名茶品鉴:崂山绿茶
外形:条索纤细,紧密卷曲
色泽:嫩绿隐翠
汤色:黄绿明亮
香气:清雅
滋味:醇厚鲜
叶底:嫩绿,纤细瘦长
崂山绿茶是南方茶树“南茶北引”近10年的成果。产于青岛崂山,崂山是“海上第一名山”之美誉。独特的地理环境,肥沃的土地,优质的水源培育出的崂山茶,色、香、味、形俱佳,名扬海内外。
茶叶的采摘选取一芽一叶、一芽两叶。崂山绿茶制作工艺:杀青、揉捻、烘干等工序。崂山绿茶有手工扁茶(特级、一级、二极、三级)、卷茶(特级、一级、二极、三级)等,尤其以卷茶居多。
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