夏日喝一杯解暑下火茶

茶叶知识

夏天炎热,市民容易出现头晕、心慌、恶心的症状,或容易上火,口干舌燥、咽喉痛。除了调整生活习惯、保持心情愉悦外,也可以通过饮食加以调节。记者走访巢城一些药店、茶叶店了解到,目前正是一些花茶、中草药的销售旺季,许多市民注重以茶度夏养生。坊间流行不少有消暑、清热、下火等功效的茶方,其中一些唯夏季饮用最为合适。

多饮绿茶神清气爽

饮茶是不少市民生活中已形成的一个习惯,不管四季中何时,总不忘泡杯茶放于桌前随时止渴,当然,茶叶还有清神、利尿、治咳、祛痰、明目、益思、除烦去腻、驱困轻身、消炎解毒等诸多功效。“夏饮绿,冬饮红,一年到头喝乌龙”,夏季是最适合喝绿茶的季节,温热的绿茶能是人体蒸发出热量,茶中的多酚类、糖类、氨基酸等成分还能与唾液发生一系列反应,使口腔滋润,产生清凉的感觉。此外,绿茶中含强效的抗氧化剂儿茶酚以及维他命C,不但可以清除体内的自由基,还能使副肾皮质分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙,让人神清气爽。

巢城东风路一家茶庄的店员告诉记者,新茶上市以来,绿茶便一直受到市民的青睐。据了解,目前在售的多为春茶,入夏以来黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片等省内品种茶叶销量不错,此外还有竹叶青、碧螺春、白茶等,也多有消暑下火的效用,适合夏季饮用。

药店多“茶客”光顾

夏日进药店,很多人并不是为了买药,而是采购一些可用来泡茶的中草药。人民路一家药房的工作人员告诉记者,许多干花、中草药都非常适合夏季用来泡茶喝,而选购这些材料的市民多为女性。

“菊花、金银花、荷叶、竹叶、决明子、薄荷、苦瓜……,不少顾客奔着这些材料来,就为了DIY一壶好茶。”这位工作人员告诉记者,夏季养生书或网帖中流传许多夏季解暑下火茶的良方,简单易制,效果不错。比如最被熟知的金银花和菊花“双花合并”,即有很好的祛暑下火、清热解毒之效。其他如荷叶可以有降脂清肠胃的作用;竹叶茶清凉利尿;苦瓜入茶则有安心宁神的效用等等。

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