永春佛手
永春佛手，福建省永春县特产，中国国家地理标志产品。福建省永春县地处闽南山区，种植永春佛手茶已有300多年的历史。在闽、粤、港澳等地区以及东南亚各国侨胞中负有盛名。2008年，永春佛手茶被国家确认为“中国著名品牌”，并被授予“中国申奥第一茶”荣誉称号。 永春佛手茶树属大...
2024-01-10
永春佛手茶简介
佛手又名香橼种，别名雪梨，系乌龙 茶中的名贵品种之一，常年不开花、不 结果，属典型的无性繁殖茶种。据国内 外专家鉴定，是乌龙茶中最为古老的茶 种，其叶大如掌、形似香橼柑，始种于 佛寺，故称佛手。在民间俗语，“茶佛 一味”，盖始于佛手茶。佛手品种分为 红芽佛手和绿芽佛手两...
2024-01-10
永春佛手采制技术
永春佛手茶乃佛手品种茶树嫩梢制成的乌龙茶。佛手品种茶树又名香橼种，目前在产区多称佛手，而成品出口则称“永春香橼”。佛手品种茶树叶形与芸香科的香橼柑的叶片相似，而与芸香科的佛手柑的叶片有较大的差异，命名为香橼比佛手更加贴切。 永春佛手的...
2024-01-10
永春佛手茶的传说
永春佛手茶品质优异，独具保健功效，是乌龙茶中的名贵茶饮。张天福老先生赞曰：“永春佛手，点滴入口，齿颊留香，色香味俱臻上乘，不愧为茶中名品。”此外，关于永春佛手茶也有一个传说，下面我们就来了解看看。 永春佛手茶的传说 凤山公（名一瑶，字以熔，生于明朝嘉靖辛...
2024-01-10
永春佛手是什么茶
永春佛手茶树属大叶型灌木，因其树势开展，叶形酷似佛手柑，因此得名“佛手”。永春佛手分为红芽佛手与绿芽佛手两种，其中以红芽佛手为佳。茶树树冠高大，鲜叶大如掌，呈椭圆形，尖端较钝，主脉弯曲，叶面扭曲不平，叶肉肥厚，质地柔软，叶色黄绿油光，叶缘锯齿稀疏。那么，永春佛手...
2024-01-10
永春佛手茶栽培技术
现在茶园的管理越来越严格，对茶叶的品质和健康也越来越重视。科学栽培是我们现在种植的主要方法，现在我们结合永春佛手茶栽培技术向大家介绍科学的栽培技术。 一、定植技术 茶园的建设应在重视生态平衡，不破坏自然资源，水土保持，从本地的茶叶生产的实际情况出发，集中建...
2024-01-10
永春佛手茶的审评技术
永春佛手茶树属大叶型灌木，因其树势开展，叶形酷似佛手柑，因此得名“佛手”。该茶条紧结肥壮，卷曲，色泽砂绿乌润，香浓锐，味甘厚，耐冲泡，汤色橙黄清澈。冲泡时馥郁幽芳，冉冉飘逸，就像屋里摆着几颗佛手、香椽等佳果所散发出来的绵绵幽香沁人心腑，是乌龙茶中的名品。下面，就...
2024-01-10
永春佛手茶的相关功效
永春佛手具有解渴、醒酒、消暑、防癌、减肥、健胃、助消化、降血脂等保健功效。据闽南茶道总经理尤文辉介绍，根据福建农林大学对永春佛手的研究，认为它对医治结肠炎有显著的疗效，而且在保健功效上具有很广泛的开发前景。鉴于永春佛手的优良品质，迎合当前红茶市场的热销趋势，企业研发...
2024-01-10
永春佛手茶的栽培技术
永春佛手产于福建省永春县。玉斗镇地处永春县西南部，是永春县的重要产茶区。该镇雨量充沛，年平均降雨达1680mm，年平均气温19.5℃，年平均相对湿度为77%。山地土壤以红壤为主，PH值在4.5—6.5之间，有机质含量丰富，特别适合永春佛手茶的生长。 一、园地建设 园地建设十分强调...
2024-01-10
福建名茶——永春佛手
永春佛手茶又名香橼种、雪梨，因其形似佛手、名贵胜金，又称“金佛手”，主产于福建永春县苏坑、玉斗等乡镇海拔600米至900米高山处。乃佛手品种茶树梢制成, 是福建乌龙茶中风味独特的名品。 佛手茶树品种有红芽佛手与绿芽佛手两种（以春芽颜色区分），以红芽为佳。鲜叶大的如掌，椭...
2024-01-10
名茶品鉴青茶：永春佛手
外形：茶条紧结，肥壮，卷曲呈蟪干状色泽：砂绿乌润汤色：橙黄清澈香气：浓锐滋味：甘厚叶底：黄绿明亮永春佛手茶又名香橼种、雪梨，主要产于福建永春县苏坑、玉斗和桂洋等乡镇海拔600米至900米高山处。是用佛手品种茶树鲜叶制成，是福建乌龙茶中风味独特的名品。永春佛手茶采摘标准是在新...
2024-01-10
优质永春佛手茶的栽培技术
永春佛手产于福建省永春县。玉斗镇地处永春县西南部，是永春县的重要产茶区。该镇雨量充沛，年平均降雨达1680mm，年平均气温19.5℃，年平均相对湿度为77%。山地土壤以红壤为主，PH值在4.5—6.5之间，有机质含量丰富，特别适合永春佛手茶的生长。 一、园地建设 园地建设十分强调水...
2024-01-10
鉴青茶、泡青茶：永春佛手
永春佛手茶又名香橼、雪梨，产于福建省永春县，是用佛手茶树 品种的鲜叶制成，创制于民国年间，相传在闽南骑虎岩一带，一位僧 人采茶树上的枝条嫁接在佛手柑树上，采摘嫁接后的树上的鲜叶制成 的茶叶冲泡后有佛手柑的滋味，故名“佛手”。...
2024-01-10
永春佛手属于什么茶
永春佛手是一种茶品，又名香橼种、雪梨，因其形似佛手、名贵胜金，又称“金佛手”，产于福建省永春县，是品质优异的茶品。那么，永春佛手属于什么茶？下面一起来了解看看。 永春佛手属于什么茶？ 永春佛手系乌龙茶中的名贵品种之一，属于乌龙茶一类。其茶条紧结肥壮，卷曲...
2024-01-10
永春佛手茶制作工艺
从外形上看，佛手茶与铁观音相差无几，同样的翠绿色，除了佛手外形更像海蛎干之外，他们在工艺上有什么不同之处吗？ 永春佛手茶制作工艺流程：（凉青）→晒青→摊凉←→摇青→杀青→揉捻→初烘→初包揉→复烘→复包揉（定型）→烘干 因于茶叶的特性不同，所以永春佛手茶的工艺...
2024-01-10
永春牛姆林门票
来自漳州市永春县的牛姆林景区是国家AAAA级旅游景区，这里是闽南山区自然风光之中的一道瑰丽风景线，更是一个令人惊叹的自然奇观。牛姆林因自然溶洞、壮观的钢索桥，被誉为“地下世界的绘画室，林海上空的缆索歌谣”。 1.门票详情永春牛姆林景区属于国家AAAA级景区，成人门票为141元/人，学生...
2024-01-10
怒火中烧煮点佛手菊花茶
将佛手和菊花一起煮茶，能舒展体内肝气，同时还能清除肝内的郁热，肝火较旺且胸满胀闷的人，可经常服用。人难免都会情绪波，生气发火。中医认为，“肝在志为怒”，发怒与肝密切相关。爱发脾气之人是其肝火过旺引起的。火性炎上，正如水是往低处流一样，火是往上跑的，它会沿着肝经...
2024-01-10
佛手半夏茶
【组成】佛手、半夏各6克。 【功用】理气燥湿，化痰止咳。 【主治】慢性咳嗽、咳痰量多色白，胸脘痞闷，食欲不振或食后上腹饱胀不适，舌苔腻，脉缓。如慢性支气管炎湿痰型。 【制法】将佛手切碎，半夏（制）微杵后，放入保温杯中，再加砂糖少许，用沸水冲泡，盖闷15分钟后，代茶饮，1日内...
2024-01-10
烧煮点佛手菊花茶
将佛手和菊花一起煮茶，能舒展体内肝气，同时还能清除肝内的郁热，肝火较旺且胸满胀闷的人，可经常服用。人难免都会情绪波，生气发火。中医认为，“肝在志为怒”，发怒与肝密切相关。爱发脾气之人是其肝火过旺引起的。火性炎上，正如水是往低处流一样，火是往上跑的，它会沿着肝经直达头...
2024-01-10
福建省茶树良种——佛手
别名：香橼种、雪梨。 佛手既是茶树品种名称，也是商品名称。永春出产佛手，成品出口则称“永春香橼”。 佛手是无性系繁殖品种，原产于安溪县虎丘乡金榜村骑虎岩，相传为清康熙年间，安溪金榜骑虎岩的一位才和尚，用树枝条嫁接在香橼上而得，目前主要分...
2024-01-10
凉拌佛手瓜用不用焯水
凉拌佛手瓜需要焯水，因为焯水后能将佛手瓜表面的一些物质清除掉，并且口感也会变得更好。佛手瓜是一种既可以作为蔬菜，也可以作为水果生吃的食物。在日常中，我们经常会用佛手瓜做各种各样的美食，其中，最为常见的就是凉拌佛手瓜这一道菜了。在做佛手瓜时，需要将它们在水中焯一遍，因...
2024-01-10
福寿瓜还是佛手瓜
福寿瓜是佛手瓜。福寿瓜又称佛手瓜、猎鹰瓜、安南瓜、寿瓜、拳头瓜、洋丝瓜、合手瓜、合掌瓜、丰收瓜、洋瓜、捧瓜。福寿瓜原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛。福寿瓜适应性强，酥脆多汁，味道鲜美，营养价值高。它可以用作烹饪或生水果。福寿瓜于19世纪传入中国南方，在云南、广西、广东...
2024-01-10
