英国的红茶文化
红茶是目前世界上产销最多的一种茶类,红茶色泽乌褐油润,冲汤后呈红色,香味浓厚,入口甜爽。英国人有300年饮红茶历史,是红茶的爱好国家,加糖、牛奶,往往成为餐后的必备饮料,因此英国是红茶消费量最多的。可以说还没有一个国家对红茶的品尝水准,有英国的专业。 品饮红茶是...
2024-01-10名茶品鉴红茶:英德红茶
外形:条索圆紧,金毫满披色泽:乌黑油润汤色:红艳明亮香气:鲜纯浓郁,花香明显滋味:浓厚甜润叶底:柔软红亮英德红茶创制于1959年,直接利用云南大叶种鲜叶研制获得成功,1964年工艺基本定型,并通过中央四部(农业部、商业部、外贸部、一机部)鉴定。20世纪90年代初研究开发出品质超卓的...
2024-01-10英德红茶—荔枝红茶的介绍!
说到英德红茶想必大家都是比较熟悉的,但如果是说起英德红茶的荔枝差的话,那么知道的人又有多少呢?实际上,英德荔枝红茶,也曾经是我国出口创汇的主要农产品,在上世纪60年底来,英德建立全省最大的红碎茶出口商品基地后,英德红茶就以独特的品质而受到了众多消费者的一致肯定。 ...
2024-01-10英国红茶的发展史
英国人发现红茶后,是由上流社会往下普及。1662年,英国的新王后、查理二世的妻子凯瑟琳从葡萄牙出嫁,带了一箱子茶叶做嫁妆,她是中国茶的狂热喜好者。到英国后,茶是她招待皇室贵族的珍贵饮料,这使越来越多的英国人渴望尝到茶的味道,茶就如此以来在英国形成了自上到下的普及。 ...
2024-01-10英国红茶的历史文化、泡法
英国红茶的文化英国红茶是一种发酵茶,随着发酵程度的不同,显现出不同的颜色、香味和口感,如同葡萄酒一般,让人捉摸回味。英国人热爱红茶的程度举世闻名。在一天中许多不同的时刻,英国人都会抽出时间来喝一杯茶。这样的传统,其实早在18世纪已经蔓延开来。在18世纪的欧洲,除了传教士...
2024-01-10红茶的穿越历史文化
常常,手握一杯温热的红茶时,杯中流溢的甜香,在充分调动嗅觉神经的同时,更牵惹着蠢蠢欲动的味蕾。当唇舌触碰到温润的茶汤时,胸臆间便生发出一种酣畅淋漓之感。闭目凝神,静静享受它的芳香甜醇,时空仿佛也发生了转换,袅袅茶烟升起,飘飘荡荡……朦胧迷离中,心开始穿越,好像回到4个...
2024-01-10别具一格的英式茶道
首先,“英式茶道”似乎更为“科学”。跟中国茶道不一样,英国人从来不用过烫的开水冲茶,为的是避免烫水使茶叶中的营养物遭到分解、破坏。他们还害怕温度过高的茶水会刺激口腔并引发包括口腔癌在内的多种口腔疾患,由此习惯于将刚刚煮沸的开水置于室温下冷却上几分钟,再缓缓将...
2024-01-10松溪县首个红茶企业标准正式实施
日前,福建双龙茶业有限公司制定的《湛龙红茶》企业标准正式实施。这是松溪首个红茶标准,标志着松溪茶产业发展迈出了新的一步。松溪现有茶山6万多亩,年产茶叶6000吨,是全省最大的蒸青绿茶生产和出口基地。双龙、龙源、民福等茶业企业试生产的功夫红茶以质好相优深受市场欢迎,且销...
2024-01-10锡兰红茶品饮方式
锡兰红茶一般根据口味可以分为:原味红茶和调味红茶(加味红茶)。红茶不象绿茶,流行的饮法为调饮法,在红茶的基础上添加各种天然的或者人工的香料,以适应不同人群的口味需求。这种香料必须是天然无害的,如添加苹果,柠檬等天然风味香料。同时锡兰红茶又有拼配茶和非拼配茶(non-blended)之分...
2024-01-10百香红茶
材料配方热红茶150毫升,百香果汁1又l/2盎司,糖水1又1/2盎司,冰块1杯。做法盎司杯,果汁杯,摇酒器。制作步骤将红茶、百香果汁、糖水、冰块倒入摇酒器内,摇匀后倒入果汁杯中。杯边用装饰物造型点缀。小诀窍:特点淡淡的会黄色,既消暑又解渴。...
2024-01-10红茶能助“性”
自古茶常常被人们视为清心寡欲的象征,在佛教的教规里只戒酒而不戒茶。佛教认为茶有“三德”,一是坐禅可通夜不眠;二是满腹时能帮助消化;三是为“不发”,即可以抑制性欲,令人平心静气。事实上,不同的茶因为成分不一样,根据人体状况选择不同配伍的茶,不仅不会抑制性欲,而且可以起...
2024-01-10红茶类别
红茶是在绿茶的基础上经发酵创制而成的。以适宜的茶树新芽叶为原料,经工萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。 红茶属发酵茶类,基本工艺过程是萎凋、揉捻、发酵、干燥。我国红茶种类较多,产地较广,有我国特有...
2024-01-10红茶可产生抗病毒干扰素
猪流感来了,现在的我们也许在考虑吃什么好了,猪肉,鸡肉,牛肉,牛奶……似乎什么都成了疾病的传染源。还好,这些我们还是可以吃的,猪肉只要在制作过程中保证做熟,经过加热可以杀死传播疾病的病毒。但是在这个时候虽然我们不是身处疫源地,但是加强自身的免疫力可是必须,这样我们才...
2024-01-10水果红茶
红茶包1个;柳丁、苹果、杨桃、黄金奇异果、芭乐、西红柿等各少许。调味料:果糖10g。作法: 将所有水果洗净(奇异果去皮,其它不用去皮)、切丁备用。取一茶壶,以热水烫过,然后放入茶包及水果丁,接着注入500c.c.的滚热开水冲泡,焖约5分钟让果香、茶香渗出之后,加果糖调味即可。水果红茶的...
2024-01-10红茶之韵
茶自古就以其独有的文化特质而自成一道,千百年来深深根植于源远流长的中华文化。以上古神农氏为源,茶事延绵千年,成为民俗文化之魂,怡情养性之道。在茶香茶色茶味中陶醉、品味、顿悟、修炼,升华人生,皆是茶道中人感念的。 沿着福建东南部的蜿蜒山路,闻着夹杂在轻风中的茶...
2024-01-10红茶双皮奶
第一次做口感不错,就是把蜂蜜加多了。蛋清3个最好,我这次做的2个有些稀了。材料1.蛋清 2-3个2.牛奶200ml3.红茶适量4.蜂蜜适量做法1、把牛奶和红茶加入蜂蜜适量(看个人口味),倒入锅中用中火煮沸。2、待沸腾后,让牛奶冷却,可以看到牛奶表面结起一层很薄的奶皮。3、然后,在另一个碗里...
2024-01-10红茶饮法推荐
冰红茶配制方法是先将红茶泡制成浓度略高的茶汤。然后,将冰块加入杯中达八满,徐徐加入红茶汤。再视各人爱好加糖或蜂蜜等拌均匀,即可调制出一杯色、香、味俱全的冰红茶。茶冻 配制方法是用白砂糖170克,果胶粉7克,冷水200毫升,茶汤824毫升(可用红茶或其他茶代替)。先用开水冲泡茶叶后,...
2024-01-10川红茶
川红茶即四川工夫红茶,以香高、味浓、形美而享誉国内外市场。川红茶的产销历史只有20多年,但因茶树品质优良,制作精细,工艺合理,故在茶叶市场上可与著名的“祁门”、“滇红”并驾齐驱。 制作方法 1.采摘:川红茶的采摘标准对芽叶的嫩度要求较高,基本上是以一芽二三叶为主...
2024-01-10红茶王子
红茶王子作者:山田南平自左向右大吉岭 阿萨姆 柰子[title]简介[title]当他们半开玩笑地施行红茶咒语的时候,未曾想真的 召唤出了红茶世界的王子。短小精制的温馨之作,令人回味无穷。-------------喝茶同好会-------------吉冈奈子风早桥学院的学生。 喝茶同好会的社长。 曾是田径队社员红茶王子 ...
2024-01-10喝红茶能减少患皮肤癌的机会
红茶比绿茶抗癌效果更强祖国中医学认为,要性味甘温,富含有较多的蛋白质,可补益身体,善蓄阳气,生热暖腹,增强人体对寒冷的抗御能力。此外,冬季人们的食饮增强,进食油腻食品增多,常喝红茶可去油腻、开胃口、助养生,使人体更好地顺应自然环境的变化。红茶品性温和,味道醇厚,除...
2024-01-10喝红茶暖胃吗?
红茶的特点是红叶红汤,是通过进行发酵后形成的品质特征,干叶色泽乌润,滋味醇和甘浓,茶汤颜色红亮鲜明, 红茶包含丰富的营养 保健成分,可强心利尿,缓解疲劳,有消除血脂肪,预防血管硬化的妙效。 祁门红茶有着利尿功效,在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增多肾脏的血...
2024-01-10喝红茶加点奶会降低营养
喝红茶时候加点牛奶,这是国外常见的喝法,尤其是英国人最喜的饮茶方式。但是最近欧洲的一项研究表面,如果在喝红茶时候加入牛奶的花,红茶的保健效果就会大大的降低。红茶中含有的儿茶酚能够增强血管壁弹性的作用。帮助人们有效预防心脏疾病,如果饮茶加入牛奶就会导致儿茶酚的破坏。与...
2024-01-10常喝浓热红茶可预防皮肤癌
美国的一项研究昂示。饮用浓热的红茶可以降低皮肤(癌)瘤的危险|生。通过对有喝茶习惯的皮肤癌患者与习惯喝茶而并未患皮肤癌的人群进行实验比较后取得了以上的结果。两组实验者饮用同样量的浓红茶和冰红茶与淡红茶。最终发现,没有患癌症的一组喜欢饮用的红茶更浓;饮用的茶水既浓且热...
2024-01-10喝红茶对皮肤好
红茶对人体有很多好处,其中一项就是长期饮用对皮肤好,可以让你容光焕。发美国达特茅斯医学院2007年进行的一项研究显示:长期饮茶的人患皮肤癌的可能性要低一半,特别是那些每天喝两到三杯茶的人。这可能是因为茶中含有多酚类物质,它可以起到抵御紫外线辐射的作用。煮茶的时候加入柑橘...
2024-01-10喝点红茶可以生热暖腹
天气渐冷,这个时候喝一杯热茶,享受午后阳光再惬意不过。这样的季节,宜饮红茶,红茶味甘性温,善蓄阳气,生热暖腹,可以增强人体对寒冷的抵御能力。此外,冬季人们的食欲增强,进食油腻食品增多,饮用红茶还可去油腻,助养生。记者在我市各茶叶卖点、茶楼发现,红茶普及度很高,品种繁...
2024-01-10白癜风患者喝茶就喝红茶
经由医学实验发现,红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及...
2024-01-10定期喝一点红茶舒缓压力
伦敦大学学院的研究员将75名男士分成两组,一组每天喝4杯含红茶成分的咖啡因饮品;另一组则喝相同味道但没有茶成分的咖啡因饮品。6星期后,研究员要他们做些会增加压力的任务,例如在5分钟内预备及发表演讲。虽然两组人的压力程度、心跳率及血压均差不多,但50分钟后,喝红茶一组的压力荷尔...
2024-01-10喝红茶“消灭”胆固醇
红茶属于完全发酵茶类,茶黄素是红茶最主要的生理活性物质。研究显示,茶黄素可以“消灭”胆固醇。人体内源胆固醇是由乙酰辅酶A在合成酶的作用下合成的,茶黄素可以抑制合成酶的活性,从而减少胆固醇的合成。另外,茶黄素可以在肠道中与外源胆固醇结合,形成不溶物,从而减少外源性胆固...
2024-01-10喝红茶,也需选对时候
红茶是常见的一种茶,那么喝红茶有哪些好处呢?红茶养生功效是什么呢?红茶什么时间喝最好呢?下面就来了解一下茶是中国人日常生活中的一种必需品,不仅能够修身怡情,同时在正确的时间喝正确的茶对于保健身体有着非常重要的作用。中医方面认为,茶是一种温性的饮品,如果在不同的季节喝不同...
2024-01-10