泡茶方法
1.煮茶法 直接将茶放在釜中熟煮，是我国唐代以前最普遍的饮茶法。其过程陆羽在《茶经》中已详加介绍。大体说，首先要将饼茶研碎待用。然后开始煮水。以精选佳水置釜中，以炭火烧开。但不能全沸，加入茶末。茶与水交融，二沸时出现沫饽，沫为细小茶花，饽为大花，皆为茶之精华。此时将...
2024-01-10
水仙茶泡茶方法
1、温杯，准备冲泡水仙茶的茶具，使用紫砂壶和公道杯最佳，首先使用沸水将茶壶和茶杯清洗一遍;2、洗茶，准备5-6克的水仙茶，装入紫砂壶，然后倒入沸水，静置30s左右倒掉;3、冲泡，再注入新鲜的沸水至七分满，盖上盖子，浸泡1-2分钟即可饮用。 1、温杯 准备冲泡水仙茶的茶具，使用紫砂壶...
2024-01-10
品茗泡茶法
一般俗称冻顶鸟龙，乃福建地区之品种，传至台、经台省茶叶研究所、改良成功後编号为27号，学名为二七冻顶鸟龙。俗称二七茶，产区为鹿谷、凰凰山，海拔高度为800至1500公尺，也称高山茶。茶叶中发酵为水温88度，要冲出茶叶之精华，与之关系为壶与水。壶以宜兴紫沙陶壶最好，水以天然泉之软水...
2024-01-10
泡茶方法之宜兴泡法
1.特色:此种泡法是融合各地的方法，研究出的一套合乎逻辑的流畅泡法，讲究水的温度。2.冲泡步骤：赏茶：由茶罐直接将茶倒入茶荷(一种盛茶的专用器皿，类似小碟)。由专人奉至饮者面前，以供其观看茶形，闻取茶香。温壶：将热水冲入壶中至半满即可，再将壶内的水倒出到茶池中。置茶：将...
2024-01-10
传统泡茶与倒茶方法
对于讲究茶道的人来说，想要喝一口茶，必须经过几道程序，可是对于工作繁忙的办公族来说，这似乎是一种奢望，在上班的时候用一整套工夫茶具未免太夸张了，其实只要准备一个飘逸杯，在办公室里也能够享受品茗乐趣。不过呢了解一下传统的泡茶对于自己的茶艺还是有提升的，下面我们就来...
2024-01-10
得罪人的四种泡茶方式
无论对喝茶新手还是老茶友，茶桌礼仪都非常重要。不同的动作代表着不同的暗语，看似简单的一杯茶却往往能看出一个人。茶席上，待客礼仪隐藏在细节之中。简简单单一个倒茶，倒得好，宾主尽欢，倒得不好，可能最后不欢而散，主人还觉得莫名其妙。泡茶的各位小心了，下面的几种泡茶方式...
2024-01-10
泡茶注水方法有哪些？
影响一泡茶的味道的因素很多，不同的环境，不同的人冲泡的茶滋味也不同。就算是同款茶，两个人同等环境冲泡，滋味也会有所不同，这就是冲泡的技巧，今天我们就一起来了解下泡茶注水方法有哪些？ 泡茶注水方法有哪些？ 1、螺旋形注水 螺旋形注水可以令盖碗的边缘部份以...
2024-01-10
松子最好的吃法是泡茶
朋友从韩国来，送我一大包生松子，我还是第一次看到生的松子，晶莹细白，颇能想起“空山松子落，幽人应未眠”那样的情怀。松子给人的联想自然有一种高远的境界，但是经过人工采撷、制造过的松子是用来吃的，怎么样来吃这些松子呢？我想起饭馆里面有一道炒松子，便征询朋友的意见，要把那...
2024-01-10
据说这是时下最流行的泡茶方法
“干泡法”是极简主义的衍生品，泡茶一般不使用茶盘，而将废弃茶水及茶渣直接倾倒于垃圾桶内，省却了厚桌石盘，不见了淋漓水汽，桌面始终清爽整洁，究其意趣要旨皆在于一袭精美别致的茶席！ 壶杯·适怀 先要选一套适合自己的壶杯，可以是紫砂，亦可是近年正复兴崛起的古朴柴...
2024-01-10
这样的泡茶方法，你值得收藏！
茶是中国的国饮，也是我们日常生活中常喝的饮料。可是，很多小伙伴在泡茶时却未必得法，甚至长期坚持某种不正确的泡茶方法。今天，我们总结了几种常见的正确泡茶方法，希望能帮到爱茶的朋友们。 五种不正确的泡茶方法 1、习惯于泡浓茶 泡一杯浓度适中的茶水，一般需要5-...
2024-01-10
泡茶错误的方法，你是否犯错？
习 / 惯 / 于 / 泡 / 浓 / 茶泡一杯浓度适中的茶水，一般需要用心认真把控浸泡时间。有的人喜欢泡浓茶，茶水太浓，浸出过多的咖啡因和鞣酸，对胃肠刺激性太大。这很不好。泡 / 茶 / 时 / 间 / 过 / 长正常的投茶量，茶叶浸泡1分钟以内饮用最佳，有些只需几秒或10几秒就可出水，不宜久泡。因此时已...
2024-01-10
泡茶喝茶的学问
如今，茶已成了风靡世界的三大无酒精饮料(茶叶、咖啡和可可)之一，全世界已有50余个国家、地区种茶饮茶，不少人已经把饮茶当作了明目、减肥、利尿、降压、降脂的保健方法。不过，很多人对茶的认识还是相当不够的。比如一天应该喝多少茶?一杯茶应泡几次?自身的疾病与饮茶保健有些什么关系，...
2024-01-10
泡茶之茶的用量
好茶必须有好水和好的茶具，但是如果只有这些，而没有掌握好泡茶技术，还是得不到好的效果。据宜宾市农业局茶叶站高级农艺师廖茜介绍，泡茶技术包括三个要素：第一是茶叶用量，第二是泡茶水温，第三是冲泡时间。泡茶时，茶与水的比例称为茶水比。不同的茶水比，泡出的茶汤香气高低、滋...
2024-01-10
冷泡茶，茶叶的时尚喝法
近段时间，巢城多家面包、饮品店相继推出了一个新系列产品——冷泡茶，引起了不少顾客的兴趣。茶水冷着喝，大家都很习惯;但是将茶包用冷水来泡，不少市民还觉得很新鲜。记者了解到，这种冷泡茶饮这种方式近几年在国内不少城市均很流行。除了选择特别的茶叶外，这些饮品中通常还添加果味...
2024-01-10
泡茶时常见的五个错误泡法
茶叶是有益于身体健康的上乘饮料，是世界三大饮料之一，因此，茶叶有"康乐饮料"之王的美称。但是饮茶还需要讲究科学，才能达到提精神益思维、解口渴去烦恼、消除疲劳、益寿保健的目的。但有些人饮茶习惯不科学，常见的有以下几种： （1） 用保温杯泡茶： 沏茶宜用陶瓷壶、杯，...
2024-01-10
六个方法，让你泡茶心不急
爱喝茶的人难免总会被请出来给大家泡茶喝，平时自己喝，随便泡泡也没什么。一登上台面泡茶，总会有些紧张，担心出错会掉了面子。 无论什么品类、无论什么价位，想要喝到茶真正的好滋味，还要靠泡茶人的好技术。 平时自己泡茶，如果有一套简易的泡茶方法就不会让好茶的味道...
2024-01-10
干泡法：据说这是时下最流行的泡茶方法
“干泡法”是极简主义的衍生品，泡茶一般不使用茶盘，而将废弃茶水及茶渣直接倾倒于垃圾桶内，省却了厚桌石盘，不见了淋漓水汽，桌面始终清爽整洁，究其意趣要旨皆在于一袭精美别致的茶席！ 壶杯·适怀 先要选一套适合自己的壶杯，可以是紫砂，亦可是近年正复兴崛起的古朴柴...
2024-01-10
冷水泡茶，这么酷炫的泡茶方法你造吗？
传统喝茶，都是热水冲泡。茶叶经由热水的浸润，香气、滋味完全释放出来。茶的妙处，也只有热水才能让它展现出来。其实不然，冷泡茶也别有一番滋味，且冷泡茶甚至比热茶更健康。冷泡茶，这种在茶人中逐年间风行的泡茶方式，与传统的热开水泡茶方式相比，冷泡茶的口感特征有着什么不同?在...
2024-01-10
泡茶时注水方法影响口感，你用的哪种?
泡茶时该如何注水？这个问题想必困扰过很多人。看到书上有“悬壶高冲”一说，可现实中，很多人泡茶却只是轻轻“低就”注水，那哪个是对的呢？ 关于“悬壶高冲” 所谓“悬壶高冲”，是指在向茶壶(茶杯、盖碗)冲入开水时着意提高水壶注水。这样一方面可制造美的意境，一方面则...
2024-01-10
快速提高泡茶水平的小方法，值得收藏！
想要冲泡一杯好茶，除了要优质的茶品之外，冲泡技巧也是关键，如果你一直觉得自己泡茶水平没有进步，又找不到原因，看完赶紧来来看看下面这篇文章，帮你快速提升泡茶水平。 煮水 泡茶用水最低要求就是要煮沸。 哪怕是需要85℃冲泡，也需要先烧至100℃再放凉。 唐代...
2024-01-10
泡茶需牢记的七句话
爱喝茶的人难免总会被请出来给大家泡茶喝，平时自己喝，随便泡泡也没什么。一登上台面泡茶，总会有些紧张，担心出错会掉了面子。 无论什么品类、无论什么价位，想要喝到茶真正的好滋味，还要靠泡茶人的好技术。平时自己泡茶，如果有一套简易的泡茶方法就不会让好茶的味道“可惜...
2024-01-10
新手泡茶的常见误区
茶叶虽然说没有贵贱之分，但是却有着优劣之差，为什么好的茶叶价格比较昂贵，是因为拥有着难能可贵的制作工艺，而且自身的原材料也比较少见，但是如果拥有好的茶叶，却并没有懂得正确的冲泡方式，就会导致原先所拥有的味道受到影响，比如很多的新手朋友在冲泡茶叶的过程中都没有选择...
2024-01-10
泡茶的三大常识介绍
泡茶的三大常识介绍泡茶讲究茶具、用水、水温、环境、心境、甚至着装(礼服)等等。泡好一杯茶或一壶茶，首先要掌握茶叶用量。还有冲泡茶叶的时间，这些都是为了让茶叶的香气、滋味展现充分准确。下面就我们就泡茶的三大常识做一详细介绍。选茶叶从习惯来讲，有些人爱喝绿茶，有些人爱喝...
2024-01-10
不容错过的泡茶技巧
1、泡茶用水名泉伴名茶。古人对泡茶用是悔的选择，一是水要干而洁，二是水要或活而鲜，三是贮水要得法。泡茶用水，一般都用天然水。天然水胺其来源可分为泉水(山水)、溪水、江水(河水)、湖水、井水、雨水、雪水等。水的硬度核查品质关系密切。水的ph值大于5时，汤色加深，ph值达到7时，茶...
2024-01-10
居家泡茶的三大技巧！
有不少爱好喝茶的朋友自己在家中就有上等的茶叶，可还是常常到茶馆去喝茶，原因是觉得自己在家中泡出的茶不如茶馆的味道好，其实想要泡出好喝的茶，除了要有好的茶叶、优质的矿泉水、好茶具之外，还需要好的泡茶技术哦!下面我来为大家介绍三个泡茶的技巧，让你在家里也能泡出像茶馆一样...
2024-01-10
