福鼎大白茶
又名“白毛茶”。无性系,小乔木型,中叶类,早生种。 1.产地及分布 产于福建省福鼎市点头镇柏柳村,已有100多年栽培历史。主要分布在闽东茶区。 2.特征与特性 植株较高大,树姿半开张,主干较明显,分枝较密,叶片呈水平状着生;育芽力、持嫩性强,抗旱性较强,抗寒性强;扦...
2024-01-10福鼎白茶五大品牌
喝茶具有保健养生的功效与作用,而福鼎白茶的药效性能很好。具有清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效,尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症,具有独特、灵妙的保健作用。越来越多的人喜欢喝福鼎白茶,与此同时很多人也非常关...
2024-01-10福鼎白茶三大品牌
福鼎白茶与普洱茶相似,都具有越陈越香的独特品质,使得很多人对于福鼎白茶的追求。随着近年来福鼎白茶的不断发展,其品牌已多达上百家,让广大茶友不知怎么选择,今天小编为大家整理了福鼎白茶三大品牌供大家参考。 福鼎白茶股份 福鼎白茶股份有限公司位于素有“中国白茶...
2024-01-10福鼎白茶十大品牌
2007年,福鼎市政府搭台唱响“福鼎白茶”品牌戏,许多茶企把白茶市场纷纷把目光盯向国内市场,大批茶企不断进行技术创新,加快白茶的发展。2014年,福鼎市生产白茶的企业有几百家,使白茶产量逐年增长。那么福鼎白茶十大品牌分别是哪些呢? 品品香 福建品品香茶业有限公司是一...
2024-01-10植茶:福鼎大白茶
福鼎大白茶的种植主要分布在福建,在这里我们主要向大家介绍福鼎大白茶的产地及分布、特征与特性、适栽地区、栽培要点方面的信息。又名“白毛茶”。无性系,小乔木型,中叶类,早生种。1.产地及分布 产于福建省福鼎市点头镇柏柳村,已有100多年栽培历史。主要分布在闽东茶区。2.特征与...
2024-01-10大白茶
大白茶大白茶产自景谷县,海拔1600米的秧塔村,是云南大叶良种。在清朝道光二十年(1840年)前后,由一位“每天吃六碗米,使九斤半锄头”的陈六九去江迤(即澜沧江)边做生意,在茶山坝发现白茶种,便偷偷地摘得数十粒种籽,藏于竹筒扁担中,带回秧塔。先种在大园子地,经数年培育,成长很快,而...
2024-01-10福鼎白茶历史
关于福建白茶的历史究竟起于何时?茶学界有些不同的观点。有人认为白茶起于北宋,其主要依据是“白茶”最早出现在《大观茶论》、《东溪试茶录》(文中说建安七种茶树品种中名列第一的是“白叶茶”)中;也有认为是始于明代或清代的,持这种观点的学者主要是从茶叶制作方法上来加以区别茶...
2024-01-10福鼎白茶的鉴别
福鼎白茶就是用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶,不炒不揉,特殊工艺制作而成,其外形芽毫完整,汤色杏黄清澈,滋味清淡、清甜爽口的品质特点。根据采摘芽叶的不同,白茶可分为:白毫银针、白牡丹、寿眉、新工艺白茶等,近年来,根据市场需要又推出紧压白茶等。那么福鼎...
2024-01-10福鼎白茶十大知名品牌
白茶,素为茶中珍品,历史悠久。白茶一直专门外贸出口创汇,以致于国内许多人都不认识福鼎生产的白茶。今天小编为大家整理了福鼎白茶十大知名品牌,希望能帮助大家更好的选购白茶。 品品香 福建品品香茶业有限公司是一家集茶叶种植、加工、销售、科研及出口为一体的省级农...
2024-01-10福鼎白茶的传说
一千多年前,茶圣陆羽在《茶经》中记载:“永嘉(今温州)东(南)三百里有白茶山”,据茶界泰斗陈椽教授考证:“永嘉南三百里是福建福鼎系中国白茶原产地,白茶山是指有“海上仙都”美誉的国家级风景名胜区福鼎太姥山”;清代名人周亮工在《闽小记》中更是清楚的记载:“太姥山古有...
2024-01-10福鼎白茶的品牌
白茶一直以海外销售为主,随着近年的不断发展,福鼎白茶也渐渐地进入了国内茶友们的世界。而福鼎白茶的品牌也如雨后春笋般崛起,那么福鼎白茶的品牌有哪些呢?福鼎白茶的品牌很多,早在2015年就有上百家,今天小编为大家简单整理福鼎白茶的品牌。 绿雪芽 绿雪芽品牌隶属于福...
2024-01-10福鼎白茶越陈越佳
福鼎白茶中的白毫银针采于早春,早春的白茶营养十分丰富,游离氨基酸含量多在6%以上,最高可达9%。另外,早春白茶的鲜茶芽针中,抗氧化剂(如茶多酚)也特别有活力,采摘后,不揉捻,不加热,只是在阳光下自然萎凋,干燥,从而避免了像绿茶因加热而造成的大量的茶多酚的破坏。春茶也是十分有...
2024-01-10福鼎白茶老茶更好
福鼎福鼎白茶中含有丰富的多酚化合物,有抗氧化和清除自由基的作用,抑制致癌物的形成,抑制致癌物质的致癌过程,抑制癌细胞的繁殖,增强免疫机能,间接杀伤肿瘤细胞,抑制致癌基和人体DNA的共价结合,抑制致癌过程中引发和促进作用。对老人老说或许是必不可少的好饮品。福鼎白茶中充足的...
2024-01-10大白茶制作
大白茶的制作方法:鲜叶采下后,随即手工杀青,然后摊凉揉捻,揉捻一道后,经充分解块,均匀地摊在蔑笆上,曝晒到半干时,再复揉一道(称为收二道浆),然后抖散,晒干即成。大白茶成品外形美观,白毫特显,茶味清香,并具有橄榄清香的特点。在封建王朝时...
2024-01-10福鼎老白茶如何挑选
福鼎老白茶不仅在现代中医处方中可作药引,而且福鼎老白茶的功效是越久越显著,非新茶可比拟。为了更好地区别福鼎老白茶和新茶,简单介绍一下区分方法。 1、外形及茶叶香味区分 从外形上区别,福鼎老白茶整体感官黑褐暗淡,但依然可从茶叶上辨别些许白毫,轻闻慢嗅,陈年幽...
2024-01-10珍贵的明前福鼎白茶
古老的农业生产一向来以节气为农事安排的指导,中国的农历是每隔15天为一节气,大约3月5日左右是“惊蛰”,3月20日左右是“春分”,4月5日左右是“清明”,4月20日左右是“谷雨”,5月5日左右是“立夏”。福鼎白茶往往在“惊蛰”和“春分”时开始萌芽,“清明”前就可采茶。明前茶由于芽叶细...
2024-01-10福鼎白茶常用专业术语
形状术语毫心肥壮:指茸毛多的芽白茶,芽叶连枝。其芽形似花朵的花芯故称为毫心,形容白茶的芽肥嫩壮大,茸毛多。茸毛:茸毛多、洁白、有光泽。显毫:芽叶上的白色茸毛,通称“白毫”,芽尖含旦高的并含有较多的白毫,称为显毫。白茶毫色有银白、灰白。匀齐、匀整:匀是均匀、齐是整...
2024-01-10福鼎白茶质量技术要求
1. 白毫银针和白牡丹:工艺流程:鲜叶→萎凋→烘焙→毛茶→拣剔→复焙→成品茶。加工工艺:1)萎凋:①室内温、湿度:采用自然萎凋工艺的春茶,萎凋温度15℃至25℃,夏秋茶温度25℃至35℃。加温萎凋室内温度25至35℃。② 萎凋时间:正常气候的自然萎凋总历时40-60小时;加温萎凋总历时16至24小时...
2024-01-10福鼎白茶专属的“香”
白茶想起跟其他茶类香气要求一样,首先以纯正为前提,以毫香、嫩香、清鲜为特征,特别是白茶特有的毫香较明显。多数人认为白茶香气比起乌龙茶,红茶类有些低,不够显,其实不然。白茶香气也有馥郁的香气,加工工序到位或者较好储存,香气也有清纯浓郁。高级别的白茶,毫香是白茶香气评比...
2024-01-10品鉴秧塔大白茶
说起秧塔年夜白茶,自然想起旧日集市上常有出售的“把茶”。将茶叶揉制成圆直的条形,选择长短一致的茶条,用红丝带束扎成一把克握的茶簇,即成“把茶”。红色的丝带与古朴的茶叶互为陪衬,是“把茶”增添了艺术魅力。“把茶”不仅外形美不美观,茶味也非分格外甘醇爽口。相传采摘秧塔年...
2024-01-10大白、福鼎大毫的生长条件
不同种类的茶叶对茶叶的环境生长要求是有区别的,在种植茶叶是一定要对这种茶叶有着详细的了解,在种植的时候就能根据相关信息营造一个良好的环境。 茶树为生态价高的广生性生物,能在生态条件幅度较宽的环境下生育,福鼎大白、福鼎大毫所适应的幅度范围较大。对热量要求为:日...
2024-01-10福鼎莲芯茶的制作
莲芯茶产于福建省福鼎县,因外形紧细纤秀,形如莲芯而得名。不但畅销国内,而且还远销东南亚各国,历来为中外消费者所欢迎。用莲芯茶窨以茉莉花,则为“茉莉娥眉”,也称“茉莉秀眉”,是花茶之上品。制作方法:1.采摘:莲芯茶于“清明”前开始采摘。采...
2024-01-10陈兴华:福鼎白茶的文化含量
白茶是中国六大茶类之一。福鼎作为中国白茶之乡、中国名茶之乡和中华茶文化之乡,产茶历史悠久,茶叶资源丰富,茶文化底蕴深厚。自古以来,福鼎以其独特的地域环境,国优茶树良种,精湛的制茶技艺,丰富的制茶经验,优良的茶叶品质,多姿多彩的茶文化,在中国乃至世界茶叶发展史上占...
2024-01-10国家审(认)定茶叶品种--福鼎大白茶
福鼎大白茶又名白毛茶,简称福大。无性系。小乔木型,中叶类,早生种。二倍体。 产地及分布:原产福建省福鼎市点头镇相柳村,已有100多年栽培史。主要分布在福建东部茶区。20世纪60年代后,福建和浙江、湖南、贵州、四川、江西、广西、湖北、安徽、江苏等...
2024-01-10福建省茶树良种——九龙大白茶
来源及分布:原产福建省松溪县郑墩镇双源村,相传有100多年历史。原仅数株,1981年以来,松溪县茶业管理总站进行观察鉴定与繁育推广。福建与浙东有引种栽培。1998年被福建省农作物品种审定委员会定为省级品种。 品种特征:小乔木型,大叶类。植株较高大,树...
2024-01-10