六堡茶是哪里的?
六堡茶产自广西梧州,由于六堡镇所产的茶为最优,所以称为六堡茶。大部分茶产于现在的六堡镇、狮寨镇以及梨埠镇和贺州小水的局部地区。这些地区山高多雨,土地肥沃,是种植六堡茶的优越产地。
特殊的地理环境和气候温度是成就六堡茶品质优良的主要原因,正是因为六堡茶有独特的产地六堡镇。
六堡茶区是大瑶山余脉和大桂山余脉的扭结点,它具有山脉穿插、峰峦起伏、、雨量充足、云雾弥漫、空气湿润、日照时间短、全年温度低、昼夜温差大等特点,因此植被丰富、林木繁茂、地面松散堆积物和腐殖质层深厚,为茶树的生长提供了良好的天然环境。
海拔较高,山坡上较早面对阳光,山高谷深,山与山之间的距离较小,下午,靠近高山的阴影又浮现出来。阳光短暂,云雾缭绕,各种有利条件使其中生长的六堡茶树苗繁茂,叶片肥大,为六堡茶的品质和越陈越香的形成提供了不可替代的物质基础。
六堡镇是多雨中心,年平均降雨量1600毫米,气候温和,霜雪多,春季冰雹多,秋季明显干旱。丰富的雨水保证了茶树对水分和无机盐的旺盛需求;年平均气温不高,有利于氨基酸、咖啡因等含氮化合物的合成和积累;秋季干旱多霜,造就了六堡茶独特的冬茶特色和槟榔味。
六堡茶的产地位于广西壮族自治区的六堡镇,这里丰富的自然条件为六堡茶的茶树生长创造了良好条件,产地资源优秀、充足。
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