老班章普洱茶产区
老班章始于1476年，位于云南省西双版纳州世界茶王之乡勐海县布朗山乡老班章村，有新、老班章茶区之分。是标准的大叶种茶，因此条索粗壮，芽头肥壮且多绒毛，很少有其他茶区的茶有如此壮的条索、芽头的。老班章生态好、树龄长，有强烈的山野气韵，嗅散茶和茶饼有很突显的古树茶特有之...
2024-01-10
普洱茶之八大历史产区
随着千年茶马古道的发展，并凭借其得天独厚的地理气候条件，云南被誉为“世界茶源、中国茶城、普洱茶都”，成为普洱茶的发源地、世界茶树原生地、成为大叶种茶——普洱茶的原产地。 在这片古老而神奇的土地上，分布着史上最有名的八大茶区，传承着不同民族文化的茶农们，在这里...
2024-01-10
普洱茶四大误区五大谎言，让喝茶的人都交了一笔智商税！
若干年前喝到普洱茶，一位前辈拿出一块“文革砖”，特意带上老花镜小心翼翼的打开泛黄的包装纸，说这是60年代末流传下来的熟普，众人顶礼膜拜，顿觉那脆弱不堪的包装纸充满着历史的沧桑,我们围着一块天价古董茶，暗自庆幸自己能喝到一块文革的熟普。 若干年后，才知道普洱茶以前...
2024-01-10
普洱茶四大香型：兰、枣、荷、樟
一般来说好的普洱茶可以具有许多细腻微妙的香气物质，在香型上主要分为：兰香、枣香、荷香、樟香。 1、樟香 云南各地有高大的樟树林，这些樟树多数高达一、二十余丈，在大樟树底下的空间，最适合普洱茶的种植生长，大樟树可以提供茶树适当的遮荫机会，在樟树环境下可以减少...
2024-01-10
水仙茶一共有几大产区
福建水仙茶欲与领跑的大红袍、铁观音看齐。水仙茶属于乌龙茶门类，是乌龙茶的上品之一，不过，与同属乌龙茶门类的大红袍、铁观音相比，福建水仙茶在营销推广方面远落后于前两者。水仙茶产地在福建，产区较多，其中建瓯、建阳、武夷山、永春、漳平、沙县等六县(市)逐步联合推广。水仙茶在...
2024-01-10
黑茶五大产区
湖北主产区在蒲圻、咸宁等地，主产湖北老青茶;湖南产区集中在安化，主产湖南黑茶;四川雅安、天全、荣经等产区产南路边茶，灌县、荣庆，大邑等产区主产西路边茶。云南产区在西双版纳、临沧等地，主产云南普洱;广西主产区在苍梧县六堡山，主产六堡茶。 黑茶的五大产区 湖北主要产区有...
2024-01-10
四大产区普洱茶，如何才能泡出最佳好滋味？
普洱茶在采摘的时候就分着等级，有一芽一叶，一芽二叶，一芽三叶等等，经过加工制成毛茶，毛茶在经过拼配制成饼茶。不同产区的茶叶有着不同的特点，树龄、土壤、气候、加工工艺等等的因素，都影响着茶叶的品质与口感滋味。 一杯好茶要怎么泡才好呢？不同的人有不同的冲泡方法与...
2024-01-10
认识普洱茶的四大误区
普洱茶外形红泽、汤色明亮、香气独特、口感醇正，故很多人都喜欢喝普洱茶，但你们可有陷入对普洱茶的误区里面呢?普洱茶误区一：年代越久的越好不要简单地认为普洱茶都是年代越久就越好，其实普洱茶只有在质量合格，在正确的储存条件好，而且也有一定的时间范围内普洱茶质才会越来越好，...
2024-01-10
彩农茶|普洱茶四大价值之四：“第三功能”价值
普洱茶特有的“第三功能”价值 天然药物生物转化的启示 一、普洱茶是具备食品“第三功能”的饮品 很长一段时间，我们习惯对茶叶按照感官颜色进行简单分类，如将茶叶分为绿茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶等，缺少对茶叶功能性划分。目前国际最前沿的茶叶研究，侧重点在茶叶...
2024-01-10
购买普洱之“四大要诀”及“六不政策”
四大要诀——“清、纯、正、气” 清：清闻其味。普洱茶在陈化发酵后，一定会有陈年老味，但不应该有霉味产生，有霉味代表陈放空间受潮或过于潮湿，不通风所致。所谓陈而不霉，陈年的老味会在泡茶时随热气散去，而霉味是因茶质变坏，由内到外受潮而发酵...
2024-01-10
普陀佛茶产于全国四大佛教圣地之一
“佛国”普陀，闻名遐迩。普陀佛茶产于全国四大佛教圣地之一的浙江省普陀县的佛顶山。普陀地处我国东海之滨的东端，这里海拔300米左右，林木茂盛，云雾缭绕，www.teaw.org雨量充沛，空气湿润，土壤肥沃，茶树多分布在山峰阳面及山岙避风之外，给茶树生长提供了非常适宜的自然条件。普陀山种茶...
2024-01-10
红地普洱大荟萃
品鉴茶友潘文挺：有2年的普洱茶龄。初喝普洱感觉如凉茶一般，后慢慢爱上普洱，喜欢收藏各类好茶。常喝普洱熟茶及绿茶。林虹：有5年普洱茶龄，酷爱喝茶，最爱铁观音和普洱，有着丰富的鉴评经验。黄成武：有3年普洱茶龄。用他的话说，对普洱越来越喜欢，也越来越熟悉，在西湖边开了家一书...
2024-01-10
普洱特产
普洱十大特产有普洱茶、无量山乌骨鸡、思茅咖啡、澜沧薏仁米、富邦腊肉等。普洱茶：普洱茶颜色为褐红，香气独特并带有陈香，喝起来味道醇厚回甘，普洱茶有生茶和熟茶之分，生茶是自然发酵，而熟茶是通过人工催熟。无量山乌骨鸡：适应性强，同时还具有繁殖率高、肉质细嫩、口感好、市场需...
2024-01-10
普洱茶产地——倚邦古茶山
如今的普洱茶已成为收藏品的热门头条之一，这使得被遗忘许久的古茶山重新走回人们的视线中，但古茶山久远、厚重的历史，至今仍鲜为人知。云缠雾绕的群山之中，—架虎背型的山梁上雄踞着一座青石块、青石条筑造的茶马古镇，沧桑岁月、战乱动荡抹掉了她往日的喧哗繁荣，却抹不去她沉积厚...
2024-01-10
科学地饮用普洱茶
据多年研究和喝普洱茶的老普洱茶客们说，喝普洱茶大有学问，有时一点点喝法上的差异都会有不同的结果。 1.促进睡眠——冲泡，不是浸泡 虽然只是泡茶方法的小小差异，却会带来迥然不同的结果。普洱茶最好在睡前喝，而在睡前喝普洱茶，一定记住要用冲泡而不是浸泡的方法。热水...
2024-01-10
普洱茶产地
普洱茶有三大产地：1、临沧茶区，包括双江县、临翔县、云县和镇康县。2、普洱茶区，包括澜沧县、景谷县和景东县。3、西双版纳，包括景洪市、勐海县和勐腊县，其中西双版纳是普洱茶的发祥地。 1、临沧茶区 包括双江县的坝糯、冰岛、懂过、大雪山，永德县的忙肺，临翔县的昔归、凤庆、...
2024-01-10
内地普洱茶贵香港两成，滇港茶商拟联动规范成熟产业链
“随着普洱茶热持续升温，市场价格一路攀升。目前，内地普洱茶销价已高于香港市场近两成。”日前，中国土产畜产云南茶叶进出口公司总经理贾鹏接受本报记者采访时表示，这一价差还会持续一段时期，但商家们并没有放弃香港这个历史悠久、销量巨大、辐射能力强的“茶叶港口市场”，纷纷使...
2024-01-10
普洱产地
普洱产地在云南省西双版纳、临沧、普洱等地。普洱茶分为生茶和熟茶。新制的生茶入口苦涩，但是回甘快。茶性偏寒，不能过多饮用。熟茶入口顺滑香甜，且放置的时间越长，口感香气越重。熟茶茶性温和，适和体质偏寒的人饮用。 普洱茶产于云南省 普洱茶产地在云南省西双版纳、临沧、普...
2024-01-10
普洱茶的产地
普洱茶产地为云南，它是以云南省大叶种晒青茶为主要原料，同时采用特定工艺并经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。而普洱茶又分为生茶和熟茶，生茶特点是色泽墨绿、汤色绿黄清亮，而熟茶特点是色泽褐红或深栗色，冲泡后汤色红浓透明。 普洱茶产地是云南 普洱茶的产地为云南省，这种茶...
2024-01-10
普洱茶饮料产品工艺
茶饮料是指以茶叶的萃取液、茶粉、浓缩液为主要原料加工而成的饮料，具有茶叶的独特风味，含有天然茶多酚、咖啡碱等茶叶有效成分，兼有营养、保健功效，是清凉解渴的多功能饮料。普洱茶饮料产品工艺描述1、萃茶：先用温度为83±2℃的RO水在1号茶萃取罐内对茶叶进行烫洗40S，然后将烫洗后的茶...
2024-01-10
新班章老寨普洱茶产地特点
新班章茶区位于西双版纳州勐海县城往南约六十公里，平均海拔约1600米。新班章古树茶最大的特点在于它的兰香味浓郁高纯以及茶汤金黄明亮，特别漂亮，茶汤入口即甜，稍有苦味但立即淡去，且回甘生津完美且持久；汤色厚度感较强，喉韵舒爽持久。 新班章老寨普洱茶产地 云南西双...
2024-01-10
说说普洱茶区
理论上的普洱茶，除工艺外还要具备：原料和加工都必须在地理标志保护范围内。普洱茶地理标志产品保护范围是云南省西双版纳州、普洱市、临沧市、保山市等11个州市所属的639个乡镇四大产区(绿色)西双版纳版纳州茶区西双版纳，意为“十二个千亩(十二，傣语读为“西双”，“版纳”，意为“千...
2024-01-10
窈窕普洱茶
“关关雎鸠，在河之洲，窈窕淑女，君子好逑”这是《诗经》里的一句话，其中以后两句最为出名。千百年来，窈窕淑女一直站在《诗经》的密林中，给男人们一万种理由去怀想，给女人一万种理由去猜度，她到底有多美，多贤淑。好女子一定要长得苗条，这是第一条中国特色的标准，古代的人虽然可...
2024-01-10
普洱茶十问十答
有些东西越新鲜越好，有些东西则需要时间的沉淀来积累韵味。普洱茶作为“能喝的古董”，其中既有价格惊为天人的稀有陈茶，也有价格平易近人的大众茶。那么，普洱茶到底应该怎么选、怎么喝呢?本期我们请到中国农业科学院茶叶研究所副研究员江河源及云南大学植物与微生物遗传学教授、知名...
2024-01-10
普洱茶的来历
普洱茶的来历 普洱茶得名来源于明朝——县城—普洱县(最早写作普耳，今宁洱县)，是当地名特种茗茶。 到清代设立普洱府将普洱茶作为贡茶，深受皇宫贵族的喜爱，因而名扬天下。 当时普洱府辖区为宁洱县.威远厅.他郎厅.思茅厅.车里慰司。 普洱茶是由云南大叶茶种和历史上...
2024-01-10
普洱茶的三青
云南普洱茶具有滋味醇厚，汤色红褐，陈香显着，叶底红褐的品质特点，并具有时间越久长、品质越佳和越陈越香的品质特征。喜欢喝云南普洱茶的你，是否知道普洱茶的制作方法呢?是否知道普洱茶的三青呢?下面一起了解下吧。晒青、烘青、炒青这三个都是制普洱茶的三种制作方法，这三种加工的...
2024-01-10
普洱茶浑身是宝
普洱茶树一身是宝，处处入药，其叶梗、树木、花苞、籽实、油香均能治病，没有副作用（建议您采用野生乔木，一年四季均可采摘）。 普洱茶叶 可治疗疟疾、痢疾、消化不良、头痛伤风，有利尿止渴、清热解毒等作用，现代医学认为：每天早上、中午、晚上，每次泡5年以上普洱青...
2024-01-10
普洱茶“教父”教你藏普洱
2011年7月31日下午，宝安区二十多位“茶头”聚集在宝城龙宝轩艺术馆，聆听世界普洱茶文化交流协会会长、香港著名普洱茶收藏家白水清先生传授普洱茶知识和藏茶经验。此次普洱茶专题讲座由宝安区收藏协会主办，区普洱茶专业委员会承办。主讲嘉宾白水清先生被誉为普洱茶“教父”，现任世界普...
2024-01-10
普洱茶的喉韵
喉韵：喉韵也是鉴别茶好坏的关键之一，也是非常之重要，一般台地茶是很少有的，有也是很快散去;喉韵就是在喉部形成的清凉舒适感，此感会使您呼吸都尤为的顺畅，舒爽度较高，还有会形成喉部回甘生津，香韵久留的感受，而且在呼吸时这种韵味会随呼吸带入口中，此时您会产生错觉，怎么我的...
2024-01-10
普洱茶的栽培
西双版纳地处北回归綫以南，境内多平坝，也多高山，由於垂直高差对热量起再分配作用，海拔900米以下的地区属於热带气候，约占全州面积的20％；海拔900米以上的山区属亚热带气候，占全州面积的80％。亚热带地区的热量丰富，雨水充沛，既无严寒，又无酷暑，基本无 霜，有雾日多，相对湿度大，...
2024-01-10
普洱茶香排
原料：排骨300G、普洱茶散茶20G、酱油3汤匙、冰糖10块左右。步骤：1、普洱用热水泡开，一碗大碗基本够用；2、冰糖在热油中化开，放入排骨裹上糖色；3、倒入泡好的普洱茶汤，并倒入少许茶叶，调入酱油；4、大火煮沸后，转小火，汤收至一半时放盐，继续焖，汤汁剩不多时大火收汁；出锅前，洒...
2024-01-10
