明目解郁泻火养生茶

茶叶知识

杞菊茶：明目

眼睛干涩成了“电脑族”的通病。杞菊茶由枸杞子和菊花组成，别小看这两味中药，它们搭配起来治疗眼病至少有２００年的历史。中医名方“杞菊地黄丸”就是以枸杞子、菊花为主要成分。

方法：枸杞子补肾益精、养肝明目，每次可取８～１０粒，菊花疏风清热、平肝明目，５～６朵即可，加３００毫升热水浸泡代茶饮。

提醒：眼干用白菊，眼胀选黄菊。到药店买菊花时要注意，黄菊花适合视疲劳时眼睛酸胀有分泌物的情况，白菊花养肝阴作用较强，更适合眼睛干涩，没有眼泪的人。

玫瑰花茶：解郁

脾气急躁，遇事爱发火，在中医看来这类人常存在不同程度的肝郁气滞。玫瑰花有“解郁圣药”的美称，具有理气解郁、活血散淤的功效，脾气急躁或心情抑郁时可适量饮用玫瑰花茶。此外，浸酒、做糕点蜜饯和制作菜肴时，也可添加。

方法：最简单的方法是每天取９～１５克玫瑰花，放入透明的玻璃杯，开水浸泡５分钟即可代茶饮。另外，如果舌苔黄、口苦，还可在药茶里加９克杭菊花。老觉得累属气虚的人可加３～５枚大枣。如果火气比较旺，可加入３克百合和３克橘络，以增强疏肝理气、清心安神之力。

提醒：玫瑰花并非“女性专用药”，只要符合适应证，男性一样适用。另外，玫瑰花最好不要与茶叶一起泡，因为茶叶含大量鞣酸，会影响玫瑰花的功效。此外，经期月经量过多的女性不要喝。

槐花茶：清肝泻火

中医认为，槐花具有凉血止血，清肝泻火的功效。临床上主要用来治疗便血、痔血、尿血、风热目赤等病症。又因其味清香甘甜，因此是很好的药食同源之品，除了制成经典食品“槐花糕”，还可配成小药茶饮用。“槐花”是开放的花朵，未开放的花蕾称为“槐米”。两者药性基本相同。

方法：取槐花、菊花、夏枯草各１０克，加水煮３０分钟，即制成“清肝饮”，能清肝明目、清热泻火，常用于因肝火炽盛引起的目赤肿痛、头晕头痛。如果症状较轻，可取槐花和菊花各１０克，放入杯中加开水泡半小时后代茶饮。