凤凰单丛是什么茶
凤凰单丛是国家级茶树良种凤凰水仙品种中分离、选育出来的品种、品系。具有天然花香、清雅；浓醇、回甘力强；汤色金黄至棕黄。还含有丰富的氨基酸、维生素、茶多酚和生物碱，其中茶多酚有很强的抗辐射作用，且含量可达30%，常饮对身体的好处很多。那么，凤凰单丛是什么茶呢？下面一起...
2024-01-10
单丛茶是什么茶类
单丛茶属于乌龙茶，主要包括有凤凰单丛和岭头单丛。凤凰单丛产自广东省潮州市，滋味浓醇鲜爽，分为蜜兰香、黄栀香、芝兰香等十大香型。岭头单丛产自广东省的饶平县，滋味醇爽回甘，具有“微花浓蜜”特韵。 单丛茶是乌龙茶 单丛茶属于传统名茶，是广东乌龙茶中的著名品种，半发酵型...
2024-01-10
凤凰单丛是什么茶？
凤凰单丛属于乌龙茶，是半发酵茶。凤凰单丛冲泡后的茶汤为黄褐色，味道香醇浓郁，独具山韵，茶叶具有耐泡的特点，并且凤凰单丛茶富含氨基酸、维生素、茶多酚和生物碱等物质，是能保健的养生茶。凤凰单丛的初制加工工艺，是手工或手工与机械生产相结合。其生产工艺包括晒青、晒青、做青、...
2024-01-10
乌岽单丛茶是什么茶
乌岽单丛茶属于乌龙茶。乌岽单丛茶是半发酵茶，是全国六大茶类之一，这种茶主要产于广东省凤凰山乌岽县。乌岽单丛茶介于红茶和绿茶之间，是半发酵的乌龙茶，它是一种比较精细复杂的品种，特点就是持久，耐冲泡，回甘力强。乌岽单丛产于广东潮安凤凰镇乌岽山，是凤凰单丛中的精品，属于乌...
2024-01-10
单丛属于什么茶
单丛属于乌龙茶，主要产自于广东省潮州市，单丛一年可以采摘5-6次，谷雨前、立夏后、小满前、大暑前后。采摘的茶叶经过晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、干燥制作而成。制作完成的单丛绿茶使用玻璃杯进行冲泡，水温在80℃左右，冲泡3s左右即可饮用。 单丛属于乌龙茶 单丛属于乌龙茶，主...
2024-01-10
乌岽单丛茶是什么茶类
乌岽单丛茶属于乌龙茶，品质极佳，产自广东凤凰镇的乌岽山，是凤凰单纵茶中的精品，采摘一芽二、三叶制成，滋味浓醇鲜爽，清香持久，带天然花香，具有独特山韵风格，耐冲泡。 乌岽单丛是乌龙茶 乌岽单丛是凤凰单纵茶中的精品，凤凰单枞属于乌龙茶，产自广东潮安凤凰镇，茶叶品质极...
2024-01-10
单丛，快出来认祖宗啦！
宋种1号是凤凰茶区现存最古老的一株茶树。是从乌岽山凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株筛选而成。据说是南宋末年由村民李氏几经选育繁殖后传至今天，树龄达600多年。1958年前，单株产量高，春茶株产8斤左右。1959年对该树进行三改(改土、改园、改树)，即刮除树身寄生苔藓地衣，剪除枯枝，...
2024-01-10
茶的原产地有什么？中国的茶类有哪些
在我国茶的原产地有广东省、广西省、云南省、贵州省、四川、陕西省、河南省、安徽省、湖南省、苏北部分地区。我国茶的品种有绿茶、绿茶叶、绿茶、白牡丹茶、黑荼、白茶、花草茶。种类分别有西湖龙井茶、洞庭碧螺春等；安微祁红、云南滇红等；铁观音茶叶、大红袍茶等；银针白毫等；黑茶、...
2024-01-10
怎么判断茶叶是什么茶类
1、色泽，绿茶清汤绿叶，红茶红叶红汤，青茶色泽青绿，汤色金黄；2、香气，绿茶为栗香和清香，红茶为甜香、红薯香、蜜香；3、滋味，绿茶、黄茶、白茶滋味鲜爽生津，红茶和黑茶滋味浓醇香甜，青茶滋味既鲜香又甘醇。 1、色泽 判断茶叶种类可以看色泽，绿茶清汤绿叶，红茶红叶红汤，青...
2024-01-10
名茶品鉴青茶：岭头单丛
外形：条索弯曲色泽：黄褐似黄鳝皮汤色：橙红，清澈明亮香气：香高浓郁，花香带蜜滋味：浓醇回甘叶底：笋黄色红边明亮（也称朱边绿腹）岭头单丛，产于广东省饶平县坪溪镇岭头村。岭头单丛茶的采摘时间为：春茶在每年清明前后；夏茶在5月下旬至7月初；秋茶在9月下旬；冬茶在11月中旬。采摘...
2024-01-10
祁门工夫是什么茶类
祁门工夫茶，是我国传统工夫红茶的珍品，有百余年的生产历史。主产安徽省祁门县，与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产。长期产量5万担左右。祁红工夫以外形苗秀，色有“宝光”和香气浓郁而着称，在我国外享有盛誉。 红茶中包含大量的茶黄素、茶红素等多酚类化合物...
2024-01-10
湄潭翠芽是什么茶类
湄潭翠芽是绿茶，属于未发酵茶。采摘时节在清明前后，外表光滑，颜色翠绿，茶香清新扑鼻。富含有儿茶素，茶多酚等营养物质，适当品饮能起到提神作用，可以缓解疲劳。 湄潭翠芽是绿茶 湄潭翠芽是绿茶，属于未发酵茶。采摘时节在清明前后，其中清明前采摘的茶叶质量最佳。湄潭翠芽外...
2024-01-10
冰单丛茶
冰冻单丛茶是选用单丛茶树品种原料，经晒青、做青、杀青、揉捻，不进行烘焙，直接深度冷冻，并保存在冰冻环境中。冰单丛茶，具有自然花香、滋味甘爽、口感醇滑。但是其发酵度低，其原鲜叶内的物质含量浓度高，同传统乌龙茶工艺差异很大，寒凉性强。作为新鲜事物，可作为了解、偶尔尝...
2024-01-10
单丛茶短穗扦插育苗优势明显
单丛茶品质稳定，易制成高档茶，成品茶清醇爽口，带蜜味，是乌龙茶类的佼佼者。该茶适应性广，抗逆性强，发芽早，生长快，一般一年可采收６－７轮；产量高，经济效益好。单丛茶短穗育苗能够保持单丛茶的优良性状和特性，利于创建及培育性状较纯的新茶园...
2024-01-10
强化引导振兴潮州单丛茶产业
近年来，潮州单丛茶产业基地建设目标，潮州市加强产业推动服务工作，通过建立目标责任制，加强工作的领导协调和部门的配合：通过落实引导资金，设立市级茶叶产业化专项资金，引导解决茶产业发展的瓶颈问题；通过建立引导示范点，开展单丛茶标准化、优质化生产技术推广；通过落实配套措施...
2024-01-10
凤凰单丛的汤色汤底什么样？
凤凰单丛冲泡后的汤色橙黄明亮，十分清澈，叶底肥厚柔软，青蒂红镶边，口感浓郁甘醇，爽口回甘。凤凰单丛的汤色主要有金黄色、橙黄色、橙红色这三种颜色。金黄色、橙黄属于偏轻火的当年汤色，橙红色常与复焙重火或陈年茶汤色有关。茶汤色一般是通过焙火而成，复烤次数越多，火温越高则会...
2024-01-10
凤凰单丛茶属于什么茶
凤凰单枞属于乌龙茶类，产自于广州省潮州市，每年可以采摘5-6次，在谷雨前采摘一次，在立夏前后第二次采摘，在小满前后、大暑前后仍可以进行采摘，采摘的鲜叶经过晒青、凉青、做青、杀青、揉捻、干燥制作完成。 凤凰单丛属于乌龙茶 凤凰单丛茶属于半发酵的乌龙茶，是全国六大茶类之...
2024-01-10
凤凰单丛茶是属于什么茶系
我国茶区广阔，茶类品质丰富，凤凰单丛茶就是常见的一类茶饮，是天然健康的植物饮料，长期饮用可以保健养生。那么，凤凰单丛茶是属于什么茶系呢？下面一起来了解看看。 凤凰单丛茶是属于什么茶系 凤凰单丛茶属于半发酵乌龙茶，出产于风凰镇，因凤凰山而得名。相传南宋末年...
2024-01-10
凤凰单丛用什么茶具泡？
凤凰单丛适合用盖碗、紫砂壶等茶具冲泡，更建议使用盖碗冲泡，盖碗不会吸收茶叶的味道，能冲泡出凤凰单丛原汁原味的口感。盖碗的密度大，紫砂壶有一定的透气性，两者都适合用来冲泡凤凰单丛，因为凤凰单丛茶的香味很独特，所以我们在冲泡时，最好选择用盖碗来冲泡，有聚香的作用，并且用...
2024-01-10
凤凰单丛的外形什么样？
凤凰单丛的外形挺拔油润、紧结匀整，条索粗壮、呈黄褐色，冲泡后散发自然的清香，口感香醇顺滑，汤色明亮，叶底柔嫩。凤凰单丛的初加工工艺，是手工或手工与机械生产相结合。生产工艺由晒青、晒青、做青、杀青、揉捻、烘焙6道工序组成。按生产工艺可分为肉桂、黄枝香、蜜兰香等十大品种80...
2024-01-10
凤凰单丛的口感什么样？
凤凰单丛的口感香醇甘爽，浓郁顺滑，舌底生津，冲泡后有天然花香，香气持久，汤色清澈明亮，具有耐泡的特点。凤凰单丛的品质优良，其品质介于绿茶与红茶之间，既有红茶的浓味，又有绿茶的清香，品尝后齿颊留香，回味鲜美。凤凰单丛茶十分鲜嫩，苦涩度低，素有“形美、色翠、香郁、甘甜”...
2024-01-10
凤凰单丛适合什么壶泡？
凤凰单丛适合用紫砂壶冲泡，紫砂壶具有一定的透气性，冲泡出来的凤凰单丛口感顺滑，香气持久。如何选择紫砂壶：壶身矮：凤凰单丛茶条粗壮，壶身矮小的紫砂壶给它提供了足够的空间，可以让茶叶完全伸展，可以更温润地将水与茶紧密结合，有利于发茶。壶口大:凤凰单丛茶叶肥大，选择壶口大...
2024-01-10
凤凰红茶归属于什么茶，凤凰红茶的功效与效用
茶友们应该都知道凤凰单枞茶，这是产于潮州凤凰镇的一种乌龙茶，在我国是比较有名的茶。实际上，凤凰镇还有一种茶，就是凤凰红茶，凤凰红茶是采摘自凤凰山的单从原茶历经加工制作而成的。凤凰红茶的功效非常多，下面，咱们会做详细的介绍。 红茶是全发酵的茶叶，茶叶中的多酚类...
2024-01-10
凤凰蛋是什么蛋
凤凰蛋主要是鸡蛋。“凤凰蛋”是北宋开封流传到南宋杭州的一种地方小吃，是河南的一种民间佳肴。“凤凰蛋”的主要成分是鸡蛋，外加瘦猪肉、淀粉为辅料，小葱、姜、黄酒、植物油等多种小料按一定比例制作而成的。这样制作出来的鸡蛋呈红黄色，又嫩又鲜，细腻绵密，既有肉的咸香又有鸡蛋的...
2024-01-10
凤凰单丛什么时候喝
凤凰单丛茶成茶素有“形美、色翠、香郁、味甘”四绝，是品质优异的乌龙茶茶品，还含有丰富的营养物质，如氨基酸、维生素、茶多酚和生物碱等，有较好的保健作用，日常生活中常饮的益处很多。那么，凤凰单丛什么时候喝呢？下面一起来了解看看。 凤凰单丛什么时候喝 凤凰单丛...
2024-01-10
凤凰单丛的好处有哪些？
饮用凤凰单丛具有提神醒脑、降压降脂、清热降暑、减肥瘦身、抗衰老、清心明目等好处，其茶含有丰富的营养物质，保健价值很高，适合长期饮用。饮用凤凰单丛的好处：喝凤凰单丛能提神醒脑，令人精神振奋。咖啡因这种物质能刺激大脑皮层，使大脑兴奋，不感到疲劳，非常适合上班族，还能起到...
2024-01-10
凤凰单丛的等级划分
凤凰单丛的等级划分为特级、一级、二级、三级等四个等级，等级不同，具有不同的品质特征。凤凰单丛的等级划分：特级:外形结实，均匀，褐润有光泽，有天然的花香，口感清爽细腻，鲜爽回甘，有鲜艳的花香，汤色金黄，清澈明亮，叶底淡黄红边，柔软明亮。一级：外形结实，匀整褐润，此昂期...
2024-01-10
凤凰单丛失眠可以饮用吗？
失眠患者不建议饮用凤凰单丛茶，尤其是在晚上睡前。凤凰单丛属于乌龙茶，咖啡碱、茶多酚等含量较高，失眠的人饮用会加重失眠的程度，不建议饮用。不适合饮用凤凰单丛的人群：发烧时忌饮：若在发烧的情况下，不宜饮用凤凰单丛茶，因为茶含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于火...
2024-01-10
凤凰单丛能泡几泡？
凤凰单丛具有耐泡的特点，用盖碗冲泡能泡15-20次左右。凤凰单丛是乌龙茶的代表之一，品尝后齿颊留香，回味鲜美。凤凰单丛的冲泡方法：冲泡用具：如果想要很好的将凤凰单丛茶的真香、妙味给冲泡出来，那么建议选择盖碗、紫砂壶、盖碗、紫砂壶去冲泡，这样才能更好的将凤凰的独特魅力冲泡。...
2024-01-10
凤凰单丛的冲泡方式
凤凰单丛的冲泡方式有所讲究，尤其是品质好的单丛，得用正确的冲泡方法，才能将其香醇、浓郁的口感冲泡出来。凤凰单丛冲泡后味道香醇甘爽、浓郁顺滑，香气具有自然的花果香，清新持久，素有“形美、色翠、香郁、味甘”四绝的美称。凤凰单丛的冲泡方式：温杯：将水烧开后，直接用沸水给盖...
2024-01-10
凤凰单丛等级的区别
凤凰单丛的等级划分为特级、一级、二级、三级等四个等级，等级不同，外形、香气、口感之间也会存在一些区别。凤凰单丛的初加工工艺，是手工或手工与机械生产相结合。按生产工艺可分为肉桂、黄枝香、蜜兰香等十大品种80余个品种。采摘要求严格，天气强烈时不采，雨天不采，雾水茶不采的规...
2024-01-10
凤凰单丛的味道如何？
凤凰单丛的味道香醇甘爽、浓郁顺滑，香气具有自然的花果香，清新持久。凤凰单丛素有“形美、色翠、香郁、味甘”四绝的美称。品尝凤凰单丛时，入口香甜，从嘴扩到喉，唇齿到喉间涌出一股清泉。茶汤的味道甘美，在舌尖是甜美的味道，当茶汤滑入喉部时，会留下浓郁的香味，或许是那种物质厚...
2024-01-10
凤凰单丛能存放多久？
凤凰单丛根据其香型系列的不同，存放的时间也不同，清香型凤凰单丛一般存放3个月，醇香型存放1年左右，浓香型可以存放1-2年。凤凰单丛的存放方法：冰箱保存法:用冰箱保存是普通人保存茶叶的简单方法。如果想让茶叶保存得更久，低温保存是很好的选择。储罐方法：用储罐储存茶叶。先用几个小...
2024-01-10
凤凰单丛标准化 每亩增收两千多
本报潮州讯 潮州市的“乌龙茶凤凰单丛茶”和“无公害椪柑”两个农业标准化示范区近日通过了广东省质监局组织的专家组的验收。实行标准化管理以后，每亩茶园可多产茶叶20公斤，每公斤增值10元，每亩可增收2300元；每亩椪柑增产680公斤，每亩增收1200多元，大大地增加了农民的收入。 “乌龙茶...
2024-01-10
