凤宁茶馆：关于茶香也分前调，中调，后调？
原文标题：凤宁茶馆｜真香！茶香也分前调，中调，后调？ 香味不仅存在于嗅觉，也与视觉、听觉、触觉想通，更能唤起记忆或者想象。在香水界，不少香评经常提到香水的香气分为前调、中调、后调，这是为什么呢？ 爱默●娇兰在1889年，在一款名为JICKY的香水上，第一次创制了前中...
2024-01-10
朱家尖国际沙雕艺术广场门票
朱家尖国际沙雕艺术广场是一个颇具特色的景点，拥有丰富的沙雕艺术作品和独特的沙滩景观，是众多游客前来拍照留念的好地方。1、门票价格实惠相较于其他主题公园门票，朱家尖国际沙雕艺术广场的门票价格非常亲民，只要30元，不仅能够欣赏到各种神奇的沙雕艺术作品，还能够在这里度过一段愉...
2024-01-10
奥比岛梦想国度奥比广场可互动内容一览
奥比岛梦想国度奥比广场的互动内容主要是一些功能设施，很多小伙伴表示还不清楚奥比广场具体有哪些玩法，下面小编就为大家具体介绍，感兴趣的玩家快来一起看看吧！奥比岛梦想国度奥比广场可互动内容一览npc——索亚秘书 玩家可以在索亚秘书这里购买礼物，提升和npc的好感度。期刊...
2024-01-10
茶香酥饼
第一种做法 ：1、用300克水冲泡5克乌龙茶，泡开之后茶汤备用2、捞起茶叶，切成细末，另挑出15片完整叶片待用；3、将鸡蛋黄加入拌匀，接着将糖和盐加入拌匀；4、加入茶汁、茶末拌匀，每份30克；5、将面团一一揉匀之后，置于烤盘压平、每个表面贴一片茶叶；6、放入烤箱以170℃，时间15～20分钟...
2024-01-10
不懂茶香别说你懂茶！
在茶叶中，香气就是一个茶最独特的象征，每种茶叶的香气都是不相同的，对于一个品茶高手来说，从茶香就可以大概的分辨出茶叶种类，下面具体去看一下各个茶叶的香气。 茶叶会出现的香气形成原因是比较多的，可能会因为茶树品种、天气、栽培条件、制作工艺等等很多方面而决定，市...
2024-01-10
茶香五层，你识几层
不同的茶品有着不一样的茶味香气，当我们在品饮茶时，细细研究就会发现其中的奥妙与乐趣。水飘香初级的茶香，水飘香，茶香肤浅飘扬，闻得见，喝不着，其特征是，泡茶时散发在空中的气味，以及茶汤杯盖等，嗅起来很香，但入口后，香气即大幅下降，甚至没有什么香气，光剩苦涩。香入水...
2024-01-10
茶香排骨
用料：猪小排500克，普洱茶叶10克，蚝油60毫升，大葱2段，姜、盐各10克，大蒜3瓣，开水800毫升。做法：排骨清洗干净，切成小块，放入滚水中汆烫后捞出；大葱切成2厘米的小段；姜切片；大蒜去皮，用刀拍散。排骨放入锅中，加入普洱茶叶、蚝油、大葱、姜片、大蒜和开水，中火炖制1小时左右。出...
2024-01-10
茶香怡人
中国是茶叶的故乡，茶文化源远流长，不但拥有齐全的茶类，还拥有众多的名、优、特种茶叶，茶叶既有各种优雅别铁观音致的名称，还有千姿百态的外形。 长条形茶。外形成长条状的茶叶。属于此类外形的茶叶较多，如绿茶中的炒青、烘青、特珍、珍眉、特针、雨茶、信阳毛尖、庐山云雾等等；...
2024-01-10
茶香怡人话外形
中国是茶叶的故乡，茶文化源远流长，不但拥有齐全的茶类，还拥有众多的名、优、特种茶叶，茶叶既有各种优雅别致的名称，还有千姿百态的外形。 长条形茶。外形成长条状的茶叶。属于此类外形的茶叶较多，如绿茶中的炒青、烘青、特珍、珍眉、特针、雨茶、信阳毛尖、庐山云雾等等；红茶中的...
2024-01-10
茶香钵仔糕
除了外界有口皆碑的茶宴，佐茶的点心也与茶充分地融会成一体。碧螺水晶包晶莹剔透的样子惹人怜爱，外形就是一个通体透亮的螺。外皮是用碧螺春茶汤开粉后做成的，蒸熟之后点缀着新鲜的碧螺春茶叶。上桌的时候，叶片依然嫩绿。水晶包的内馅用玉米粒、贡菜、鲜猪肉、虾仁和冬菇组成，一口轻...
2024-01-10
茶香分析说明
根据研究指出，目前茶叶中被发现的香气有352种，在鲜叶中有59种，红茶中有293种，绿茶中有132种，其352种香气对茶叶影响最大有以下几种： ●青叶醇：占鲜叶香气的60﹪，具强烈的青草味。 ●苯甲醇：微弱的苹果香，占鲜叶香气的1.2﹪，苯甲醇在红茶中含量最高，占2.88﹪，绿茶中占1.5﹪，苯甲醇是...
2024-01-10
茶香四溢无量山
从地图上看，无量山几乎与其北面的哀牢山有着相同的走向：自西北向东南延伸，两山宛如一对孪生兄弟，逶迤绵亘于滇西大地。 青山万年，涵养众流，一溪一泉，汇成湍湍江河。在哀牢山的东面，是红河；在无量山的东面，是把边江，而两山两水，竟同流经南涧彝族自治县境：哀牢山与红...
2024-01-10
茶香排骨段
［原料］浓茶1杯，排骨500克，料酒、老抽、生抽、白糖各20克，葱2棵，姜2片，油25克。［做法］1、将排骨斩成5厘米长，洗净抹干水。2、将镬放火上，添入食油，落葱、姜爆香，然后放入排骨炒？，再加入浓茶及其它各种调味料煮滚，最后用慢火煮大约1小时，捞出上碟即成。［特点］茶香味道浓...
2024-01-10
英歌舞的由来
英歌舞的由来有及时雨说、秧歌说，傩舞说等多种说法。人们跳英歌舞是为了祈求神灵保佑，其来源也有多种说法。有人说英歌舞是从山东地区的“大鼓子秧歌”和“柳林秧歌”中发展而来的，也有人说是由古代的傩舞逐渐演变而来的。除此之外，还有一种说法是说英歌舞来自张岱的《陶庵梦忆》，其...
2024-01-10
茶山情歌（闽南语）
茶山情歌（闽南语） 男：茶园层层成楼梯，茶树丛中花含蕊。 有心上山将茶采，未知茶花啥时开？ 女：有心过溪免惊水，有心采茶趁节季。 只要阿哥有真心，春去秋来花就开。 男：鸳鸯成对将水戏，蝴蝶成对恋花枝。 阿哥爱妹真情意，未知何时结连理？ 女...
2024-01-10
茶香鸡丝饭
鸡胸肉8小片，鸡蛋1个，小麦粉100克，粳米饭、食盐、干紫菜丝、绿茶末等适量，酒20毫升。制法：将鸡胸肉纵切成丝，用刀背轻轻敲打，撒上精细食盐和黄酒，放置4-5分钟。鸡蛋打入碗中，加冷水150毫升，调入小麦粉，迅速用力搅匀成蛋糊。鸡肉丝蘸上蛋糊，在热油中炸熟，捞出放在粳米饭上，撒以...
2024-01-10
茶香烤鸡
原料：绿茶25克、子鸡一只1000克左右、白糖25克、麻油少量、葱段、生姜、料酒、盐、花椒各适量。制作方法：1、 用花椒和盐抹擦在洗净沥干的鸡子内外，在鸡子肚中塞进拍碎的葱姜，腌2小时；2、 都掉黏在鸡子上的盐和花椒，进入料酒，上蒸笼开大火，蒸熟取出，备用；3、 烤盘中放入茶叶和白糖...
2024-01-10
茶香卤鸡腿
材料：琵琶腿（大鸡腿）2个 铁观音茶20克 姜1块 大葱1段花椒1小匙 盐2-3小匙 冰糖20克做法：1.将茶叶放在一大杯子中，倒入500ml沸水，盖上盖子，焖10分钟；2.鸡腿洗净，放入凉水锅中，中大火煮开3-5分钟；3.将鸡腿捞出，冲洗干净，沥干；4.锅中倒入沥净茶叶的茶水，再倒入约800ml左右的水。放入葱...
2024-01-10
葱油茶香鸡
材料：光鸡半只、卤水香料适量、茶叶一大把、糖大半杯、熟米饭1碗作法：鸡先用盐、酒腌2小时，然后放入烧开的卤水中慢火浸煮10分钟，8成熟就可以了；卤后的鸡架起沥干水份；铁锅上铺一张锡纸，把米饭、茶叶、糖拌匀平铺于上；将鸡架于烟醺料上盖镬密封，用大火烧至冒黄烟片刻，转小火醺至...
2024-01-10
茶香四溢脆皮鸡
茶香脆皮鸡方法稍微繁琐了一点，这是一道略微需要耐心制作的菜肴。但好在并不复杂，掌握好其中的窍门点，也能轻轻松松做出这样一道只有在餐厅里才可能见到茶香脆皮鸡。主料 1只童子鸡配料 适量油、20g盐、5g茶叶、5g花椒、10g老姜、5g葱制作步骤：1、童子鸡清洗干净，茶叶用沸水冲泡，姜葱...
2024-01-10
颠覆传统美味之茶香烤鸡
喜欢吃烤鸡吗?一定要买现成的吗?市面上各式各样的黑心烤鸡充斥，真令人不放心!其实完全可以在自己家里用简单的材料作出烤鸡!茶香烤鸡材料：熟全鸡1只、盐1大匙、茶叶30克、糖50克、米50克作法：1. 在锅内先铺上铝箔纸，再将糖、茶叶和米均匀的平铺上。2. 取2双竹筷排成井字型，4个交叉点用...
2024-01-10
茶香从容，年华雍容
在年华里有一朵芬芳的玫瑰，在茶里也有一朵芬芳的玫瑰。在年华里有一朵洁白的茉莉，在茶里也有一朵洁白的茉莉。流水带走光阴，留下生活的痕迹。热水带来茶香，留下心情的轨迹。 听，岁月像一首嘹亮的渔歌，浸透着一点希望，劳顿的人们总是靠双手去创造，手里握着一种生活。当然...
2024-01-10
茶香四溢的鲜味佳肴
四川名菜“樟茶鸭”，其名声不比“麻婆豆腐”、“伉俪肺片”减色。广东有效乌龙茶配制的名菜“茶香鸡”，别名茶叶薰鸡，或太爷鸡。即有鸡的鲜香，又有茶的暗香，引人馋涎欲滴。处所名茶名菜肴另有苏南的“云雾凤尾”、“雨花刀鱼”、“雪芹肴蹄”、南京的“香炸云雾”、“碧螺虾仁”、安...
2024-01-10
茶香鳕鱼
材料：鳕鱼1块、太平猴魁25克配料：柠檬1/2个、大葱1段、姜2片、姜葱蒜粉1/3茶匙、盐1茶匙、1汤匙生抽、香油适量做法：1、材料、配料备好。2、将太平猴魁冲入少许沸水洗一洗去浮尘，将水倒出，再次冲入沸水，泡出茶汤。3、柠檬皮切成丝，泡入水中5分钟后沥干水份（可以去除柠檬皮苦味），...
2024-01-10
