白牡丹茶怎么样？

白牡丹茶是中国六大茶之一，是中国历史名茶。其外形像花朵，绿叶夹银白色的毫心，冲泡后绿叶托芽，犹如蓓蕾初放，十分可人。

白牡丹茶产于政和、建阳、松溪、福鼎等县。其原料采用自政白茶、福鼎白茶、水仙等优良茶树品种，采用毫芽肥大、白色春茶加工而成。

制作白牡丹的原料要求白毫显，芽叶肥嫩。常规采摘标准是是春茶第一轮嫩梢采下一芽二叶，芽长与二叶基本相等，并要求三白，即芽和二叶均为白茸茸。夏秋茶芽较瘦，不采制白牡丹。

白牡丹茶冲泡后，绿叶衬托出嫩嫩的叶芽，形状优美，仿佛牡丹芽初放，十分宁静优雅。茶汤清澈杏黄，茶味甘醇清新。

白牡丹的外形毫心肥壮，叶片肥嫩，叶色灰绿，夹以银白色毫心，呈抱心形，叶背覆盖洁白茸毛。冲泡后，毫香鲜嫩持久，口感醇厚微甜，汤色杏黄亮或橙黄亮，叶底嫩而完整，叶脉微红，分布在绿叶中。

常喝白牡丹茶，有退热祛暑的功效，是夏季最佳饮品。药理作用突出，具有润肺清热的功效，常用于药用。

白牡丹茶富含氨基酸、茶多酚、矿物质、维生素、锌、硒等微量元素。具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑、镇静降压、防龋、解毒利尿、除腻化积、减肥美容、养颜益寿、防流感、防辐射、防癌抗癌等多种功效。

白牡丹茶从外形、口感、香味上来看具有饮用价值，并且内含的营养价值丰富，是值得品饮的好茶。