工艺，是手工或手工与机械生产相结合。其生产工艺包括晒青、晒青、做青、...
2024-01-10
凤凰单丛是什么茶
凤凰单丛是国家级茶树良种凤凰水仙品种中分离、选育出来的品种、品系。具有天然花香、清雅；浓醇、回甘力强；汤色金黄至棕黄。还含有丰富的氨基酸、维生素、茶多酚和生物碱，其中茶多酚有很强的抗辐射作用，且含量可达30%，常饮对身体的好处很多。那么，凤凰单丛是什么茶呢？下面一起...
2024-01-10
单丛属于什么茶
单丛属于乌龙茶，主要产自于广东省潮州市，单丛一年可以采摘5-6次，谷雨前、立夏后、小满前、大暑前后。采摘的茶叶经过晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、干燥制作而成。制作完成的单丛绿茶使用玻璃杯进行冲泡，水温在80℃左右，冲泡3s左右即可饮用。 单丛属于乌龙茶 单丛属于乌龙茶，主...
2024-01-10
茶的原产地有什么？中国的茶类有哪些
在我国茶的原产地有广东省、广西省、云南省、贵州省、四川、陕西省、河南省、安徽省、湖南省、苏北部分地区。我国茶的品种有绿茶、绿茶叶、绿茶、白牡丹茶、黑荼、白茶、花草茶。种类分别有西湖龙井茶、洞庭碧螺春等；安微祁红、云南滇红等；铁观音茶叶、大红袍茶等；银针白毫等；黑茶、...
2024-01-10
怎么判断茶叶是什么茶类
1、色泽，绿茶清汤绿叶，红茶红叶红汤，青茶色泽青绿，汤色金黄；2、香气，绿茶为栗香和清香，红茶为甜香、红薯香、蜜香；3、滋味，绿茶、黄茶、白茶滋味鲜爽生津，红茶和黑茶滋味浓醇香甜，青茶滋味既鲜香又甘醇。 1、色泽 判断茶叶种类可以看色泽，绿茶清汤绿叶，红茶红叶红汤，青...
2024-01-10
名茶品鉴青茶：岭头单丛
外形：条索弯曲色泽：黄褐似黄鳝皮汤色：橙红，清澈明亮香气：香高浓郁，花香带蜜滋味：浓醇回甘叶底：笋黄色红边明亮（也称朱边绿腹）岭头单丛，产于广东省饶平县坪溪镇岭头村。岭头单丛茶的采摘时间为：春茶在每年清明前后；夏茶在5月下旬至7月初；秋茶在9月下旬；冬茶在11月中旬。采摘...
2024-01-10
祁门工夫是什么茶类
祁门工夫茶，是我国传统工夫红茶的珍品，有百余年的生产历史。主产安徽省祁门县，与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产。长期产量5万担左右。祁红工夫以外形苗秀，色有“宝光”和香气浓郁而着称，在我国外享有盛誉。 红茶中包含大量的茶黄素、茶红素等多酚类化合物...
2024-01-10
湄潭翠芽是什么茶类
湄潭翠芽是绿茶，属于未发酵茶。采摘时节在清明前后，外表光滑，颜色翠绿，茶香清新扑鼻。富含有儿茶素，茶多酚等营养物质，适当品饮能起到提神作用，可以缓解疲劳。 湄潭翠芽是绿茶 湄潭翠芽是绿茶，属于未发酵茶。采摘时节在清明前后，其中清明前采摘的茶叶质量最佳。湄潭翠芽外...
2024-01-10
凤凰单丛的汤色汤底什么样？
凤凰单丛冲泡后的汤色橙黄明亮，十分清澈，叶底肥厚柔软，青蒂红镶边，口感浓郁甘醇，爽口回甘。凤凰单丛的汤色主要有金黄色、橙黄色、橙红色这三种颜色。金黄色、橙黄属于偏轻火的当年汤色，橙红色常与复焙重火或陈年茶汤色有关。茶汤色一般是通过焙火而成，复烤次数越多，火温越高则会...
2024-01-10
凤凰单丛茶属于什么茶
凤凰单枞属于乌龙茶类，产自于广州省潮州市，每年可以采摘5-6次，在谷雨前采摘一次，在立夏前后第二次采摘，在小满前后、大暑前后仍可以进行采摘，采摘的鲜叶经过晒青、凉青、做青、杀青、揉捻、干燥制作完成。 凤凰单丛属于乌龙茶 凤凰单丛茶属于半发酵的乌龙茶，是全国六大茶类之...
2024-01-10
凤凰单丛茶是属于什么茶系
我国茶区广阔，茶类品质丰富，凤凰单丛茶就是常见的一类茶饮，是天然健康的植物饮料，长期饮用可以保健养生。那么，凤凰单丛茶是属于什么茶系呢？下面一起来了解看看。 凤凰单丛茶是属于什么茶系 凤凰单丛茶属于半发酵乌龙茶，出产于风凰镇，因凤凰山而得名。相传南宋末年...
2024-01-10
凤凰单丛用什么茶具泡？
凤凰单丛适合用盖碗、紫砂壶等茶具冲泡，更建议使用盖碗冲泡，盖碗不会吸收茶叶的味道，能冲泡出凤凰单丛原汁原味的口感。盖碗的密度大，紫砂壶有一定的透气性，两者都适合用来冲泡凤凰单丛，因为凤凰单丛茶的香味很独特，所以我们在冲泡时，最好选择用盖碗来冲泡，有聚香的作用，并且用...
2024-01-10
凤凰单丛的外形什么样？
凤凰单丛的外形挺拔油润、紧结匀整，条索粗壮、呈黄褐色，冲泡后散发自然的清香，口感香醇顺滑，汤色明亮，叶底柔嫩。凤凰单丛的初加工工艺，是手工或手工与机械生产相结合。生产工艺由晒青、晒青、做青、杀青、揉捻、烘焙6道工序组成。按生产工艺可分为肉桂、黄枝香、蜜兰香等十大品种80...
2024-01-10
凤凰单丛的口感什么样？
凤凰单丛的口感香醇甘爽，浓郁顺滑，舌底生津，冲泡后有天然花香，香气持久，汤色清澈明亮，具有耐泡的特点。凤凰单丛的品质优良，其品质介于绿茶与红茶之间，既有红茶的浓味，又有绿茶的清香，品尝后齿颊留香，回味鲜美。凤凰单丛茶十分鲜嫩，苦涩度低，素有“形美、色翠、香郁、甘甜”...
2024-01-10
凤凰单丛适合什么壶泡？
凤凰单丛适合用紫砂壶冲泡，紫砂壶具有一定的透气性，冲泡出来的凤凰单丛口感顺滑，香气持久。如何选择紫砂壶：壶身矮：凤凰单丛茶条粗壮，壶身矮小的紫砂壶给它提供了足够的空间，可以让茶叶完全伸展，可以更温润地将水与茶紧密结合，有利于发茶。壶口大:凤凰单丛茶叶肥大，选择壶口大...
2024-01-10
凤凰红茶归属于什么茶，凤凰红茶的功效与效用
茶友们应该都知道凤凰单枞茶，这是产于潮州凤凰镇的一种乌龙茶，在我国是比较有名的茶。实际上，凤凰镇还有一种茶，就是凤凰红茶，凤凰红茶是采摘自凤凰山的单从原茶历经加工制作而成的。凤凰红茶的功效非常多，下面，咱们会做详细的介绍。 红茶是全发酵的茶叶，茶叶中的多酚类...
2024-01-10
凤凰蛋是什么蛋
凤凰蛋主要是鸡蛋。“凤凰蛋”是北宋开封流传到南宋杭州的一种地方小吃，是河南的一种民间佳肴。“凤凰蛋”的主要成分是鸡蛋，外加瘦猪肉、淀粉为辅料，小葱、姜、黄酒、植物油等多种小料按一定比例制作而成的。这样制作出来的鸡蛋呈红黄色，又嫩又鲜，细腻绵密，既有肉的咸香又有鸡蛋的...
2024-01-10
凤凰鸭屎香是什么茶
凤凰鸭屎香是乌龙茶，茶叶呈条状，紧紧地卷在一起，颜色呈乌褐色，富有光泽感，有淡淡的花蜜香。香气清高，富有层次感，茶香四溢持久，口感醇厚，茶中含有丰富的咖啡碱、茶多酚等营养物质。 凤凰鸭屎香是乌龙茶 凤凰鸭屎香是乌龙茶。介于红茶和绿茶之间，有红茶的鲜美，也有绿茶的...
2024-01-10
强化引导振兴潮州单丛茶产业
近年来，潮州单丛茶产业基地建设目标，潮州市加强产业推动服务工作，通过建立目标责任制，加强工作的领导协调和部门的配合：通过落实引导资金，设立市级茶叶产业化专项资金，引导解决茶产业发展的瓶颈问题；通过建立引导示范点，开展单丛茶标准化、优质化生产技术推广；通过落实配套措施...
2024-01-10
