如何将慢炖锅食谱转换为速溶锅食谱
移动慢炖锅。 Instant Pot正在偷您的演出。
您可以通过两种方式使用即食锅代替基本的慢炖锅。 您可以将其置于“慢煮”模式,也可以加快速度并使用“压力煮制”模式制作配方。 这是同时做这两个的一些技巧。
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您可以在Instant Pot的慢炖锅中煮几乎所有的东西。 只需稍微修改一下按钮功能即可。
大多数慢炖锅具有三种设置:加热,低和高。 通过按下“慢炖锅”按钮,然后将其置于“较少”模式(用于加热温度),“正常”模式(用于低温)和“较高”(用于高温),可以用Instant Pot达到这些温度水平。
您也可以使用Instant Pot玻璃盖代替压力烹饪盖。 如果使用压力烹饪盖,请确保将蒸汽释放阀转到通风位置。
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如果您想加快食谱的烹饪速度,可以将常规的慢炖锅食谱变成压力烹饪食谱。 例如,在慢炖锅中加热4小时会在高压锅中转化为25到30分钟。 当您增加建立和释放压力所花费的时间时,这些食谱总共需要大约一个小时。 周末几乎是一场胜利。
在压力烹饪模式下制作慢炖锅食谱时,需要将Instant Pot阀切换为排气。
但是,有一些准则。
需要更多帮助吗? 确切的烹饪时间可以在Instant Pot计时页面上找到,或者您可以使用官方的食谱应用程序来获取每道菜的确切说明。
另外,一定要检查一下CNET最喜欢的Instant Pot食谱。
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