日本研究表明:茶叶中有抗艾滋病物质

茶叶知识

据最新一期美国《过敏和临床免疫学》杂志报道,日本东京大学研究人员最新实验结果显示,绿茶等茶叶中所含的多酚类化合物EGCG可以有效阻止艾滋病病毒在人体内的扩散。不过,这并不意味着光靠喝茶就足以防治艾滋病。

在实验中,EGCG抑制艾滋病病毒扩散所需的浓度,比人通过日常喝茶而在血液中聚积的这一物质的浓度高出数倍。但专家认为,这一新发现有助于研制出新型抗艾滋病药物。

东京大学研究人员发现,茶叶中的EGCG与CD4受体分子间存在着很强吸引力,该物质能够和CD4受体分子抢先结合,从而阻止艾滋病病毒外壳糖蛋白附着在这种分子上,保护人体细胞免受艾滋病病毒感染。他们的实验显示,EGCG能够在5分钟内与80%的CD4受体分子结合,30分钟后可结合几乎所有的CD4受体分子。

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