白牡丹茶的味道如何？
白牡丹茶的味道清甜香醇、顺滑爽口、毫香充足、回甘明显，鲜爽感很明显。冲泡后绿叶托着嫩芽，宛若蓓蕾初放，汤色杏黄明净。
品质好的白牡丹茶冲泡后回甘明显、清甜，并伴有毫香、花香、青草香，滋味变化明显。冲泡后，白牡丹的茶汤多为透明的琥珀色、浅黄色，叶底嫩匀完整，叶脉微红，布于绿叶之中。
如何辨别白牡丹茶：
形状:
白牡丹茶毫多，叶嫩肥大，芽叶连枝，叶缘背卷，洁净，绿色品格好，毫芽瘦小，品格稍差，叶老嫩度不均匀，还有老叶，腊叶品格最差。颜色：
白牡丹的毫色是银白色的，叶面灰绿可能是墨绿的，翠绿的品质好，假如是铁板色的，品质稍差，草绿黄，红色和玄色的品质最差。净度:
茶叶不能含有杂质，也不能含有老叶、老梗、腊叶。叶姿：
叶平伏开，叶缘重卷，叶面有隆起的波纹，芽叶与枝干合在一起，叶尖向上翘不易碎，品格优越，叶弯曲折贴，摊开的品格稍差。味道:
品质好的茶味道清甜，醇厚，鲜爽，假如是淡薄粗涩，性格差。香味：
香味是清新纯正的品质好，假如是不清新，淡薄，青臭的品质差。汤色：
汤色是清亮豁亮的，杏黄、绿色的是品质好的，暗浑和泛红的品质差。叶底:
品质好的叶底芽头丰满，芽叶连枝，芽长于叶。白牡丹茶的味道甘甜清爽，入口顺滑香醇，香气清新，品上一口，让人神清气爽，心旷神怡。
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