川红工夫红茶介绍
川红工夫产自四川省宜宾等地，是本世纪50年代造成的工夫红茶。30多年来，川红的代表有“林湖”牌、“宫殿”牌、“节日之夜”牌产品。
时节交替期间，天气变化剧烈，气温变化较大，比较容易造成关节疼痛继而引发骨质疏松。红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一，常喝红茶对骨骼强健大有利处。
特征
紧细圆直，毫锋披露，色泽乌润，内质香高味浓的优良品质。
起源
四川省是我国茶树发源地之一，茶叶生产历史悠久。四川地势北高南低，东部形成盆地，秦岭、大巴山挡住北来寒流，东南向的海洋季风可直达盆地各隅。年降雨量1000–1300毫米，气候温和，年均气温17–18℃，极端最低气温不低于-4℃，最冷的1月份，其平均气温较同纬度的长江中下游地区高2–4℃，茶园土壤多为山地黄泥及紫色砂土。
周期
茶园通常地势较高，伏旱影响不大，十分宜茶生长。川红工夫生产自川东南地区，即长江流域以南边缘地带，包含宜宾、江律、内江、涪陵四地区及重庆、自贡两市所属一些地区。这里茶树发芽早，比川西茶区早39–40天，采摘期长40–60天，全年采摘期长达210天以上。秋茶产量占全年的26–30%。
宜宾地区所产川红，出口早，每年4月就可以进入国际市场，以早、新取胜。川红珍品――“早白尖”，更是以早、嫩、快、好的突出特点及优良的品质，博得我国外茶界的好评。1979年首批川红工夫―级每吨售价7320美元，高于我国的同类同级的工夫茶价钱，并得到高度赞誉。
川东北茶区的万县、达县、南充及南部靠近长江沿岸各县，气温较高，气候与川东南茶区大体相似，适合发展红茶生产。50年代中期，先在宜宾、万县、达县等地区10余个县的一些国营茶场试制工夫红茶，慢慢推广，年产仅为3000余担，后慢慢调整产区布局，主要集中在宜宾、钨连、高县、珙县四个县生产工夫红茶，1980年工夫茶的毛茶产量已达4万余担，此后基本维持这一产量水平。
外形
川红工夫外形条索肥壮圆紧、显金毫，色泽乌黑油润，内质香气清鲜带枯糖香，滋味醇厚鲜爽，茶汤颜色浓亮。叶底厚软红匀。川红问世以来，在国际市场上享有较高声誉，多年来畅销苏联、法国、英国、德国及罗马尼亚等国，堪称中国工夫红茶的后起之秀。
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