滇红汤丸
A.糯米粉 250克、白糖 75克、油 30克、滇 茶 100克B.滇茶 量、奶 量C.栗子 150克制法：（1） 用料A拌成？丸皮。（2） 皮料分成每粒10克包上栗子搓？成丸（3） 好原料B的茶 奶拌？成奶茶用。（4） 生丸放入煮？的水中煮熟（每粒？丸均浮上水面）出立即放入盛有奶茶的容器中？即成。...
2024-01-10
滇红概述
茶品名称： 滇红茶品产地： 云南茶品外形： 条形工艺类别： 全发酵茶茶叶类别： 红茶【简介】滇红是云南红茶的统称，分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。滇红工夫茶芽叶肥壮，金毫显露, 汤色红艳，香气高醇，滋味浓厚。滇红工夫茶于1939年在云南凤庆首先试制成功。据《顺宁县志》记载：“193...
2024-01-10
滇红栗子汤丸
用料：A、糯米粉250克、白糖75克、猪油30克、滇红茶汤100克；B、国宾滇红茶汤过量、炼奶过量；C、栗子馅150克。制法：1、将用料a拌匀成汤丸皮；2、将皮料每粒10克包上栗子馅；3、水煮熟先放入b料拌匀，装入容器即可...
2024-01-10
鉴别滇红工夫
滇红工夫茶，属大叶种类型的工夫茶，主产云南的临沧、保山、凤庆等地，是我国工夫红茶的后起之秀。滇红工夫茶，属大叶种类型的工夫茶，主产云南的临沧、保山等地，是我国工夫红茶的后起之秀，以外形肥硕紧实，金毫显露和香高味浓的品质独树一帜，而称着于世。滇红工夫外形条索紧结，...
2024-01-10
滇红工夫茶主销哪里
滇红工夫茶主销哪里？ 滇红工夫茶和滇红碎茶主销俄罗斯、波兰等东欧各国和西欧、北美等30多个国家和地区。内销全国各大城市。滇红的品饮多以加糖加奶调和饮用为主，加奶后的香气滋味仍然浓烈。冲泡后的滇红茶汤红艳明亮，高档滇红，茶汤与茶杯接触处常显金圈，冷却后立即出现乳凝...
2024-01-10
三级滇红工夫茶
云南省西南部，在澜沧江和怒江两大水系之间。这一带群山联叠，峰峦环峙，气候温 和，年温差小，日温差大。雨量充沛，每到雨季，晴雨无定，云雾朦胧;土质深厚湿 润而肥沃，为“云南红茶”品质优异提供了天独厚的自然条件。 云南红茶是一种全发酵茶，采摘回的鲜茶要要过萎凋、揉捻...
2024-01-10
滇红工夫茶简介
滇红工夫茶，属大叶种类型的工夫茶，是中国工夫红茶的新葩，以外形肥硕紧实，金毫显露骨和香高味浓的品质独树一帜，而称著于世。 红茶中的茶红素是红褐色酚性化合物，是红茶氧化物中最多的一类物质，在红茶干重中约占6~15%，棕红色，可溶于水，也是红茶茶汤显红的重要成分。 ...
2024-01-10
鉴红茶、泡红茶：滇红
辨茶不外行：滇红产于云南，在红茶里属于大叶种工夫红茶。它外形条索紧实，干茶色泽红润，满披金毫，品质好的滇红呈金色，汤色鲜亮，熟果香气醇爽，清饮更能体现滇红的品质。温壶：先温壶，目的是使稍后泡茶时不致冷热悬殊。温杯：将温壶的水温烫品茗杯。倒水：将温烫品茗杯的水倒入水盂...
2024-01-10
滇红茶能泡几泡？
滇红茶能泡10泡左右，具有耐泡的特点。滇红茶由萎凋、揉捻、发酵、干燥初制成成品，再经过筛分、风选、拣剔、等工序精制而成，品质优良。滇红茶饮用方法：准备好要冲泡滇红茶的茶具，可以是公道杯、玻璃杯或公道杯，具体要看是自己喝还是多个人一起喝。云南红茶被称为功夫红茶和红碎茶，...
2024-01-10
怎样识别假滇红茶？
滇红茶也是红茶中的一种，滇红茶产于云南，那里有着独特的气候条件，这样使茶树有着良好的生长环境。滇红茶的功效也相当的多，这也是很多人喜欢喝滇红茶的原因。现在市场上滇红茶相当多，面对众多的茶叶让人们看的眼花缭乱，在选择的时候都难辨真假，选购滇红茶是需要辨别技巧的，下面...
2024-01-10
滇红茶等级的区别
滇红茶采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻、发酵、烘烤等工序制成成品茶，再精制成滇红功夫茶，又经揉切制成滇红碎茶。并且其等级划分的不同，品质有所区别。滇红功夫等级划分:一级滇红功夫茶特点：外形条索紧密，肥壮，干茶色泽乌润，金毫显示，内质汤色鲜艳，香味长，味道...
2024-01-10
滇红茶怎么泡？
滇红茶是云南的优质红茶，滇红茶的外形壮实，色泽乌润，金毫显露，冲泡之后，香气清高鲜爽，有浓郁的蜜果香，滋味鲜醇爽口，齿颊留香，回甘无穷。那么滇红茶要怎么泡呢？滇红茶杯泡法：步骤一：温杯，温杯用开水，内杯外杯均要温。步骤二：放置滇红茶，取5-8g茶叶放入有超细滤网和排水键...
2024-01-10
迷雾公式殷红玫瑰强度全面分析
迷雾公式殷红玫瑰怎么样？殷红玫瑰作为游戏中的SSR输出强度也是很多玩家比较关心的，下面小编就为大家具体分析殷红玫瑰的实战表现，感兴趣的玩家快来一起看看吧！迷雾公式殷红玫瑰强度全面分析 《殷红玫瑰-华宫凛》 1技能：1X3的120%的物理伤害，同时降低目标15%魔攻。 2技能：3X3范...
2024-01-10
如何区别“滇红”与“古树红茶”
传统滇红和古树红茶在工艺上和后期转化方面有一定的相似之处，又有不同之处。那么如何区分滇红和古树红茶呢。 滇红主产区位于滇西南澜沧江以西，怒江以东的高山峡谷区，包括凤庆、勐海、临沧、双江等县。传统滇红和古树红茶在工艺上和后期转化方面有一定的相似之处，又有不同之...
2024-01-10
如何区分古树红茶和普通滇红
提起古树，很多茶友第一反应是普洱，其实滇红也有古树茶。古树滇红茶，近几年越来越热门，特别是受女士们的欢迎。 古树红茶属于滇红茶，是选用云南省南部与西南部的临沧凤庆、保山、西双版纳、德宏等地的三百年以上野生乔木古茶树鲜叶为原料，在传统红茶工艺基础上，引入工夫红...
2024-01-10
何谓古树，何为纯料
古树纯料，是普洱茶最高的品级。纯料，是建立在是古树的前提下，才能称为纯料，台地茶，是没有纯料可言的。(一)古树人的年龄长，阅历会丰富;树的年龄长，根会深、粗、纵，所谓根深蒂固。人百年之后，称之为作古。树上百年，如果还活着，大概可称古树了。或者活着的人，只见其树长，而不...
2024-01-10
教你区分古树红茶和普通滇红
古树红茶，主要是选取云南省南部与西南部地区，包括临沧凤庆、保山、西双版纳、德宏等地区三百年以上的野生乔木古树茶鲜叶为原料，在传统红茶工艺基础上，引入工夫红茶工艺精心研制而成的一款独具特色的红茶。 我们知道古树红茶也是属于滇红，古树红茶跟一般的滇红在各方面都比较...
2024-01-10
名茶品鉴红茶：凤牌红碎茶
外形：颗粒紧结，身骨重实色泽：乌润汤色：红艳香气：馥郁滋味：鲜爽叶底：红匀明亮凤牌红碎茶选用云南凤庆优良大叶种茶鲜嫩芽叶做原料，采用科学方法精制而成，水浸出物高达40%左右，以出类拔萃的品质受到国内外茶叶界行家的高度赞赏。凤牌红碎茶的采制工艺与工夫红茶截然不同，制红碎茶...
2024-01-10
