怎么品茶
品茶顺序为观茶、闻香、品茶。1、观茶，在冲泡时可以观察茶叶舒展过程和翻腾状态；2、闻香，可以把茶汤倒入白瓷碗或者闻香杯，用手煽动捕捉香气；3、品茶，品茶时可以先喝一小口感受茶汤滋味，再慢慢品饮。 一、观茶叶 用水冲茶时，可以欣赏茶叶在冲泡时上下翻腾的画面。在茶叶浸泡...
2024-01-10
品茶醉人
茶在中国有几千年的历史。优质茗茶通常都种在云雾弥漫、空气湿润的高山之巅，茶树的每个叶片，云蒸霞蔚，雨露滋润，汇聚着大自然的精灵之气。所以，一杯清茶浇入喉间，滋润心肺，使人顿觉心旷神怡。李国文《茗茶琐记》文中写道：“茶之可贵，是我们每个人尽量禅悟的根蒂。”“清心明...
2024-01-10
品茶三闻
【品茶三闻】1、干闻：闻干茶香型及有无吸附的异味。2、热闻：开泡后乘热闻茶的香味，有甜香、火香、清香、花香、栗香、果香等，每种香又有馥郁、清高、鲜灵、幽雅、辛锐、纯正、清淡、平和等表现……3、冷闻：温度降低后闻茶盖或杯底香，可闻到高温时因茶叶芳香物挥发而掩盖的其他气...
2024-01-10
品茶要素
品茶，高于饮茶解渴，“品”字包含了品评、鉴赏、仔细体验茶给人的身心感受。 品茶的五要素是“茶、水、器、境、艺”。要品好茶，好茶叶、好水、好茶具、好环境、好技艺缺一不可。 茶叶是基础。不同茶具有不同的香味特色，不同民族、不同地区、不同的人有不同茶类的消费习惯。茶...
2024-01-10
品茶为什么分三口
1、试温，品第一口茶汤时，需先用舌头试试温度，慢慢品饮，感受味蕾带来的感官；2、中口，当茶叶与水相遇时，茶香就会四溢而出，直接进入人的鼻子，令人心情愉悦；3、饮茶，茶的好坏只有饮用过后才能真正感受到，因此一杯茶最好的赞美是品饮过后的赞叹。 1、试温 品茶在品第一口时是...
2024-01-10
品茶，怎么做？？学学吧！！
喝茶，可以是一件不讲究的事情，也可以是一件讲究的事情。“讲究”并非故作高深、附庸风雅，而是用心体味茶的品质特征，增加品茶、评茶的经验。在生活中饮茶，不妨从茶汤的色泽、香气、滋味入手去评茶，增加品茶的经验。茶汤的色泽泡好一杯茶，人们不自觉地要看茶汤的颜色，看它的色泽...
2024-01-10
品茶怎么品？如何学习品茶？
喝茶，可以是一件不讲究的事情，也可以是一件讲究的事情。“讲究”并非故作高深、附庸风雅，而是用心体味茶的品质特征，增加品茶、评茶的经验。在生活中饮茶，不妨从茶汤的色泽、香气、滋味入手去评茶，增加品茶的经验。 茶汤的色泽 泡好一杯茶，人们不自觉地要看茶汤的颜...
2024-01-10
品茶识性情
茶，来自自然，一口甘甜，源于生活。茶不浮夸，它能透过滋味感受心灵。 茶之贵：品茶贵静，茶事贵和；茶友贵淡，茶商贵诚；茶礼贵敬，采茶贵时；制茶贵精，泡茶贵洁；茶人贵真，茶性贵纯。 茶之性：黑茶浓郁厚实；白茶清淡爽滑；黄茶清香甘甜；绿茶清新宜人；青茶变化多端...
2024-01-10
品人与品茶
济南人应该是对茶情有独钟的，因为即使是在茶文化中有较高声誉的惠山泉水，也不过是捞了个天下第二泉的位子。但是，即使是济南有天下第一泉的说法，济南人的品茶文化却不是天下最有名的， 昔日有济南趵突泉畔的茶社，那是用一品的泉水来沏茶的。但是在...
2024-01-10
品茶八要点
品茶八要世博茶仙子部分培训内容品茶可用八个字来概括，备、洗、取、沏、端、饮、斟、清。具体是：备：品茶的第一道程序，包括对茶叶、开水、茶具和品茗环境的四方面的准备。洗(温)：指对茶具的洗涤、热烫过程，主要起到消毒、温杯和醒茶的作用。取(选)：按客人的品种、嗜好和饮茶习...
2024-01-10
品茶如悟禅
品茶如悟禅 茶自古是和佛联系在一起的，大诗人苏东坡云：“茶笋尽禅味，松杉真法音。”说的就是茶中有禅，禅茶一味。禅机需要用心去“悟”，而茶味，则要靠“品”而得。“品”虽然离不开“口”，但关键之处，还得和悟禅一样，要有一片洁净的心灵。 一盏清茶，一颗净心，哪怕身处...
2024-01-10
品茶五要素
品茶，高于饮茶解渴，“品”字包含了品评、鉴赏、仔细体验茶给人的身心感受。 品茶的五要素是“茶、水、器、境、艺”。要品好茶，好茶叶、好水、好茶具、好环境、好技艺缺一不可。 茶叶是基础。不同茶具有不同的香味特色，不同民族、不同地区、不同的人有不同茶类的消费习惯...
2024-01-10
品茶的心境
喝茶和品茗，这是对茶的两种需求，前者更日常、更生活，也许只是口渴了所以要喝茶，比较率性随缘；后者则更像是对品质的追求，对茶文化的学习与深究，以达到更高的境界。二者并无高低，只是场景不同、条件不同，今天我们就来聊一聊如何调节一种合适的品茗心境。 不急躁 越...
2024-01-10
品茶要点三闻
懂得喝茶的人都知道观茶色，看茶汤，闻茶香，品茶味。其中闻茶香就很有研究，通常讲究三闻，包含干闻，热闻，冷闻。只要懂得闻茶香，就可以比较清晰的了解茶叶的香型和品质。 【品茶三闻】 1、干闻：干闻的意思很好理解，就是闻干茶香型及有无吸附的异味。如果干茶的香气纯...
2024-01-10
教你如何品茶
品茶是一种精神和艺术的享受，它让我们忘却人间的烦扰，感受一丝轻松愉悦，浅啜细品，苦涩与清香映射出人生沉浮，那种清浅浓淡的茶香，使我们悠然自乐，就像一句话茶如人生，人生如茶!选择与茶叶相符的的茶壶，俗话说好马配好鞍，这好茶叶也需要好的茶壶来配，茶壶的质量影响泡茶的效果...
2024-01-10
半天腰品茶要领
岩茶滋味醇厚，内涵丰富，有特殊的“岩韵”。茶树品种特征能从滋味中体现;香气或高或长，高则浓郁，长则幽远，香型多样化，如花香、果香或带乳香、带蜜香等等;品茶时先嗅其香，再试其味，并反复几次。闻香有闻干茶香、盖香、水香、杯底香、叶底香等等;尝味时须将茶汤与口腔和舌头的各部位...
2024-01-10
放下浮躁去品茶
怀着感恩的心去品茶－－茶除了给人提供解渴的功能之外，更重要的是带给了人精神层面的触动。 记者：如何想到要写这样一本关于茶道的书？ 张菁：我自己非常喜欢茶，喜欢在寺庙中听晨钟暮鼓、流水经文，喜欢在泡茶时感受心灵的片刻宁静。我原本脾气不好，接触茶道之后慢慢发...
2024-01-10
品茶岂能太着急
如今，爱品茶的人是越来越多；以茶会友的人，也越来越多，但却不容易喝到好茶了。 不管上哪家酒楼，餐前的上茶，是档次的象征，是礼仪的必须，自然不该小觑。然而，不管你要了怎么样高贵怎么样豪气的茶水，总不见服务小姐将它们泡好斟上。不管是放入普洱、碧螺春，还是寿眉、铁...
2024-01-10
品茶的保健作用
茶的成分对人体的生理、药理功效是多种多样的，归纳起来主要有如下八大保健(保健食品)作用：1.兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。2.利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解...
2024-01-10
品茶贵在得意趣
品茶贵在得意趣，这是中国人对茶的独特体验与感悟，如果你的品茶悟性高，能够从一片茶叶中品尝出山川风景美丽的世界;从西湖龙井中幻化出江南水乡秀丽的风光;品一口安溪铁观音茶汁，您仿佛身处高山之上，回归到大自然之中,品味出那种奇香与音韵;手捧一杯雨前毛尖茶，看一眼“汤清芽嫩、赏心...
2024-01-10
茶中悟禅禅中品茶
不论是中国茶道，还是日本茶道，在形成和发展中都与佛教，尤其与禅寺禅师结下不解之缘。“茶禅一味”，为茶人所共识。七碗受之味，一壶得真趣。空持百千偈，不如吃茶去。有一僧参谒赵州从谂法师，赵州问：“曾到此间？”来僧说“曾到”，赵州告之：“吃茶去”。一日另有一僧来访，赵...
2024-01-10
这样品茶，才叫享受
品茶其实也是一种享受，馥郁的茶香，浅啜细品，悠然自乐。应该如何品茶更好呢?下面跟随小编来看一下吧。品茶前的准备1、选好茶壶要想品出好茶之前选择与茶叶相符的的茶壶，茶壶的质量也会影响泡茶的效果。瓷壶密度高，沏出的茶香味清扬，可以沏绿茶、香片、清茶、红茶等味道清扬的茶。...
2024-01-10
茶中悟禅，禅中品茶
不论是中国茶道，还是日本茶道，在形成和发展中都与佛教，尤其与禅寺禅师结下不解之缘。“茶禅一味”，为茶人所共识。七碗受之味，一壶得真趣。空持百千偈，不如吃茶去。有一僧参谒赵州从谂法师，赵州问：“曾到此间?”来僧说“曾到”，赵州告之：“吃茶去”。一日另有一僧来访，赵...
2024-01-10
品茶．品禅．品清玄
“众生都是为生命的学习而来，我们原都是来过更美的生活，开发更超越的境界而投生此世，只是有很多人忘记了。生命里的美好被发现、被体验、被提炼，那即是在进入宗教的情操，也更契入禅心了。” 每每触摸到林清玄那优美的文字、如涓涓流水般的言语，就...
2024-01-10
中日学子促膝品茶论道
6日，日本长崎短期大学校长安部慧美子率茶道交流团拜访了厦门大学嘉庚学院，并为该院日本文化教室的建成专门进行了日本茶道表演。 嘉庚学院日本文化教室采用典型的和式设计，纸门、榻榻米、壁柜等和式建筑元素，营造了浓郁的日本文化氛围。在这样的环境中观看茶道表演，能让人身临其境地...
2024-01-10
