茶的原产地有什么?中国的茶类有哪些
在我国茶的原产地有广东省、广西省、云南省、贵州省、四川、陕西省、河南省、安徽省、湖南省、苏北部分地区。我国茶的品种有绿茶、绿茶叶、绿茶、白牡丹茶、黑荼、白茶、花草茶。种类分别有西湖龙井茶、洞庭碧螺春等;安微祁红、云南滇红等;铁观音茶叶、大红袍茶等;银针白毫等;黑茶、四川边茶等;蒙顶黄芽、霍山黄芽等;苏州市茉莉茶、福建茉莉花茶等。
一、茶的原产地是啥
茶的原产地一般分成华南茶叶产地、西南茶区、江北区茶叶产地、江南茶区。在其中华南茶区有台湾、广东省、广西省部分地区,合适种绿茶、花草茶等;西南茶区有云南省、贵州省、四川部分地区;合适种绿茶、绿茶叶等;江北区茶区有甘肃省、陕西省、河南省、安徽省部分地区,合适种绿茶叶等;江南茶区有湖南省、苏北、安徽部分地区,合适种绿茶叶、绿茶等茗茶。
二、我国茶的品种是啥
1、绿茶叶
绿茶是不经过发醇制作而成的茶。叶片和汤是白的。中国著名的绿茶叶有西湖龙井茶、洞庭碧螺春、信阳毛尖茶等。绿茶是我国生产量数最多的茶,其色调花纹之多居全球第一位。其加工工艺都经过结束—摊青—干燥的全过程。考虑到生产加工时干燥的方式不一样,绿茶叶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒青绿茶。全国性18个产茶省(区)均生产制造绿茶叶。
2、绿茶
红茶是一种通过发醇制作而成的茶。叶片和汤是红色的。中国著名的绿茶有安微祁红、云南滇红、湖北省宜红等。绿茶主要包括小种红茶、工夫红茶和工夫红茶三大类。
3、绿茶
乌龙茶是一种发酵茶,其特点是叶子核心为翠绿色,边沿为鲜红色,别名绿叶红镶边。关键产自福建省、广东省、中国台湾部分地区。一般以产地的油茶树取名,如铁观音茶叶、大红袍茶、乌龙茶等。生活中有绿茶的醇正,又很比一般绿茶苦涩味浓郁;有红茶的清新,而且没有一般红茶的苦涩味,它的香气浓郁长久,饮后持香,有醒神、助消化、止痢、消暑、解酒等功效。
4、白牡丹茶
白茶是不发醇都不摊青碧螺春茶。具备纯天然香气,茶分成小白、水仙花白、山乳白色类型,其中以银针白毫更为珍贵,特征是遍披乳白色绒毛,并带银白色花泽,茶汤颜色略黄而味道甜醇,关键原产地在福建福鼎县和政和县,是中国特色产品。
5、黑荼
黑荼属后发酵茶,是中国独有的茶系,生产制造有悠久的历史,以制作普洱散茶边销为主导,关键产自湖南省、湖北省、四川、云南省、广西省部分地区。黑荼的重要种类有黑茶、四川边茶、普洱茶等。
6、白茶
白茶属半发酵茶类,黄茶的制作与红茶有共同之处,不一样之处在于多一道炎热工艺流程。这一闷堆过程是白茶制作工艺的主要特点,都是它和绿茶叶的最基本差别。意味着茶有蒙顶黄芽、霍山黄芽。
7、花草茶
花草茶是制成品绿茶叶之一。把花香放到茶胚中窖制成的。常见的花香有茉莉花、珠兰、玳玳、玫瑰花、柚花等。以福建省、江苏省、浙江省、安徽省、四川为基本原产地,苏州市茉莉花茶是花草茶里的名品店;福建茉莉花茶,是浓香型白酒茶,茶水醇正,香气扑鼻,汤黄绿色,鲜香长久。
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