茶之分类
中国茶叶，品种繁多，素有“茶叶喝到老，茶名记不了”之说。其花色品种多达两千有余,外形千姿百态,香气各具特色,滋味风格迥异,效能各不相同。可见我国茶叶种类丰富的程度。茶的分类因“目的”不同，而分法各异。一是就外观形态不同可分为散茶、紧压茶与末茶。散茶是指一片片或一朵朵茶叶各...
2024-01-10
茶叶分类
中国茶叶分类方式众多，主要是根据茶叶制作方法和发酵程度不同进行分类，大致分为六大类：不发酵绿茶、全发酵红茶、轻微发酵白茶、轻发酵黄茶、半发酵青茶(又称乌龙茶)、后发酵黑茶。 茶叶分六大类 不发酵绿茶，叶绿汤清，最讲究外形和色泽，追求清纯淡雅，因此多采嫩芽制成，其中以...
2024-01-10
茶怎么分类
1、绿茶，属于不发酵茶，茶性寒凉；2、红茶，属于全发酵茶，茶性温和；3、青茶，属于半发酵茶，茶性平和；4、白茶，属于微发酵茶，茶性寒凉；5、黑茶，属于后发酵茶，茶性温和；6、黄茶，属于轻发酵茶，茶性寒凉。 1、绿茶 绿茶属于不发酵茶，茶性寒凉，保留了鲜叶中的天然物质以及绿...
2024-01-10
功夫茶分类
宁红工夫产于江西武宁一带。是我国最早的工夫红茶之一。清明前后采摘，标准为一芽一叶。该茶外形条索紧结园直，色乌略红，光润;内质香高持久似祁红，滋味醇厚甜和，汤色红亮，“宁红金毫”为宁红工夫茶中之最。湖红工夫外形条索紧结肥壮，香气高长，滋味醇厚，汤色较浓。湖红工夫产于湖...
2024-01-10
英国茶分类
在英国,茶可分为：红茶 black tea绿茶 green tea花茶 scented tea茉莉花茶 jasmine tea浓茶 strong tea淡茶 weak tea柠檬茶 lemon tea...
2024-01-10
茶具怎么分类？
茶具，不仅是泡茶必备的工具，更是身份和个人品味的体现，并且其中的讲究也不少。作为爱茶的人，了解一些茶具的基本知识也是必要的。今天我们就来聊聊，从材质来讲，茶具一般分为几类。紫砂紫砂器泥色有多种，以朱泥、紫砂泥为主。茶器充分利用泥本色，烧制后色泽温润，亚光古朴，是形...
2024-01-10
龙虾分类
龙虾有澳洲龙虾、波士顿龙虾、欧洲蓝龙、美国花龙、挪威龙虾等。澳洲龙虾：是一种名贵的淡水经济虾，通体呈火红色，爪为金黄色，肉质非常鲜美。足龄的澳洲龙虾重为100~250克。波士顿龙虾：属于海鳌虾科、鳌龙虾属，生活于寒冷海域，肉质比较细嫩。且含有丰富的蛋白质、维生素和钙，钠，镁...
2024-01-10
电缆分类
品牌型号：华为MateBook D15系统：Windows 11电缆有电力电缆、控制电缆、补偿电缆、屏蔽电缆、高温电缆、计算机电缆、信号电缆、同轴电缆、耐火电缆、船用电缆、矿用电缆、铝合金电缆等等。它们都是由单股或多股导线和绝缘层组成，用来连接电路、电器等。电缆通常是由几根或几组导线（每组至少两根）绞合而成的类似绳索的电缆，每组导线之间相互绝缘，并常围绕着一根中心扭成，整个外面包有高度绝缘...
2024-02-14
水泥分类
市场上水泥的品种很多，通用水泥以水泥的主要水硬性矿物冠以混合材名称或其他适当名称来命名；专用水泥按照其专门用途命名；特性水泥以水泥的主要特性命名。通常规定的六大类水泥为：硅酸盐水泥、普通硅酸盐水泥、矿渣硅酸盐水泥、火山灰质硅酸盐水泥、粉煤灰硅酸盐水泥和复合硅酸盐水泥...
2024-01-10
黄茶有哪些分类？
黄茶是一种与绿茶的加工工艺略有不同的茶，多了一道焖堆渥黄工序。焖堆后，叶已变黄，再经干燥制成，黄茶浸泡后是黄汤黄叶，名茶如湖南的君山银针等，浸泡后每叶都在杯中立着，“如刀山剑硭”。其它著名的黄茶还有：蒙顶黄芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、霍山黄芽、沩江白毛尖、温州黄汤、皖西...
2024-01-10
发酵茶四大分类介绍
发酵茶是茶叶制作工艺的一种，它是指茶树芽叶经过萎凋，揉切，发酵，干燥等初制工序制成毛茶后，再经精制制成的茶，就是发酵茶，下面为大家介绍发酵茶的分类。一、分类轻发酵分类轻发酵指的是不经过发酵过程的茶，例如绿茶，因为不发酵，所以这类发酵茶气味天然，清香爽口。二、半...
2024-01-10
茶分六类，氧化为魂
茶是世界三大饮料之一，中国是茶的故乡。不同的地区，不同的工艺，不同的传统，造就了千变万化的茶。实际上，所有的这些外型风味相差迥异的茶，都来自于同一科同一属的植物——不同品种的茶树，在植物分类学上的差别并不大。茶行业的分类学家们根据“发酵程度”的不同，把茶分为六类...
2024-01-10
按茶色不同分类之黄茶
黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。这种黄色是制茶过程中进行闷堆渥黄的结果。黄茶分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。黄茶芽叶细嫩，显毫，香味鲜醇。由于品种的不同，在茶片选择、加工工艺上有相当大的区别.比如，湖南省岳阳洞庭湖君山的“君山银针”茶，采用的全是肥壮的芽头，制茶工艺精细...
2024-01-10
按茶色不同分类之青茶
乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶，以本茶的创始人而得名。是我国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶的产生，还有些传奇的色彩，据《福建之茶》、《福建茶叶民间传说》载清朝雍正年间，在福建省安溪县西坪乡南岩村里有一个茶农，也是打猎能手，姓苏名龙，因他长得黝黑健壮，乡亲们都...
2024-01-10
按茶色不同分类之黑茶
由于原料粗老，黑茶加工制造过程中一般堆积发酵时间较长，因为叶色多呈暗谒色，故称黑茶。此茶主要供一些少数民族饮用，藏族、蒙古族和维吾尔族群众喜好饮黑茶，是日常生活中的必需品。在加工工艺上，黑茶也有自己独特的工艺。黑茶产区广阔，品种花色很多，有湖南黑茶加工的黑砖、花砖、...
2024-01-10
按茶色不同分类之红茶
红茶，以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎调、揉捻(切)。发酵。干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名。红茶开始创制时称为“乌茶”。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产...
2024-01-10
按茶色不同分类之绿茶
绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。绿茶的特性，较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清...
2024-01-10
按茶色不同分类之白茶
白茶，顾名思义，这种茶是白色的，一般地区不多见。白茶是我国的特产，产于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县，台湾省也有少量生产。白茶生产已有200年左右的历史，最早是由福鼎县首创的。该县有一种优良品种的茶树——福鼎大白茶，茶芽叶上披满白茸毛，是制茶的上好原料，最初用这种茶...
2024-01-10
南昌茶楼分类和茶馆文化
南昌茶楼，主要可以化分为四类。 一、茶艺馆：以位于下沙窝的白鹭原茶艺馆为代表。该茶楼由南昌女职茶艺班主办。值得一提的是这里成立时间不长的这几个茶艺班，闻名遐迩，曾多次参加各大茶文化赛事并获得骄人成绩。同时远赴海外，传播中国茶艺，并与许多国家的相关茶文化组织保...
2024-01-10
按茶色不同来分类——黄茶
按茶色不同来分类——黄茶： 黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。这种黄色是制茶过程中进行闷堆渥黄的结果。黄茶分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。黄茶芽叶细嫩，显毫，香味鲜醇。由于品种的不同，在茶片选择、加工工艺上有相当大的区别．比如，湖南省岳阳洞庭湖君山的“君山银针”茶，采...
2024-01-10
按茶色不同来分类——红茶
红茶，以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎调、揉捻(切）。发酵。干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名。 红茶开始创制时称为“乌茶”。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的...
2024-01-10
按茶色不同来分类——绿茶
绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。 绿茶的特性，较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维...
2024-01-10
古茶树分类指南，值得好好收藏
撰文︱何兴旺 编辑︱Candylan 图片︱关茶 古茶树 古茶树是指分布于天然林中的野生古茶树及其群落，半驯化的人工栽培型野生茶树和人工栽培的百年以上的古茶园中的茶树。 据统计，全世界的山茶科植物共23属，计3380余种，而中国就有15属260种，其中大部分布在西南。...
2024-01-10
茶分生熟 各有短长
普洱茶的制作工序大体是：鲜采茶叶经杀青、揉捻、干燥后，即成毛青（滇青），此时的茶韵浓烈霸道，一般人是喝不惯的。随着对毛青的加工不同，普洱茶自此分为生茶、熟茶两大系（也有互相拼配的半生熟茶），一般将生茶归属于“绿茶”，熟茶归属于“黑茶”。“生茶”是指毛茶不经过渥堆而完...
2024-01-10
分类LogisticRegression
一 概述Logistic Regression的三个步骤现在对为什么不使用均方误差进行分析（步骤二的）由上图可以看出，当距离目标很远时，均方误差移动速率也很慢，不容易得到好的结果。Discriminative（Logstic） v.s. Generative（Gaussion）两种方法的model是一样的，训练的数据是一样的，但是找出来的参数不一样！！...
2024-01-10
