教你如何品茶
品茶是一种精神和艺术的享受,它让我们忘却人间的烦扰,感受一丝轻松愉悦,浅啜细品,苦涩与清香映射出人生沉浮,那种清浅浓淡的茶香,使我们悠然自乐,就像一句话茶如人生,人生如茶!选择与茶叶相符的的茶壶,俗话说好马配好鞍,这好茶叶也需要好的茶壶来配,茶壶的质量影响泡茶的效果...
2024-01-10品茶如悟禅
品茶如悟禅 茶自古是和佛联系在一起的,大诗人苏东坡云:“茶笋尽禅味,松杉真法音。”说的就是茶中有禅,禅茶一味。禅机需要用心去“悟”,而茶味,则要靠“品”而得。“品”虽然离不开“口”,但关键之处,还得和悟禅一样,要有一片洁净的心灵。 一盏清茶,一颗净心,哪怕身处...
2024-01-10极品茶王如何识别
经十年以上储藏,其内溶物质起了变化,偏向于类似解暑药的功效,陈年老茶除了消暑、解乏、治病外,更可用于预防中暑、感冒、腹泻。 陈茶以“老”为贵,茶越老药力越足,因此科学界也就有“茶浑身是宝,浑身是药”,陈年老茶的特征:浓香型、干茶色泽乌黑油润,表面有点松驰所致。汤酽...
2024-01-10如何品茶会更健康
一杯茶,一段历史,一种文化!茶融入了当地的文化,并形成了一门独到的艺术,也最能细微处见精神。爱喝茶一族,注重的不仅仅是茶的品种,茶的年份,更注重品茶是否能喝出健康来!谨慎选择合适的茶,做个健康的茶客。经常用脑的上班族,或常熬夜苦读的人,应该多喝茉莉花茶、绿茶。经常运...
2024-01-10如何品茶的品质好坏
不知道大家有没有遇到过这样的困惑:有时候喝茶时不管怎么尝就是尝不出茶好在哪里,尤其是碰到一些口感相近、价格差异很大的茶,更是难以试出其中的区别,那么如何品茶的品质好坏呢? 如何品茶的品质好坏 1、闻香 泡好一杯茶,将茶汤倒进茶杯或者闻香杯里,将鼻子探入杯中...
2024-01-10如何营造高雅的品茶气氛
茶主人:1、茶席布置简单无需奢华,但需洁净,不使用的器具尽量在桌面以外,如为干泡,必须出现在桌面的渣方(水盂),应尽量放置在顺手,但不抢眼的地方,杯子及用具。花器等装饰,应符合主题;盖置一类的小件装饰,颜色、材质应细细选择,尽量与茶席融为一体或与主泡器具呼应。避免喧宾夺主...
2024-01-10品茶高手是如何炼成的?
常常听到有一些茶友问:“那些几口就能喝出普洱茶差异、口感、茶香的品茶高手,到底是如何炼成的?"。其实,品茶高手的修炼首先要掌握正确的品茶知识,并在此基础上多喝多对比。那么,如何品普洱茶汤才是“正确的姿势呢”?对于这个问题,普洱杂志给出了一篇既专业又具实操性的干货。...
2024-01-10品茶醉人
茶在中国有几千年的历史。优质茗茶通常都种在云雾弥漫、空气湿润的高山之巅,茶树的每个叶片,云蒸霞蔚,雨露滋润,汇聚着大自然的精灵之气。所以,一杯清茶浇入喉间,滋润心肺,使人顿觉心旷神怡。李国文《茗茶琐记》文中写道:“茶之可贵,是我们每个人尽量禅悟的根蒂。”“清心明...
2024-01-10怎么品茶
品茶顺序为观茶、闻香、品茶。1、观茶,在冲泡时可以观察茶叶舒展过程和翻腾状态;2、闻香,可以把茶汤倒入白瓷碗或者闻香杯,用手煽动捕捉香气;3、品茶,品茶时可以先喝一小口感受茶汤滋味,再慢慢品饮。 一、观茶叶 用水冲茶时,可以欣赏茶叶在冲泡时上下翻腾的画面。在茶叶浸泡...
2024-01-10品茶三闻
【品茶三闻】1、干闻:闻干茶香型及有无吸附的异味。2、热闻:开泡后乘热闻茶的香味,有甜香、火香、清香、花香、栗香、果香等,每种香又有馥郁、清高、鲜灵、幽雅、辛锐、纯正、清淡、平和等表现……3、冷闻:温度降低后闻茶盖或杯底香,可闻到高温时因茶叶芳香物挥发而掩盖的其他气...
2024-01-10品茶要素
品茶,高于饮茶解渴,“品”字包含了品评、鉴赏、仔细体验茶给人的身心感受。 品茶的五要素是“茶、水、器、境、艺”。要品好茶,好茶叶、好水、好茶具、好环境、好技艺缺一不可。 茶叶是基础。不同茶具有不同的香味特色,不同民族、不同地区、不同的人有不同茶类的消费习惯。茶...
2024-01-10品茶时如何使用茶叶比较安全
茶叶作为大众饮品,安全饮用是最主要的一点,品茶时如何使用茶叶比较安全呢?关于茶叶农药残留问题上,春茶的农药含量要少得多,夏秋茶的农药残留相对较多。应对茶叶安全问题两大关键点光看茶叶的形状、色泽、气味,几乎是不可能辨别出茶叶是否有农药的,只能通过专业检测才行。不过,对...
2024-01-10如何品茶 常饮茶有助于养生
为了保健,越来越多的人爱上了喝茶,因为喝茶具有养生与保健的功效,目前,茶已成为了人们生活中必不可少的一部分,虽然喝茶的人很多,但真正懂得品茶的人不多,而懂茶艺的人就更加少了,那究竟什么是茶艺呢?又该如何品茶呢?有关业内人士表示,现在很多人都会喝茶,但是有不少人都不...
2024-01-10品茶怎么品?如何学习品茶?
喝茶,可以是一件不讲究的事情,也可以是一件讲究的事情。“讲究”并非故作高深、附庸风雅,而是用心体味茶的品质特征,增加品茶、评茶的经验。在生活中饮茶,不妨从茶汤的色泽、香气、滋味入手去评茶,增加品茶的经验。 茶汤的色泽 泡好一杯茶,人们不自觉地要看茶汤的颜...
2024-01-10品茶识性情
茶,来自自然,一口甘甜,源于生活。茶不浮夸,它能透过滋味感受心灵。 茶之贵:品茶贵静,茶事贵和;茶友贵淡,茶商贵诚;茶礼贵敬,采茶贵时;制茶贵精,泡茶贵洁;茶人贵真,茶性贵纯。 茶之性:黑茶浓郁厚实;白茶清淡爽滑;黄茶清香甘甜;绿茶清新宜人;青茶变化多端...
2024-01-10品人与品茶
济南人应该是对茶情有独钟的,因为即使是在茶文化中有较高声誉的惠山泉水,也不过是捞了个天下第二泉的位子。但是,即使是济南有天下第一泉的说法,济南人的品茶文化却不是天下最有名的, 昔日有济南趵突泉畔的茶社,那是用一品的泉水来沏茶的。但是在...
2024-01-10品茶八要点
品茶八要世博茶仙子部分培训内容品茶可用八个字来概括,备、洗、取、沏、端、饮、斟、清。具体是:备:品茶的第一道程序,包括对茶叶、开水、茶具和品茗环境的四方面的准备。洗(温):指对茶具的洗涤、热烫过程,主要起到消毒、温杯和醒茶的作用。取(选):按客人的品种、嗜好和饮茶习...
2024-01-10品茶五要素
品茶,高于饮茶解渴,“品”字包含了品评、鉴赏、仔细体验茶给人的身心感受。 品茶的五要素是“茶、水、器、境、艺”。要品好茶,好茶叶、好水、好茶具、好环境、好技艺缺一不可。 茶叶是基础。不同茶具有不同的香味特色,不同民族、不同地区、不同的人有不同茶类的消费习惯...
2024-01-10品茶的心境
喝茶和品茗,这是对茶的两种需求,前者更日常、更生活,也许只是口渴了所以要喝茶,比较率性随缘;后者则更像是对品质的追求,对茶文化的学习与深究,以达到更高的境界。二者并无高低,只是场景不同、条件不同,今天我们就来聊一聊如何调节一种合适的品茗心境。 不急躁 越...
2024-01-10曼妙普洱茶,品茶新手该如何入门?
普洱茶是有生命的茶,其妙处就在于它历久常新,经年累月却仍保持着旺盛的生命力,像是一件用时光雕琢的艺术品,让人领略它的“陈韵”。走入普洱茶的曼妙世界,是一种享受。但是对于新人来说,想要普洱茶入门,应该怎么做呢?今天小编就和大家聊聊这个话题。一般普洱茶入门,需要经历下面...
2024-01-10人生如品茶,心清情自逸
每于静夜,冲一杯淡淡的香茗,捧着精巧的茶杯,慢慢地啜着工夫茶,细细地品尝着人生的酸甜苦辣,便会别有一番滋味在心头。这正如《潮州茶经·工夫茶》所云:“良辰清夜,危坐湛思,不无念及此杯中物,实具有特别之素质与气味在”,这种既淡泊又追求适意情调的含蓄感情,似可视为超凡...
2024-01-10普洱茶新手必读篇!如何树立品茶标准?
普洱茶新手应该选择什么样的茶呢?新手应如何树立品茶标准?这是茶友问得最多的几个问题了。 一、新手茶友学茶的主要困难 近年才开始接触和认识普洱茶的新手茶友,可以说是比较辛苦的。为何这么说呢?因为老茶客们早已在茶价低廉的时候,购入了大批茶品,历经多年转化,便...
2024-01-10半天腰品茶要领
岩茶滋味醇厚,内涵丰富,有特殊的“岩韵”。茶树品种特征能从滋味中体现;香气或高或长,高则浓郁,长则幽远,香型多样化,如花香、果香或带乳香、带蜜香等等;品茶时先嗅其香,再试其味,并反复几次。闻香有闻干茶香、盖香、水香、杯底香、叶底香等等;尝味时须将茶汤与口腔和舌头的各部位...
2024-01-10品茶岂能太着急
如今,爱品茶的人是越来越多;以茶会友的人,也越来越多,但却不容易喝到好茶了。 不管上哪家酒楼,餐前的上茶,是档次的象征,是礼仪的必须,自然不该小觑。然而,不管你要了怎么样高贵怎么样豪气的茶水,总不见服务小姐将它们泡好斟上。不管是放入普洱、碧螺春,还是寿眉、铁...
2024-01-10放下浮躁去品茶
怀着感恩的心去品茶--茶除了给人提供解渴的功能之外,更重要的是带给了人精神层面的触动。 记者:如何想到要写这样一本关于茶道的书? 张菁:我自己非常喜欢茶,喜欢在寺庙中听晨钟暮鼓、流水经文,喜欢在泡茶时感受心灵的片刻宁静。我原本脾气不好,接触茶道之后慢慢发...
2024-01-10