莫干黄芽茶
中国的茶叶种类繁多，你喝过莫干黄芽吗？你知道莫干黄芽是什么茶吗？倘若你对它还一无所知，那么以下这些关于莫干黄芽的干货你一定要看看。 莫干黄芽是黄茶的一种，由汉族茶农创制的名茶，产于浙江省德清县的莫干山，为浙江省第一批省级名茶之一，早在晋代就有僧侣上莫干山结庵...
2024-01-10
茶叶冲泡的黄金规则
1.取保存的散装茶叶和一个合适茶壶，把从水龙头或滤壶中汲来的新鲜冷水加入开水壶中，煮沸。2.当水即将沸腾时，倒一些入茶壶，冲洗茶壶的四周，然后倒掉。3.按每杯茶1茶匙的量把花叶舞蹈入茶壶或有浸渍器的茶壶中(加入量可根据茶的种类和个人品味而有所变化)。4.把茶壶拿到开水壶旁，将...
2024-01-10
黄金芽和黄金叶的区别
“皇（黄）金芽”茶叶是上世纪九十年代由浙江安吉一茶场老板俩兄弟发现的，经过十几年时间选育而成，是目前国内少有的黄色变异茶叶新品种。在安吉当地很多茶农把这款茶叶叫“皇金芽”或“黄金芽”，也有叫“安吉奶白茶”。其实“皇金芽”与“黄金叶”还是有区别的，下面小编就为大家...
2024-01-10
茶叶冲泡的五条黄金规则
1.取保存的散装茶叶和一个合适茶壶，把从水龙头或滤壶中汲来的新鲜冷水加入开水壶中，煮沸。2.当水即将沸腾时，倒一些入茶壶，冲洗茶壶的四周，然后倒掉。3.按每杯茶1茶匙的量把花叶舞蹈入茶壶或有浸渍器的茶壶中（加入量可根据茶的种类和个人品味而有所变化）。4.把茶壶拿到开水壶旁，将...
2024-01-10
莫干黄芽茶泡法
莫干黄芽茶芽叶细嫩，显毫，香味鲜醇，是品质不错的黄茶饮品。饮用对脾胃有好处，适合消化不良，食欲不振、懒动肥胖的人群饮用。那么，莫干黄芽茶怎么泡好喝呢？下面我们就来了解下莫干黄芽茶的泡法。 莫干黄芽茶泡法 （1）拆包看条索，闻干茶香； （2）当水烧开后将热...
2024-01-10
宁波黄金芽茶列入国家科技支撑项目
昨日从市林特科技推广中心了解到，由我市茶叶科技人员自主培育成功，目前国内惟一的黄色变异茶叶新品种黄金芽近日被列入国家科技支撑计划项目。此前，该茶种已经引种到中国农科院茶叶研究所珍稀名茶种质资源圃。 该项目由中国茶科所、浙江大学承担，余姚德氏家茶场提供试验研究基...
2024-01-10
国家审(认)定茶叶品种——黄金桂
别名：黄旦。 属无性系繁殖品种，小乔木型，中叶类，早生种。二倍体。 产地及分布：原产于福建省安溪县虎邱乡罗岩村，栽培历史已百年以上。主要分布在福建南部，栽培面积较广，现已扩展到全省大部分茶区，面积约有5万多亩。20世纪60年代后，广东、江西、...
2024-01-10
黄金芽，鸭屎香！茶界“奇葩茶叶”大全， 有没有你尝过的
大千世界无奇不有。 中国历史上有很长的饮茶纪录，已经无法确切地查明到底是在什么年代了，但是大致的时代是有说法的。 并且也可以找到证据显示，世界上很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。 所以，很多人认为饮茶就是中国人首创的，世界上其他地方的饮茶习惯、种植茶...
2024-01-10
茶黄素：茶叶中的软黄金
降低胆固醇并不能单纯依靠饮食控制，人体中的胆固醇除了从食物中吸收而来，身体也会合成一部分，所以除了要控制食物中胆固醇的摄入，抑制内源性胆固醇的合成也非常重要，只有两方面都注意了，才可能从内而外降低体内胆固醇的水平。据研究发现，被誉为茶叶中“软黄金”的茶黄素有降血脂的...
2024-01-10
茶黄素,茶叶中的软黄金
茶黄素(Theaflavin)是存在于红茶中的一种金黄色色素，是茶叶发酵的产物。在生物化学上，茶黄素是一类多酚羟基酚酮结构的物质。茶黄素，金黄色的色素，占干茶重量的0.5%到2%，取决于红茶加工的方法。茶黄素在茶汤中鲜亮的颜色和浓烈的口感方面，起到了一定的作用，是红茶的一个重要的质量指标...
2024-01-10
亦药亦茶绿黄金
与黎家一样，在国内不少地区，苦丁的老叶和嫩芽均是茶药两用，已有两千多年的饮用历史。明代李时珍在《本草纲目》中这样记载：“……煮饮，止渴明目除烦，令人不睡，消痰利水(即利尿)，通小肠(即治结肠炎)，治淋，止头痛烦热，噙咽(即去痧利喉)，清上膈(即清肺)。”现代科学研究进一步证实...
2024-01-10
名茶品鉴青茶：黄金桂
外形：条索紧细卷曲色泽：金黄润亮汤色：金黄明亮香气：幽雅鲜爽，带桂花香型滋味：醇细甘鲜叶底：中央黄绿，边沿朱红，柔软明亮黄金桂是以黄校（也称黄旦）品种茶嫩梢制成的乌龙茶，因其汤色金黄有奇香似桂花，故名黄金桂。毛茶多称黄梭或黄旦，黄金桂是成茶商品名称。产于安溪虎邱美庄...
2024-01-10
黄金有价茶无价？
黄金有价茶无价？ 看起来“差不多”的茶叶，在一家茶店要价300元，而在另一茶店可能要价500多元。长期以来，茶叶价格一直为消费者所诟病，茶叶的价格究竟是根据什么定的？为什么在一般人看来品位相差不多的茶叶价格却相差悬殊呢？老百姓仍然重复着这样一句话“黄金有价茶无价”。其...
2024-01-10
黄金牛蒡茶
《本草纲目》中详载：牛蒡性温、味甘无毒，通十二经脉、除五脏恶气，久服轻身耐老。有清热、解毒、祛湿、健脾、开胃、通便、滋阴、补肾、益气、降压、防中风之功效。营养学家认为东洋参（牛蒡）是中药也是蔬菜，营养价值很高，东洋参鲜品百克含水份87.00克、蛋白0.80克、碳水化合物3.00克、热...
2024-01-10
保靖黄金茶
保靖黄金茶是未发酵茶，属于绿茶类，产于湖南省湘西自治州保靖县。保靖黄金茶是经长期自然选择而形成的有性群体品种，属群体遗传，遗传基因复杂，有多种多样的基因型和表现型，有许多具有特异性的优良单株，其氨基酸含量是其他绿茶两倍以上，水浸出物接近50%，加工的茶产品兼具“香、...
2024-01-10
黄金会被空气氧化吗？
不容易。平时我们都懂金属材料会被氧化的，例如铁也有银在空气氧化以后就会发黑，但是并非所有的金属材料都是会空气氧化，例如做为贵重金属黄金也就不会。01科学上而言，黄金是属于一种惰性金属，在这其中有着十分相对稳定的化学结构，即使是接触到了空气和水是不会被空气氧化的，在常规...
2024-01-10
黄金桂乌龙茶介绍
黄金桂是以黄旦品种茶树嫩梢制成的乌龙茶，因其汤色金黄色有奇香似桂花，故名黄金桂!黄金桂的品质特征是：条索紧细，色泽润亮，香气幽雅鲜爽，带桂花香型，滋味纯细甘鲜，汤色金黄明亮，叶底中央黄绿，边沿朱红，柔软明亮。在现有乌龙茶品种中是发芽最早的一种，制成的乌龙茶，香...
2024-01-10
神秘的北纬30度——黄金产茶带
北纬30度究竟在哪里？ 北纬30度，主要是指北纬30度上下波动五度所覆盖的范围。这是一条神秘又奇特的纬线，它贯穿了四大文明古国，存在着许多令人费解的神秘现象和文明信息。人类古文明在这条黄金之线上发展，埃及的尼罗河、伊拉克的幼发拉底河、中国的长江、美国的密西西比河，均...
2024-01-10
黄金的熔点
黄金的熔点是1064.43摄氏度。黄金是一种贵金属，是化学元素金的单质形式，在室温下为固体，质地偏软，颜色呈金黄色，俗话说：“真金不怕火炼”，不是指火烧不化金子，而是因为金的化学稳定性很高，不容易和其他物质发生一系列的化学反应，因此它也不会氧化变色，依旧保持金光闪闪的状态。...
2024-01-10
保靖黄金茶故事传说
黄金茶原名香茶。相传，东晋升平年间，道教学者、医药学家、炼丹家、《神仙论》作者葛洪隐居三清山修道炼丹时不仅在“丹药”中放用此茶，而且经常饮用此茶。据说唐末黄巢起义军当年转战浙江西部和江西赣东北边境的三清山时，遇高温酷暑闭痧腹泻，有乡民献此秘茶喝而治愈，义军便以黄...
2024-01-10
平阳黄汤茶产地
平阳黄汤茶，曾以“干茶显黄，汤色杏黄、叶底嫩黄”的“三黄”特征傲立茶业界。属于六大茶类黄茶类中的黄小茶，是中国四大传统黄茶之一。产于浙南平阳、泰顺、瑞安、永嘉等县市，品质以平阳北港的南雁荡山脉朝阳山区所产为最好。 平阳黄汤茶制作工艺 平阳黄汤茶采摘标准为...
2024-01-10
黄金叶茶叶产地是哪里
黄金叶茶叶是在浙江省安吉县发现的，产地可以看作浙江安吉。它的颜色偏黄色，但是制作工艺和绿茶一样，属于绿茶的一种。黄金叶的产量很低，因为没有大规模出售茶苗。它的口感鲜爽甘甜，非常适合饮用。 黄金叶茶叶产地是浙江安吉 黄金叶茶叶是在浙江省安吉县发现的，所以原产地可以...
2024-01-10
明清茶叶产地
明清茶叶产地[Tea producing area in Ming and Qingdynasties] 明代著名茶叶产地有浙江杭州的龙井、天台的雁岩、括苍的大盘、东阳的金华、绍兴的日铸、长兴的罗蚧，福建的武夷，湖南的宝庆，云南的五华，江苏的苏州虎丘、天池，安徽休宁的松萝、霍山的大蜀等。清代由于国内市场及对外贸易的需要，茶树种...
2024-01-10
水镜茗芽茶产自哪里
水镜茗芽是品质优异的绿茶，其条索细圆挺直带毫，色泽翠绿，香气清香持久，滋味鲜醇爽口，汤色嫩绿明亮，叶底齐整，是外形内质兼优的茶品。那么，水镜茗芽茶产自哪里？下面一起来了解看看。 水镜茗芽茶产自哪里？ “水镜”牌水镜茗芽茶产于湖北省南漳县境内。南漳县位于汉...
2024-01-10
茶叶追肥技术
滴水线开沟施肥，以农家有机肥为主,应间隔15—20天施一次追肥,施后覆土。春、夏茶采摘时间，为了夺取高产和培育壮芽，应间隔15—20天施一次追肥。以含氮、磷、钾的三元复合肥为首选肥料，每亩每次可撒施象牌硝基复合肥（三元）15公斤左右（视苗情增减），同时结合修剪。冬前（11月）修剪时，...
2024-01-10
评茶叶外形
- 审评外形包括“干看形状，湿看叶底”（冲泡后的湿叶）。干看外形：抓一小撮茶叶散开，使条条暴露在眼前，从形状、大小、色泽，评审干茶叶的品质。品质优良的茶叶，要求形状、大小、色泽均要一致。形状一致（要求圆状均为圆状；扁状均为扁状；条状均为条状），表明制茶技术高，采摘...
2024-01-10
茶叶采青
采摘是用食指与姆指挟住叶间幼梗的中部，藉两指的弹力将茶叶摘断，采摘时间以中午十二时至下午三时前较佳，不同的茶采摘部位也不同，有的采一个顶芽和芽旁的第一片叶子叫一心一叶，有的多采一叶叫一心二叶，也有一心三叶。目前则另有单人式、双人式采茶机，可利用机械采茶，既省力且快...
2024-01-10
茶叶包可除鞋臭
脚臭的人，如果每天晚上脱鞋后在鞋里放个茶叶包，就可以避免异味四散。专家建议，茶叶中的单宁酸能吸收异味，而干燥的茶叶还可以吸收鞋里多余的汗液。有脚臭的人，可以把喝剩下的茶叶“变废为宝”，放在通风处晾干，将晾干后的茶叶装进废旧的丝袜或纱布里做成特制的“除臭剂”，脱鞋后把...
2024-01-10
茶叶适期嫩采效益佳
茶叶适期嫩采，不仅可提高品质，增加产量，还有利于培育合理树冠。据研究，采摘一芽二叶，其成茶90%以上品质可达一、二级茶；采摘一芽三叶，则一级茶少，二、三级茶占80%-90%；而采摘一芽四叶，则基本上属低级茶。同时，采摘一芽二叶，其制作的红、绿茶外形均匀、茶索结实、芽毫显露、芳香浓...
2024-01-10
茶叶刺吸性害虫
刺吸性害虫发生特点 1．1假眼小绿叶蝉[Empoascavitis(Gothe)):茶假眼小绿叶蝉属同翅目，叶蝉科，成虫和若虫有明显超嫩性，多栖于嫩叶背面吸汁危害。若虫畏光，怕湿，阴雨天，露水未干不活动，晴天中午由蓬面转入蓬内，有分批孕卵产卵的习性，尤其越冬成虫产卵期可长达1个月之久，故世代重...
2024-01-10
茶叶构造
（□SAYYES提供）茶叶依采摘部位不同，而有以下等几种不同的名称：1.花橙黄白毫(FloweryOrangePekoe)2.橙黄白毫(OrangePekoe)3.白毫(Pekoe) 一般而言，茶树顶端部位的茶叶，是属于较上等的茶叶，愈往下部位的茶叶，品质就相对较差。 ...
2024-01-10
茶叶狂卷‘红’风潮
健康在工作生活中显得日益重要。快节奏的都市生活男女也随着消费价值观的改变，开始慢享受的生活原则。人们愈发注重健康中，绿色健康保健饮品茶在市场愈演愈热。从上世纪90年代开始，在茶叶消费领域经历了从以铁观音为代表的乌龙茶热、以普洱茶为代表的普洱热，以及现在开始流行的红茶热...
2024-01-10
茶叶保鲜库
途 针对茶叶（包括鲜叶）在高温、高湿下易酶化变黄、变质而采用制冷降温、降湿，从而达到茶叶保鲜保绿的目的，是专为各类型茶场、茶叶经销公司作为名优新茶保鲜贮藏之用，是茶叶保鲜的必备产品。 特 点★ 采用国际通用双面彩钢聚苯乙烯复合保温板，保温防潮，卫生洁净耐腐蚀。★ 国际...
2024-01-10
茶叶水煮米饭
外洋医学专家以为，食用茶叶水煮的大年夜米饭，能摄生保健，延年益寿。白叟吃了可软化血管，降落血脂和胆固醇。茶叶中的鞣酸有停止氧化脂的天生和消弭活性酶的感化，可使血管保持弹性，因此能防中风和抗老化。茶叶中的芳喷鼻物质，可增能人体免疫功效，增加白细胞，从而起到抗癌防癌的...
2024-01-10
