滇红茶的味道如何?

茶的味道" title="红茶的味道">红茶的味道甘醇、浓郁,香气馥郁持久,回味悠长。滇红茶的外形紧密结合,茶身肥壮,色泽乌润,金毫显露,冲泡后的汤色红鲜明亮,金圈突出,叶底鲜嫩均匀。

滇红茶怎样判断好坏:

重量:

用手感受红茶条索的重量,刺手的程度。高品质的滇红茶条索相对紧凑,较重实,粗松,轻飘者品质较差。

此外,用手抓也能感觉到茶叶的干燥程度,一般比较刺手的茶叶含水量较低,如果抓起来比较软,用力捏,茶叶就不会断脆,说明茶叶已经受潮,不推荐购买。

鼻子闻:

闻干茶香是否有异味,陈杂味,酸味,茶香是否纯净。假如茶闻起来有酸味,茶就会受潮,反青,品质无法保证。若茶有异味,说明茶已串味。品质较好的茶,香气纯净,令人愉悦,长时间闻也不会产生刺鼻现象。

眼睛观察:

用眼睛观察茶叶形状的颜色和均匀性,汤色的透明度,叶底的颜色和润泽度。一般品质优良的线索比较紧密均匀,茶叶洁净无杂质,干茶色润泽不杂。

如果颜色油润度不好或不均匀,要注意是否是陈茶。看茶汤的透明度,正常情况下,如果热茶汤浑浊,茶叶可能会有工艺缺陷。

味道:

鉴别茶味的鲜爽、浓烈、甜味。优质茶叶,入口汤鲜爽饱满,茶水融合度高,茶汤甜润顺滑。若入口处有明显的酸味、刺激性等不良反应,则视为劣质茶叶,不推荐饮用。

滇红茶冲泡后的味道醇厚、浓郁,香气清爽馥郁,在挑选购买时可以参考以上的鉴别方法,购买品质好的滇红茶。

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