通天岩茶归属于什么茶?通天岩茶简介
绿茶不但能够帮忙减肥,还能够防衰老、调节情绪!绿茶营养成分主要是75%以上的水,还有多酚化合物、茶氨酸、咖啡因、矿物和维生素等。而无糖绿茶不含任何脂肪、碳水化合物和蛋白质质,因此热量趋近于0,是很很好的平时饮品。而绿茶的养生作用主要就来自于,其富含的多酚化合物中——儿茶素(EGCG)。研究发现,儿茶素不但是天然抗氧化剂,能够帮你抵抗身体发炎、延缓衰老进程,还能够帮忙减脂肪瘦身。
通天岩茶归属于什么茶?
产于中国江西赣州通天寨的通天岩,这里植被丰茂,林深雾绕,水清山秀,茶园郁郁葱葱,是茶树生长的好地方。通天岩茶是历史名茶,至今已有300多年历史,归属于绿茶。通天岩茶因产自江西省石城县通天寨的通天岩而得名。
通天岩山势险峻,石山耸峙,怪石嶙峋,岩赤如霞,呈现紫色砂砾岩区的特有景色。沿着寨西小道蜿蜒而上,登石阶500余级,前面有一巨石耸立,其形“上合下开,高广约两寻丈,内如合掌,外若两大指之合,顶泐新月形,并有异常光辉”,通天岩由此而得名。
这里山势险要,历来是兵家必争之地。古代山顶四周所砌之墙,至今犹存;相传元朝至正末年,义军陈友谅所部踞守此寨,为朱元璋所破。通天岩右侧,一石笋拔地而起,直抵云霄,名曰:“石笋云霄”,蔚为奇观,为“琴江八景”之一。
通天岩茶园
茶园多分布于重岩叠翠的深谷幽壑之中。这里植被繁茂,云雾缭绕,气候湿润,雨量充沛,年平均温度18.3℃,年平均降雨量1674毫米,空气湿润,土层深厚。
在这里种植的茶树芽叶肥厚,内包含效成分特别丰富,为制茶提供了优良的物质基础。通天岩产茶历史悠久。
据清康熙十二年(公元1673年)《石城县志》记载:“谓县南十五里通天岩有异茶,善制者通常携囊就采制,清芬淡逸,气袭幽兰,绝胜宁芥赣储。”
可见远在清代,这里所产通天岩茶的品质,就远超宁都县林芥茶和赣县的储山茶了。
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