陈皮普洱,伴你安然度过“多事之秋”
秋季养生秋天是个收获的季节,也是个养生的季节。秋季,气温开始降低,雨量减少,空气湿度相对降低,气候偏于干燥。干燥的气候很容易伤损肺阴,引来肺部不适,从而产生口干咽燥,干咳少痰,皮肤干燥,便秘等症状。秋风起,秋风燥,感冒和令人烦恼的秋咳也随之而来,一些人会一直咳到第...
2024-01-10青柑普洱、桔皮普洱、陈皮普洱,究竟有哪些不同?
近来“陈普、桔普、柑普”横行于茶友圈,大家说法不一,价格更是参差不齐。味道都是“橘子味”的,到底他们之间有什么区别,我们应该如何选择呢?下面就跟着小编一起去了解一下吧。 陈皮与青皮均为芸香科植物福橘或朱橘等多种橘类的果皮,只是陈皮为成熟果实的果皮,而青皮为干...
2024-01-10陈皮普洱茶的奥秘你知道吗?
在药用上,陈皮有理气、健胃、燥湿、祛痰的功效,而且是越陈越好,广东人早已把陈皮运用于粤菜调味、汤羹炖品、糖水、粥品之中。当陈皮用在普洱茶中,制成陈皮普洱茶,两者功效结合在一起,对养生保健的效果会更好。那么,陈皮普洱茶的奥秘你知道吗? 陈皮普洱茶茶味清香甘爽,...
2024-01-10空腹能喝陈皮普洱茶吗
普洱茶出云南普洱府,解油腻,牛羊毒,逐痰下气,刮肠通泻。消食化痰,清胃生津。而陈皮味属辛、苦、温。辛能散,苦能泻能燥,温能和百病。熟普清新甘爽,健胃,降脂,性温和和失眠,老少皆适合,特别是中老年人养生。秋季多喝喝陈皮普洱,还具有润肺化痰,健脾和胃,防咳养阴,理气...
2024-01-10陈皮普洱茶搭配功效
陈皮是大家熟知的一种中药材之一,有着很好的治疗作用。然而,当陈皮和普洱茶搭配在一起饮用,有着我们意想不到功效,很多人也喜欢陈皮普洱茶来保健身体,那么陈皮普洱茶搭配在一起的功效如何呢? 陈皮和普洱茶搭配在一起,混然天成,越陈越香。陈皮和普洱茶均为养生保健佳品,...
2024-01-10龙芍淮术陈皮茶
[组方]龙骨10克,白芍6克,淮山20克,白术20克,陈皮2克,花茶1克 [功效]健脾平肝。适于脾虚肝旺型多动症:心神不宁,多动不安,思想不集中,意志不坚,语言冒失,兴趣多变,做事有头无尾,形体消瘦,纳食呆顿,面色淡黄无华,舌淡红,苔薄白等。 [用法]前1味加水约350毫升,煮开15分钟,再加入...
2024-01-10枸芪龙归陈皮茶
[组方]枸杞子10克,黄芪10克,龙眼肉10克,当归10克,陈皮5克,花茶5克。 [功效]养血调经。适于肝血亏虚型月经后期:月经周期延后,量少,色淡无块,小腹隐痛,头晕眼花,心悸少寐,面色苍白或萎黄,舌质淡红等。 [用法]前5味加水约550毫升,煮开15分钟,取沸汤冲泡红茶,不拘时温饮。日1剂。...
2024-01-10金桔酒陈皮茶
中医认为,酒本身就是一味药,有“酒为百药之长”的说法。意思是说,在所有的中药中,酒排在第一位。酒有温通发散、行气通脉、活血化淤等作用,还可行药势,可将药性输送到四肢百骸(身体各个部位),让药效更强,对养生、治病的作用非常大。秋天气候干燥,难免口干舌燥、皮肤干燥、咳嗽或...
2024-01-10消脂陈皮茶
陈皮因其药用功效备受人们关注,也因其味美及去脂作用而备受减肥MM的喜爱。不喜欢喝其它茶的MM就来试试陈皮茶吧,可以瘦身去脂。下面介绍几种陈皮茶制作搭配方法,快来试试吧!自制消脂陈皮茶喝出苗条身材家庭自制陈皮的方法:1)现在这个季节,市场上桔子很多,吃完之后,不要急于把桔皮...
2024-01-10什么人不能饮陈皮普洱茶
陈皮普洱茶茶性温和,滋味温润甜醇,较为适合秋冬季节驱寒养胃。但如果是体质偏于阴虚、燥热,容易上火的茶友,就不太适合喝陈皮普洱茶,以免使得上火情况加重。 什么人不能饮陈皮普洱茶 陈皮普洱茶上火时不宜饮用,陈皮本就是橘子成熟的皮晒干所制,我们都知道橘子是温性...
2024-01-10普洱茶的年份如何划分?
普洱茶是可以喝的古董,在陈年普洱茶的包装上都印有不同的字眼及标示,这些标记就是普洱茶的年份划分,下面就为大家讲讲普洱茶的年份划分。1、1950年之前这个时期称为“古董茶”,如百年宋聘号、同兴贡饼、同庆号、同昌老号、宋聘敬号。通常都有一张糯米纸,印上名称,就是“内飞”.2、1950...
2024-01-10如何分辨普洱茶年期
1950年以前这个时期称为古董茶如百年宋聘号,同兴贡饼,同庆号,同昌老号,宋聘敬号.通常都有一张糯米纸,印上名称,就是内飞.1950-1967所谓印级茶品,也就是包装纸上,茶字以不同颜色标示,红印为第一批,绿印为第二批,黄印为第三批.1968年以后此时茶饼茶健康包装茶商网不再印上中国茶叶公司字号,改由各茶厂...
2024-01-10陈年老普洱的醒茶技巧
想品到一泡口感上佳的普洱,冲泡前的“醒茶”,是一道很重要的环节。醒茶,就是通过改变茶的存储方式,唤醒茶质,凝聚茶香。很多时候,刚刚从竹筐、竹壳中拆出来的老茶,往往味道沉闷、香气涣散,很难展现老茶深沉饱满的韵味。要想品饮到一泡口感上佳的陈年茶,冲泡前的“醒茶”是一个...
2024-01-10普洱茶三年药七年宝
中国自古就有“以茶治病”的历史,古代民间采用老普洱茶治疗糖尿病、痢疾、伤风等的记载甚多。对普洱茶功能的研究中,证明了云南普洱茶至少有九大养生功效:补充膳食营养;助消化、解油腻、顺肠胃;降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病;抗氧化、延缓衰老,延年益寿;抗癌、抗突变;改善...
2024-01-10普洱茶,一年陈三年药七年宝
中国自古就有“以茶治病”的历史,古代民间采用老普洱茶治疗糖尿病、痢疾、伤风等的记载甚多。对普洱茶功能的研究中,证明了云南普洱茶至少有九大养生功效:补充膳食营养;助消化、解油腻、顺肠胃;降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病;抗氧化、延缓衰老,延年益寿;抗癌、抗突变;改善...
2024-01-10陈年熟普洱茶炖排骨——满口的茶香
普洱茶有生茶和熟茶之分,用来泡饮皆有减肥消脂的功效,入菜则可去油腻、清肠胃,将普洱茶与排骨一同炖煮,既可消除排骨多余的油脂,又使排骨染上茶汤红艳的色泽,吃起来软嫩鲜美之余,还有满口的茶香。烹制方法材料:排骨(半斤)、陈年熟普洱(3汤匙)、蚝油(3汤匙)、大葱(1/3根)、生姜(3片)、...
2024-01-10陈年普洱茶特征风味成分分析
普洱茶是我国特有的传统名茶,具有滋味醇厚回甘、陈香显露的品质特点。陈香是消费者追求的主要品质之一,也是目前市场上决定普洱茶价格的重要因子。普洱茶品质取决于其风味成分组成,风味成分包括滋味和香气。滋味是在后发酵和干燥过程中形成的,主要是多酚类物质、氨基酸、咖啡碱及糖...
2024-01-10陈年普洱茶中的绝品
普洱金瓜贡茶,是现存的陈年普洱茶中的绝品,在港台茶界,被称之为“普洱茶太上皇”。目前,金瓜贡茶的真品仅有两沱,分别保存于杭州中国农业科学院茶叶研究所与北京故宫博物院。现行世的所谓金瓜贡茶,皆是后来某些茶厂的跟风之作,不足以信。 生产普洱金瓜贡茶,始于清雍正七年...
2024-01-10陈年普洱熟茶特点
陈年普洱熟茶茶香是独特的陈香,茶香随着陈化时间越长变得越柔顺,浓郁。普洱熟茶经过发酵,使得茶叶加速熟化,去除了生茶的苦涩口感,口感更为醇厚甘甜。冲泡后的陈年普洱熟茶,入口浓厚甘甜,茶汤包裹着舌面,带有甜感,下咽顺滑不涩口,饮起来甜润舒服。 陈年普洱熟茶的特点 普...
2024-01-10陈年黑茶
安化黑茶是不是真的越陈越好?陈年黑茶与一般的黑茶相比,到底好在哪里,陈年黑茶有没有一个底线?笔者对话我国著名黑茶专家,高级品茶师张流梅,向她请教有关陈年黑茶专业知识的问题。笔者:安化黑茶是不是越陈越好?张流梅:我品尝到年份最久的陈年黑茶是储存了40年的,的确质量很好。...
2024-01-10陈皮是什么皮
陈皮一般是指橘子皮。陈皮,中药名,是芸香科植物橘干燥成熟之后的果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”两种,是将采摘成熟的果实,剥掉果皮,然后晒干或者在低温下自然干燥而成的。我国是柑橘的重要原产地之一,有着丰富的柑橘资源,并且品种繁多,距今已有4000多年的栽培历史了。柑...
2024-01-10一片陈皮,岁月敛芳华
原文标题:一片陈皮,岁月敛芳华 岁月沉香,内敛芳华 受普罗惜爱,引藏家青睐 昔日清廷御贡,今夕行销内外 若问时光是何味道?便若陈皮经世之香。 “陈皮”一味不曾远去的舌尖珍品,能和百药、调百味,在医者的调配下它是一副救治良方;在厨师的掌勺下它是一...
2024-01-10脾胃虚寒可常吃陈皮
【导读】对于脾胃虚弱和痰湿较盛的人,最好厨房里常备陈皮。陈皮是一味常用中药,具有理气、调中、燥湿、化痰等作用,常用于治疗胸腹胀满、食欲不佳以及咳嗽痰多等病症。脾胃虚寒可常吃陈皮在广东,人们做莱时常常要加入陈皮,这是因为广东地处岭南,气候潮湿,中医学认为,长期生活在...
2024-01-10说说普洱茶区
理论上的普洱茶,除工艺外还要具备:原料和加工都必须在地理标志保护范围内。普洱茶地理标志产品保护范围是云南省西双版纳州、普洱市、临沧市、保山市等11个州市所属的639个乡镇四大产区(绿色)西双版纳版纳州茶区西双版纳,意为“十二个千亩(十二,傣语读为“西双”,“版纳”,意为“千...
2024-01-10窈窕普洱茶
“关关雎鸠,在河之洲,窈窕淑女,君子好逑”这是《诗经》里的一句话,其中以后两句最为出名。千百年来,窈窕淑女一直站在《诗经》的密林中,给男人们一万种理由去怀想,给女人一万种理由去猜度,她到底有多美,多贤淑。好女子一定要长得苗条,这是第一条中国特色的标准,古代的人虽然可...
2024-01-10普洱茶十问十答
有些东西越新鲜越好,有些东西则需要时间的沉淀来积累韵味。普洱茶作为“能喝的古董”,其中既有价格惊为天人的稀有陈茶,也有价格平易近人的大众茶。那么,普洱茶到底应该怎么选、怎么喝呢?本期我们请到中国农业科学院茶叶研究所副研究员江河源及云南大学植物与微生物遗传学教授、知名...
2024-01-10普洱茶的来历
普洱茶的来历 普洱茶得名来源于明朝——县城—普洱县(最早写作普耳,今宁洱县),是当地名特种茗茶。 到清代设立普洱府将普洱茶作为贡茶,深受皇宫贵族的喜爱,因而名扬天下。 当时普洱府辖区为宁洱县.威远厅.他郎厅.思茅厅.车里慰司。 普洱茶是由云南大叶茶种和历史上...
2024-01-10普洱茶“教父”教你藏普洱
2011年7月31日下午,宝安区二十多位“茶头”聚集在宝城龙宝轩艺术馆,聆听世界普洱茶文化交流协会会长、香港著名普洱茶收藏家白水清先生传授普洱茶知识和藏茶经验。此次普洱茶专题讲座由宝安区收藏协会主办,区普洱茶专业委员会承办。主讲嘉宾白水清先生被誉为普洱茶“教父”,现任世界普...
2024-01-10普洱茶的三青
云南普洱茶具有滋味醇厚,汤色红褐,陈香显着,叶底红褐的品质特点,并具有时间越久长、品质越佳和越陈越香的品质特征。喜欢喝云南普洱茶的你,是否知道普洱茶的制作方法呢?是否知道普洱茶的三青呢?下面一起了解下吧。晒青、烘青、炒青这三个都是制普洱茶的三种制作方法,这三种加工的...
2024-01-10普洱茶浑身是宝
普洱茶树一身是宝,处处入药,其叶梗、树木、花苞、籽实、油香均能治病,没有副作用(建议您采用野生乔木,一年四季均可采摘)。 普洱茶叶 可治疗疟疾、痢疾、消化不良、头痛伤风,有利尿止渴、清热解毒等作用,现代医学认为:每天早上、中午、晚上,每次泡5年以上普洱青...
2024-01-10普洱茶的喉韵
喉韵:喉韵也是鉴别茶好坏的关键之一,也是非常之重要,一般台地茶是很少有的,有也是很快散去;喉韵就是在喉部形成的清凉舒适感,此感会使您呼吸都尤为的顺畅,舒爽度较高,还有会形成喉部回甘生津,香韵久留的感受,而且在呼吸时这种韵味会随呼吸带入口中,此时您会产生错觉,怎么我的...
2024-01-10普洱茶的栽培
西双版纳地处北回归綫以南,境内多平坝,也多高山,由於垂直高差对热量起再分配作用,海拔900米以下的地区属於热带气候,约占全州面积的20%;海拔900米以上的山区属亚热带气候,占全州面积的80%。亚热带地区的热量丰富,雨水充沛,既无严寒,又无酷暑,基本无 霜,有雾日多,相对湿度大,...
2024-01-10普洱茶香排
原料:排骨300G、普洱茶散茶20G、酱油3汤匙、冰糖10块左右。步骤:1、普洱用热水泡开,一碗大碗基本够用;2、冰糖在热油中化开,放入排骨裹上糖色;3、倒入泡好的普洱茶汤,并倒入少许茶叶,调入酱油;4、大火煮沸后,转小火,汤收至一半时放盐,继续焖,汤汁剩不多时大火收汁;出锅前,洒...
2024-01-10