铁观音的加工工艺
安溪铁观音制作严谨，技艺精巧。3月下旬萌芽，一年分四季采制，谷雨至立夏(4月中下旬一5月上旬)为春茶，产量占全年总产量的40—45%;夏至至小暑(6月中下旬一7月上旬)为夏茶，产量占15—20%;立秋至处暑(8月上旬一8月下旬)为暑茶，产量占25—30%;秋分至寒露(9月下旬一l0月上旬)为秋茶，产量占25—30%。有...
2024-01-10
泡铁观音持续加温好
冬天泡茶，其乐融融。然而天冷泡茶，盖杯易凉，茶水也易凉，特别是茶未泡净，续高山茶泡如何处理，诸如此类问题，的确叫人不知如何是好。昨日，就读者提出的问题，记者请安溪县茶叶协会副会长、国家级茶叶品评师高金典先生作答———首先是冲泡过程要注意持续加温。冬天与夏秋不同，气温...
2024-01-10
冬泡铁观音持续加温好
冬天泡茶，其乐融融。然而天冷泡茶，盖杯易凉，茶水也易凉，特别是茶未泡净，续泡如何处理，诸如此类问题，的确叫人不知如何是好。 昨日，就读者提出的问题，记者请安溪县茶叶协会副会长、国家级茶叶品评师高金典先生作答——— 首先是冲泡过程要注意持续加温。冬天与夏秋不同...
2024-01-10
铁观音加蜜好喝又解暑
据悉，安溪制作蜜茶已有百年历史，老一辈人一直将它作为降暑消胀、清热解毒的上好土药方，特别是对于治疗便秘，效果更好。其实我们在家中都可以自己制作铁观音蜜茶。取适量浓香型铁观音或陈年铁观音，找个密闭效果比较好的罐子，如外形美观的瓷罐，在罐子中加入优质的蜂蜜（最好是冬蜜）...
2024-01-10
铁观音可以加蜂蜜喝吗?
安溪铁观音乃乌龙茶极品，还富含各种丰厚的矿物质，是一种健康的饮料!而蜂蜜是一种营养价值极高的食品，除了含有葡萄糖、果糖以外，尚有多种维他命，以及钙、磷、铁等微量矿物质。那么，铁观音可以加蜂蜜吗?当铁观音碰到蜂蜜时，又是如何的美妙呢? 饮茶能出汗散热，一杯热茶...
2024-01-10
如何鉴别铁观音有没有添加香精
目前市场上有些茶，闻起来很香，但是泡出来没有茶味，很多人都怀疑这是有不良商家在茶叶里添加了香精造成的。那么到底茶里面有没有添加香精呢，心馨茶艺认为，这要先从茶的香味说起。如果您已经买了茶叶，想辨别是否加入了香精，那么方法还是有的，下面就以铁观音为例： 1、因为...
2024-01-10
周深官宣加盟世界杯音乐盛典
他是嗓音清澈的音乐精灵，也是穿透力十足的灵魂歌者，他怀揣着独有的纯粹与肆意，用天籁之音，抚慰我们的心灵。12月10日，和实力唱将周深 一起解锁你独有的动感地带星座·M，用音乐致敬热爱！动感地带世界杯音乐盛典即将开启，记得准时赴约。 ...
2024-01-10
铁观音添加香精为无稽之谈 清湛工艺助香气提升
一直以来，都有人怀疑茶叶香气高是因为在制作工艺上有添加香精，特别是一些高香品种的茶叶，听起来好笑，却又不得不引起我们的重视。中国是最早发现并利用茶的故乡。数千年来，中国人从茶叶这个天然植物摘下芽和叶子，根据不同茶叶品种的特质，利用不同的工艺，加工成绿茶、红茶、乌龙...
2024-01-10
微博音乐盛典首波阵容官宣，单依纯、张颜齐等加盟
1月9日，微博音乐盛典首波阵容官宣，单依纯、张颜齐、李莎旻子、齐思钧、李艾、BOYSTORY、NAME组合、蒋先贵、圣代圣代侠、炎明熹Gigi、早安没吃饱、姜云升等人加盟。 微博音乐盛典将于1月18日开启，共赴音乐嘉年华！...
2024-01-10
大手笔！《噬魂师》配音声优小见川加盟《姬魔恋战纪》
《姬魔恋战纪》近日大动作频繁，据悉，曾经出演过包括《噬魂师》、《妄想学生会》等动画作品的人气声优小见川利明，已经确认加盟二次元galgame手游《姬魔恋战纪》，参与游戏人物陆逊一角的配音！ 《姬魔恋战纪》是一款日系风格的恋爱养成RPG手游，以幻想大陆为背景的纯正的恋爱养成游戏...
2024-01-10
安溪铁观音加工工艺
安溪铁观音制作严谨，技艺精巧。3月下旬萌芽，一年分四季采制，谷雨至立夏(4月中下旬一5月上旬)为春茶，产量占全年总产量的40—45％；夏至至小暑(6月中下旬一7月上旬)为夏茶，产量占15—20％；立秋至处暑(8月上旬一8月下旬)为暑茶，产量占25—30％；秋分至寒露(9月下旬一l0月上旬)为秋茶，产量占2...
2024-01-10
铁观音茶乡--安溪县21项目向新年献礼
中国茶都·海峡茶博园，是加快安溪茶产业发展，向（安溪）茶文化创意产业转型升级，将安溪建设成为两岸茶产业和（安溪）茶文化的对接平台、中国茶产业发展的示范区和强化海西区影响力而策划并实施的一个项目，位于县城东北部，占地约15平方公里，总投资约为人民币50亿元。建设内容包括：...
2024-01-10
西安古观音禅寺门票
西安古观音禅寺门票——古老文化与灿烂艺术的视觉盛宴游途网1、历史文化西安作为中国古都之一，充满了丰富的历史文化遗产。古观音禅寺作为一个有着千年历史的佛寺，拥有着极高的历史价值和文化意义，是理解中国佛教文化的重要途径。走进古观音禅寺，可以深感其悠久的历史。佛教寺庙的特...
2024-01-10
安溪铁观音概述
茶品名称： 安溪铁观音茶品产地： 福建安溪西坪镇茶品外形： 卷曲颗粒状工艺类别： 半发酵茶茶叶类别： 乌龙茶【简介】铁观音，茶人又称红心观音、红样观音;既是茶叶名称，又是茶树品种名称。清雍正年间在安溪西坪尧阳发现并开始推广。天性娇弱，抗逆性较差，产量较低，萌芽期在春分前...
2024-01-10
正宗铁观音来源于安溪
对于茶，“铁观音”名气已经遍布大江南北，甚至于延伸到海外市场，慢慢形成这个一个茗茶好茶的观念。伴随着发展的时候，弊端也越发显现。知道铁观音，但并不一定知道哪里的铁观音最香最好。产区关系着你买回来的茶叶是否有所价值，或者说真伪差别。铁观音茶与产地关系密切，不同产地生产...
2024-01-10
安溪铁观音正味，消青消正如何区别？
铁观音除了最传统的制作工艺外，近些年来逐渐出现了正味、消青和拖酸茶的制作工艺，并在某个时段流行一时。由于正味茶的制作方法基本延续了传统铁观音的工艺，且目前市场上基本就用正味代替传统，因此暂且就不谈传统铁观音。正味、消青、拖酸茶究竟有何区别？很多喝茶之人都无法真正...
2024-01-10
安溪铁观音不宜空腹喝
铁观音既是一种珍贵的天然饮料，又有很好的美容保健功能。不过，铁观音虽好，并非人人都能喝。由于安溪铁观音含有较多的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较...
2024-01-10
安溪铁观音是外商最喜爱中国农产品品牌
日前，中国品牌研究院对二千六百二十九位参加过广交会的外商进行了一项调查，主题为外商所熟悉和喜爱的中国品牌。 接受调查的对象分别来自法国、英国、德国、美国等四十多个国家和地区。 调查结果显示，外商最喜欢的中国品牌前十名为：格兰仕、雅戈尔、安溪铁观音、美的、远大、海尔、...
2024-01-10
安溪铁观音盖香的三项指标
盖香的类型我们所见的铁观音有多种香型，这一点大家在各个茶叶论坛关于铁观音的讨论可以看出来，实际上，只有两种香型被认为符合高阶标准：其一为“煌口香（闽南语）”，这个词的含义无法用文字表示，简单点说，它是指一种非常特殊的茶香，是在铁观音兰花香基础上附加的一种味道：带有鲜...
2024-01-10
福建安溪家家户户都有上等铁观音
在茶乡安溪，铁观音茶已渗透到人民的生产生活，特别是衣食住行、婚丧喜庆、迎来送往的礼俗之中。 敬茶是安溪人世代相承的待客之道。“安溪人真好客，入门就泡茶”，“未讲天下事，先品铁观音”，就是安溪茶饮习俗的生动写照。安溪家家户户都备有珍藏的上等铁观音，请客人喝茶是待客的最...
2024-01-10
铁观音能杀菌止痢
在我国古代医学书籍中，有不少利用茶叶来治疗白痢，细菌性痢疾、急性胃炎、急性肠炎等的记载。《本草逢源》称，茶可“止痢”；《仁斋直指方》称：“姜茶治痢，不问赤白冷热，用之皆宜”；《本草别说》称，“喝醋治泻痢甚效”；《本草图解》称，“同姜治痢”；《食疗本草》称，“治热毒下...
2024-01-10
铁观音主要分类赏析
一清香型铁观音清香系列产品：本产品为中国名茶安溪铁观音的高档产品，原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树，具有“鲜、香、韵、锐”之综合特征。香气高强，浓馥持久，花香鲜爽，醇正回甘，观音韵足，茶汤金黄绿色，清沏明亮。口、舌、齿、龈均有刺激清锐冲泡方...
2024-01-10
常饮铁观音，健康又养心
安溪铁观音乃我国十大名茶，历来为饮茶人士所喜爱，常饮安溪铁观音不仅有益身体安健康，即可提神益思又可美容养颜;还可以养心，最好的安溪铁观音要历经100°沸水的考验，沉沉浮浮，方可散发出迷人的香气，铁观音的过程是人生，人生也正如一杯安溪铁观音!安溪铁观音既是一种珍贵的天然茶饮...
2024-01-10
铁观音知识介绍
闽南乌龙茶 中国茶叶分类，大体上分为六类。乌龙茶是其中一类，而在乌龙茶类中，按产地和执着的不同特点分，有分：闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、广东乌龙茶、台湾乌龙茶。其中闽北乌龙茶以武夷岩茶为代表；闽南乌龙茶以铁观音为代表；广东乌龙茶以凤凰单丛为代表‘台湾乌龙茶以冻顶...
2024-01-10
铁观音鉴别法
一些茶大师观形闻香即可鉴别茶叶优劣，道行高者甚至能品断此茶产何地何村、几年生茶树，特点突出者还能品味出自何名茶师之手。外行人品饮铁观音可从“观形、听声、察色、闻香、品韵”入手来辨别茶叶优劣。 观形：优质铁观音茶条卷曲、肥壮圆结、沉重匀整； 听声：精品...
2024-01-10
铁观音具备美容瘦身
铁观音具备美容瘦身!铁观音除了药用保健功能外，还有明显的防止龋牙、降低血脂、抗炎症、抗过敏和美容、减肥、延缓衰老等独特功效。那么，为什么铁观音茶叶对美容瘦身的作用比其它茶叶大呢?整理出五点有力依据，能解释您的疑惑。1、铁观音的粗儿茶素组，合中具有最强的抗氧化活性，它...
2024-01-10
铁观音越香越好
初入门者在购买铁观音时往往被一些茶商销售员灌输一些错误的概念，其中销售员多以香型迷惑消费者，让消费者以为香味高的就是好铁观音。铁观音确实要讲究香，但并非越香越好。香气好的铁观音多是生长在高海拔的山区，那里云雾多，日光漫射，紫外线强，茶叶部积累较多芳香物质，茶叶厚柔软...
2024-01-10
铁观音炖鸡汤
广东人是吃鸡的高手，同时也是喝茶的高手，用茶叶作主要配料烹制出的鸡肉菜肴也是粤人的拿手杰作，茶香鸡、茶熏鸡翅就是其中名菜。其实除了主要的焖、烧、熏这些制法，茶叶和鸡还能入汤。本来鸡汤就是出名的鲜美，加入茶的甘香，整道汤品清新不腻人，补而不燥，且做法简单，于家常汤水来...
2024-01-10
清香型铁观音
属于流行性的轻发酵茶叶，“清汤绿水”就是清香型铁观音最具的代表性了也是适合市场口感的茶叶。清香型茶叶强调的是清汤、鲜度和市场上现在流行的“歪酸”、“青酸”是就是这一清香型茶叶的代表。叶子的成色好，叶子翠绿，这样子叶子就极具欣赏性，香气一拿就可以拿香了看上去跟刚采摘下...
2024-01-10
本山，香高味醇赛观音
茶为国饮，闽茶为优。有人说，福建是“茶之乡、茶之祖、茶之源、茶之韵”。提到福建茶叶，肯定绕不开的，就是闽南的乌龙茶。 闽南乌龙茶品质特征鲜明独特，香气似兰似桂自然清香，滋味醇厚甘爽，有“绿叶红镶边，七泡有余香”之美称。而对大多数国人来说，闽南的乌龙茶就是安溪铁...
2024-01-10
