陕西6大名茶盘点
陕西茶叶，简称陕茶。茶树这个植物物种，品种原生地是云贵高原，已有至少6000—7000万年的生存历史了；但茶的最早利用和茶文化的发明与品种原生地没有必然的联系。2019年陕西省茶叶出口实现稳定增长,累计出口66批,共401.9吨,出口额达到1144.6万美元。陕西有好几种比较知名的茶叶，你知道是哪些吗？接下来小编来给大家盘点陕西6大名茶。
陕西6大名茶盘点
01.女娲银峰
习主席来到的这座茶园，位于平利县老县镇蒋家坪村。平利县从唐朝就开始产茶，兴于明，盛于清，素有“贡茶之乡”美誉。清朝乾隆时，“三里垭毛尖”是乾隆皇帝的贡品。女娲银峰在夏、秋、冬三个季节均可制作，银峰茶采摘只能选最鲜嫩的那一片，十斤的鲜茶叶不过得了区区几两女娲银峰，极其不易。
品质特征：外观全芽微扁匀齐，汤色嫩绿清澈，入口滋味醇厚鲜爽。
02.紫阳毛尖
也叫紫阳毛峰，条形烘青绿茶，原产于陕西紫阳焕古乡、和平乡一带，后来扩展到汉江、任河两岸茶区。清朝时候，紫阳毛尖是当时的十大名茶之一，《西乡县志》记载，“至清代，陕南唯紫阳茶有名。”紫阳是我国四个富硒区之一，底下分布着富硒岩层，这也是紫阳毛尖天然富硒的物质基础。
品质特征：紫阳毛尖条索紧细，显毫，色泽绿润，栗香浓郁，汤色清澈明亮，叶底绿明，肥壮匀整。
03.汉中仙毫
汉中仙毫产自陕西汉中市，这里产茶历史悠久，自古就是出产贡茶和名茶的地方。陆羽茶经开篇就讲到：“茶者，南方之嘉木也，其巴山峡川有两人合抱者……”，当时汉中叫梁州，已经是全国八大茶区之一了。2005年，汉中市将当地20多种地方名茶整合为“午子仙毫”、“定军茗眉”、“宁强雀舌”三种茶，2007年，汉中市茶叶整合为汉中仙毫。
品质特征：汉中仙毫外形微扁挺秀，显毫，嫩香高锐，汤色嫩绿，滋味鲜爽，叶底嫩绿明亮。
04.商南泉茗
产于陕西商南，属半烘半炒的高档优质绿茶。这款茶最初叫“毛尖”，后来改名为“泉水清”。1987年，中国茶叶研究所建议改为“商南泉茗”。
品质特征：外形细嫩显毫，具有嫩栗香、滋味鲜醇、叶底黄绿明亮。
05.秦巴雾毫
秦巴雾毫产于陕西省镇巴县，原名“口含茶”，这是因为采茶时都是采嫩芽尖，采茶姑娘每采下一片，就要含在口内，故而得名。1984年，安徽农学院茶叶系陈椽教授到镇巴考察，给“口含茶”取了个颇富诗意的名字——“秦巴雾毫”。“秦巴”，指陕西镇巴；“雾”，指云雾弥漫的自然环境；“毫”，指嫩叶周围白茸茸的毫毛，代表茶叶的品质。
品质特征：条扁壮实，毫尚显，色油润；内质香气具有熟板栗香，浓郁持久，汤色清澈明亮，滋味醇和回甘，叶底鲜嫩明亮，成朵。
06.泾阳茯砖
泾阳茯砖茶距今已有600多年的历史，在历史上主要作为边销茶销往边疆，具有“消惺肉之腻，解青稞之热”的功效，被誉为古丝绸之路上的“神秘之茶”、“生命之茶”。2013年，泾阳茯砖茶成为国家地理标志保护产品，完成了地理标志证明商标保护工作，其制作技艺被入选陕西省非物质文化遗产保护项目。
品质特征：“泾阳茯砖茶”茶体紧结，色泽黑褐油润、金花茂盛、清香持久、陈香显露、清彻红浓、醇厚回甘绵滑。
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