名茶品鉴青茶:铁罗汉
外形:条形壮结,匀整
色泽:绿褐鲜润
汤色:深橙黄色,清澈艳丽
香气:浓郁
滋味:甘醇清香
叶底:软亮,叶缘朱红,叶心淡绿带黄
铁罗汉是乌龙茶中的明珠,武夷最早的名丛,历史悠久,唐代民间就巳将其作为馈赠佳品,宋、元时期已被列为“贡品”。产于闽北武夷山,生长在岩缝之中,武夷岩茶铁罗汉主要有两个产区:名岩产区和丹岩产区。为无性系,灌木型,中叶类,中生种茶树。
铁罗汉具有绿铁罗汉之清香,红铁罗汉之甘醇,品质独特,未经窨花,铁罗汉汤却有浓郁的鲜花香,饮时甘馨可口,回味无穷。18世纪传人欧洲后,备受当地群众的喜爱,曾有“百病之药”美誉。
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