茶叶应科学贮藏
家庭选购的茶叶不论是小包装茶还是散装茶,买回后一般不能一次用完,尤其是散装茶应当重新包装、贮藏。家庭常用的茶叶保管方法主要有以下几种:
坛贮法 用牛皮纸或其他厚实的纸把茶叶包好,然后把茶包置于优质陶瓷坛内,中间放块状石灰包。
罐贮法 采用目前市售的各种马口铁听,或是原来放置其他食品或糕点的铁听、箱,最好是有双层铁盖的,这样有更好的防潮性能。
袋贮法 将茶叶用柔软的净纸包好,置于密度高、有一定强度、无异味的密封塑料袋中,再放入冰箱冷藏室中,即使放上一年,茶叶仍然可以芳香如初,色泽如新。
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