买苹果别只看颜色

快过年了，很多人开始准备年货，水果就是其中之一。苹果营养丰富，口感脆甜可口，价格也不贵。很多人会买一个大包，过年的时候呆在家里慢慢吃。但是很多人喜欢苹果，但是不太会选择。他们往往只看颜色，认为颜色越红越好。但是有些苹果好看不好吃，味道不甜，口感柔软，没有果汁。我们一起来看看。

下次买苹果的时候，不要只看颜色。关键是要找到以下三点。按照这些方法选择，保证一个个准确，酥脆可口，多汁可口！

第一点，看纹理。

苹果有很多种，最常见的是红富士。让我们以红富士为例。购买时，注意选择果皮表面的纹理，选择有许多垂直条和红黄相遇的感觉。带有这种纹理的苹果尝起来很甜。如果果果果皮是红色的，但没有纹理，苹果的果皮相对较厚，味道。

第二闻果香。

买的时候拿起来闻一闻，选择淡淡的水果香味，给人一种好闻的感觉。如果水果的味道很淡，甚至有一点酸味或酒味。这意味着苹果已经放了太久了“发酵”这种糖会减少，味道不够甜。

第三看果脐。

也叫“果窝”，苹果的果窝越深，味道就越甜。相反，果窝越浅，味道就越酸或无味，有些最好吃一个青萝卜。此外，你可以捏一点，感觉有点软，表明可能是去年的水果，已经储存到现在，味道肯定不好吃。

另外在给大家说一种很特别的苹果，这种苹果的样子不好看，甚至果皮有锈斑，手感比较粗，但是切开以后，部分果肉会有透明的感觉，这个不是坏掉了，而且糖心苹果，放心吃，味道很甜的。

糖心苹果通常只存在于高海拔地区。由于光照时间长，昼夜温差大，糖积累多，糖心可以形成。例如，云南昭通和新疆阿克苏盛产这种美味的糖心苹果。然而，虽然糖心苹果味道鲜美，但它们不耐储存和运输。如果你买了它们，你应该尽快吃。如果你把它们放很长时间，它们就会从里面坏掉。

苹果的好处:

1.苹果有降低胆固醇含量的作用

吃苹果可以降低血液中的胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，从而避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。有实验发现，50%以上的人经常吃苹果，胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。

2.苹果还具有通便止泻的双重功效和作用

苹果中含有的纤维素可以软化大肠中的粪便；苹果富含有机酸，能刺激胃肠蠕动，促进大便通畅。另一方面，苹果含有果胶，能抑制肠道异常蠕动，减缓消化活动，抑制轻度腹泻。

3.苹果可以降低血压

苹果含有更多的钾，可以与过量的钠盐结合，排出体外。当人体摄入过多的钠盐时，吃一些苹果有利于平衡体内的电解质。