红袍茶道

茶叶知识

花茶是诗。诗言志,花茶融志趣一体,花香茶味浑然如一,珠联璧合,志心不已;诗求韵,花茶冲泡程序如诗韵,烫赏冲闷,敬闻品谢,无不成韵。诗平仄,花茶花心茶道如平仄,节奏井然铿然怡然如音律。

绿茶是词。词明心,绿茶晶莹剔透,彻然净悟,如一方碧玉;县于心畔,芳心尘心,一目了然。词求繁,绿茶不厌其烦,极尽繁盛之能事,焚香除妄,冰心去尘,玉壶养静,清宫迎娇,甘露润莲,凤凰点头,碧玉沉江,观音托瓶,春波荡漾,慧心顿悟,平淡是真……

功夫茶是散文。散文在神,在韵,在隽,功夫茶功夫在文外,在茶外,在心外。散文游神天下,归于一理,功夫茶占尽阴阳,起于四合,散于八荒,而集于身心。有孔雀开屏,高山流水,有乌龙入海,祥云行雨,似散非散,有神无神,似功非功,有茶无茶,似气非气,而气贯长虹……

红茶是剧。剧表人生,红茶如人生百态,世态芸芸,可清饮辄止,可加糖暴食,可杂烩拼合,可献浪漫情愫。剧求变,矛盾统一,红茶变化万端,机关迭出,时色艳,如樱桃之汁,时晕红,如少女之唇,时清黄,如徐娘之貌。开水泡红茶,水满瓷壶,如春潮暴起,剧情突兀;红茶荡漾水晶杯,如月夜箫声,丹桂花开,演尽人生情境。

禅茶是经。经言禅机,求四大皆空,天地合一,天人共生。禅茶力排世俗,以清静昭示,以虚空隐喻,净手焚香,禅茶空灵;面壁向佛,我口我心;赏投冲洗,泡闻观品,圆通妙觉,大智若愚,大彻大悟。

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