白马毛尖的泡法及泡饮注意的问题
白马毛尖，采摘时只选择嫩的茶尖一些,茶色翠绿,茶汤颜色嫩绿明亮,滋味鲜醇爽口,很受大众的欢迎。但不知道毛尖茶的人不知道怎么冲泡，下面小编为大众介绍下白马毛尖的泡法及泡饮注意的问题。
白马毛尖的泡法
1.上投法：先一次性向茶杯(茶碗)中注足热水，待水温适度时再投放茶叶。此法水温要掌握得非常准确，越是嫩度好的茶叶，水温需要越低，有的茶叶可等待至70℃时再投放。因而平常品饮操作难度较大，不很方便。
2.中投法：投放茶叶后，先注入三分之一热水(特别是对于刚从冰箱内取出的茶叶)，待茶叶吸足水分，舒展开来后，再注满热水。
3.下投法：先投放茶叶，随后一次性向茶杯(茶碗)注足热水。此法适用于细嫩度较差的通常白马毛尖绿茶。
4.先凉后热法：投放茶叶后，先用少许可饮用的常温凉水浸泡三分钟左右，使茶叶吸足水分，充分舒展，在将热水一次注足。这时的热水温度需要能够略高些，85-95℃。冬天水温在100℃也能够。此法适用于冲玉米须和茶叶泡水喝吗泡各级嫩度茶叶，但要掌握得恰到益处。
冲泡白马毛尖的注意的问题
1、白马毛尖茶不能泡得太浓
白马毛尖不能泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，而且又高血液和心脏病的患者都不适合喝太浓的茶。
2、水温控制在80℃～90℃左右
冲泡白马毛尖时，水温控制在80℃～90℃左右，如果是冲泡绿茶粉，以40℃～60℃左右的温开水冲泡就可以。
3、不能重复冲泡
白马毛尖最多泡5次就能够了。千万不能重复冲泡。不但香气没有，还有生成有害身体的物质，如咖啡因破坏，导致鞣酸大大增多，鞣酸会生成有害身体的氧化物质，对身体不好哦。
饮用白马毛尖的注意的问题
1、忌讳喝头遍茶：因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有相应的残留。
2、忌空腹喝茶：空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，致使茶叶中不良成分大量入血，引起头晕、心慌、四肢举动无力等症状。
3、少喝新茶：因为新茶存放时长短，包含较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。存放不足半个月的新茶更应忌喝。
4、胃寒的人不适合过多饮，过量会引发胃肠不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不适合饮茶，正在哺乳的妇女也要少饮茶，茶对乳汁有收敛作用。
5、忌用白马毛尖服药，忌喝过夜茶。白马毛尖中的鞣酸会与好多药物结合造成沉淀，阻碍吸收，影响药效。
白马毛尖茶归属于绿茶，茶叶中所含人的身体需要的营养物质好多，因而常喝对身体益处多多。上文中介绍了白马毛尖的冲泡方式及泡饮事项，希望能帮忙大众更好的品饮白马毛尖绿茶。
绿茶有利于防范和治疗辐射损伤：茶多酚及其氧化产物起着吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。据有关医疗部门临床试验证实，对肿瘤患者在放射治疗过程中引发的轻度放射病，用茶叶提取物展开治疗，有效率可达90%以上;对血细胞降低症，茶叶提取物治疗的有效率达81.7%;对因放射辐射而引发的白血球降低症治疗作用更好。
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