普洱茶的加工流程图
做了一个表,给大家普及下普洱茶的基本知识,以下是现代普洱茶的加工流程图.
云南大叶种茶鲜叶(各种嫩度)
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萎凋(静置)↓
杀青(锅炒或滚桶)
↓
楺捻(机或手)
↓
烘青绿茶
(烘干)
←
干燥(晒干)→
传统石模机器压模
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↓
自然陈放↓
自然陈放增湿渥堆
压制干燥
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毛茶分级筛堆
普洱生散茶
普洱生紧茶
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风干陈化
陈放环境
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筛分捡拼配
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干仓
湿仓
压制干燥
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生茶性(越陈越香)
熟茶味
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普洱熟茶(渥堆)
以上是 普洱茶的加工流程图 的全部内容, 来源链接: utcz.com/cha/489506.html