松萝茶是什么茶,松萝茶的茶文化
松萝茶是什么茶
休宁松萝茶产自安徽休宁城北的松萝山,此山高800多米,与琅源山、金佛山、天保山相连。山势险峻,石壁悬空,峰峦耸秀,松萝交映,蜿蜒数里,风景秀丽。“松萝雪霁”昔日曾列为休宁海阳八景之一。唐时松萝山曾建有松萝庵。茶园多分布在该山600~700米的地段,此间气候温和,雨量充沛,长期云雾弥漫,土壤肥沃,土层深厚,所长茶树称“松萝种”,树势较大,叶片肥厚,芽叶壮实,浓绿柔嫩,茸毛显露,是加工松萝茶的上好原料。松萝茶不同于其他名茶的明显特点是“三重”:色重、香重、味重。
绿茶有利于抑止和抵抗病毒菌:茶多酚有很强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑止和杀灭作用,对消炎止泻有明显作用。我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感,治愈率达90%左右。
松萝茶为历史名茶,属绿茶类,创于明初,松萝茶产自安徽休宁城北的15千米的松萝山,山高882米,与琅源山、金佛山、天保山相连。山势险峻,石壁悬空,峰峦耸秀,松萝交映,蜿蜒数里,风景秀丽。“松萝雪霁”昔日曾列为休宁海阳八景之一。唐时松萝山有松萝庵。茶园多分布在该山600-700米之间。此间气候温和,雨量充沛,长期云雾弥漫,土壤肥沃,土层深厚,所长茶树称“松萝种”,树势较大,叶片肥厚,芽叶壮实,浓绿柔嫩,茸毛显露,是加工松萝茶的上好原料。
松萝茶有着较高的药用价值,这些年来,一些高血压、肾炎等患者试服松萝茶治疗,症状有所降低。
松萝茶的品质特点是:条索紧卷匀壮,色泽绿润;香气高爽,滋味浓厚,带有橄榄香味;茶汤颜色绿明,叶底绿嫩。
松萝茶的茶文化
松萝山在唐朝就有产茶的记载,而松萝茶的盛名远播是在明代。明代冯时可的《茶录》记 载:”徽郡向无茶,近出松萝莱最为时尚。…是茶,比天池茶稍粗,而气甚香,味更清,然于虎丘,能称仲,不能伯也”。明代,饮松萝茶已成为一种时尚,因其香味比虎丘茶好,故而爱者甚众。
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