江西的特色糕点茶饼
太谷饼和茶饼分别是山西和江西的两款特色糕点。也是我颇为中意的两款小点心。太古饼顾名思义产于山西晋中市的太古县。关于这个点心，当地流传着这样一个小故事：古时候，太古县有一位富太太喜欢在夜间吃饼子，时间一久，太古城所有的饼子她都吃腻了。不是嫌干硬难嚼就是嫌油腻难吃。佣人...
2024-01-10
曾经名扬中外的九江修水茶商
早在十九世纪二十年代修水县就生产工夫红茶，名曰“宁红”茶。据《义宁州志》记载：“道光年间(1821~1850年)，宁茶名益著，种莳殆遍乡村……”到清末民初最盛时，修水漫江遍布茶庄。漫江苏杜市、牌坊下、洞下三处集市街面就有上百店铺、30多家茶行。漫江河中运载茶叶的船筏最多时有130 多只，...
2024-01-10
茶饼病
症状 又称疱状叶枯病、叶肿病，是嫩芽和叶上重要病害，分布在全国各茶区。主要为害嫩叶、嫩茎、新梢、花蕾、果实和叶柄。嫩叶染病初现淡黄至红棕色半透明小斑点，后扩展成直径0．3一1．25cm圆形斑，病斑正面凹陷，浅黄褐色至暗红色，背面凸起，呈馒头状疱斑，其上具灰白色或粉红色或灰色粉...
2024-01-10
茶饼的鉴别
如何鉴别茶饼优劣？陆羽总结前人经验，以生动形象的文学，语青写入《茶经·三之造）,其法为二：察形、观色,先说形鉴，文日:茶有千万状，卤莽而言，如胡人靴者，史缩然；犎（feng)牛臆者，廉裙然；浮云出山者，轮菌然；轻飘拂水者，涵谗然；有如陶家之子罗...
2024-01-10
茶饼病的识别与防治
茶饼病是茶叶上一种严重的芽叶病害。在世界上一些主要产茶国家，曾因它的发生，给茶叶生产带来灾害性的损失。在山区和海拔较高的茶园发生比较严重。 一、症状识别:此病为害茶树新梢、新叶，直接影响茶叶产量和品质，带病斑芽、叶制成的茶易碎，成茶味苦...
2024-01-10
茶饼病的发生与防治
茶饼病是茶叶上一种严重的芽叶病害。在世界上一些主要产茶国家，曾因它的发生，给茶叶生产带来灾害性的损失。在我省山区和海拔较高的茶园发生比较严重。此病为害茶树新梢、新叶，直接影响茶叶产量和品质，带病斑芽、叶制成的茶易碎，成茶味苦。 此病仅在茶树嫩叶和新梢上发生，病斑多分...
2024-01-10
九江市有几个区
九江，简称“浔”，为江西省设区的市（地级），古称柴桑、江州、浔阳，是一座有着2200多年历史的江南名城。地处长江、京九铁路两大经济开发带交叉点，是长江中游区域中心港口城市，是中国首批5个沿江对外开放城市之一，也是东部沿海开发向中西部推进的过渡地带，号称”三江之口，七省通衢...
2024-01-10
九江市哪里最繁华
九江市是江西省的一个著名城市，当地旅游业发达，商贸繁荣，不少地方充满活力。那么，九江市哪里最繁华呢？让我们一起来看看。人民路商业区位于市中心的人民路商业区是九江市最繁华的区域之一。这里拥有九江市最大的购物中心之一——江西万达广场，内有各种各样的时尚商铺、娱乐设施和美...
2024-01-10
九江观音桥门票
九江观音桥门票价格，想必是众多旅行者在出行前都会关心的问题。观音桥位于九江市区的长江之滨，因飞天观音而得名，是具有中国江南园林特征的一处综合性旅游景区。下面就让我们来看一看九江观音桥门票的具体信息吧。1.门票价格九江观音桥门票价格大概在70元左右，同时提供不同种类和优惠...
2024-01-10
老舍普洱熟饼品评
普洱熟茶的定义是，以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶称为普洱熟茶。普洱熟茶色泽褐红，滋味醇和，具有独特的陈香。由于普洱熟茶茶性温和，保健功能较好，很受大众喜爱。历史上正式出现熟茶应该从1973年始，1975年人工渥堆技术在昆明茶厂正式试制成功，从此揭开...
2024-01-10
教你选择一饼好普洱茶
普洱茶，曾作为皇室位置的标志，每一年都有大量上贡朝廷。它凭着可口甘醇的味道与消积去胀的功效，上至天子皇后，下至王公贵胄，都在热心追捧，经常饮用。到了当代，相对于普洱茶的好处，更有了诸多科学研讨的有力证实。因而存普洱、品普洱，被愈来愈多人当作受欢迎。有一种茶，人们...
2024-01-10
普洱茶六味？
普洱茶常有甜、苦、涩、酸、水、无味等以上数种的味道，这些味道可能单独存在某一泡普洱茶中，也可能同时有多种味道共同并存。今天，我们就来聊聊这几种普洱茶味吧：1、甜：甜是普洱茶品茗者所梦寐以求的。经过长期陈化，普洱茶苦和涩的味道因氧化而慢慢减弱，甚至完全没有，而糖份仍然...
2024-01-10
去脂普洱茶
配 方普洱茶 6克服 法用滚水冲泡10分钟﹐或加水煮滚5分钟即成。每日一剂﹐分多次饮服。功 效去腻祛脂﹐健脾消食。适 用肥胖症﹐痰多咳嗽﹐呕恶。特别声明﹕上述茶方仅供参考﹐其中含有中药成份﹐可能会产生副作用﹐并鉴于各人体质不同﹐建议在医生指导下使用。...
2024-01-10
普洱茶“混搭”也治病？
《神农本草》中说：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”普洱茶也能解毒，茶中的咖啡碱对大脑皮质具有兴奋作用，酚类衍生物能沉淀生物碱和重金属盐，减少现代农药、化肥、激素、辐射、环境恶化对人体心、肝、脾、肺、肾、脑及消化系统等器官的危害。 豆汁消斑茶女性办公...
2024-01-10
勐库豆腐寨普洱茶
说勐库茶，得从公弄说起。公弄是布朗族的世居地，是勐库最古老的茶寨，是茶祖濮人生活的地方。豆腐寨是公弄村委会的又一个大茶村，现居住的多是汉族，兼有少数布朗族和拉祜族，有70多户人家。豆腐寨以前被小户寨的拉祜族人称为中户赛。 勐库豆腐寨地理位置 豆腐寨自然村隶属...
2024-01-10
普洱茶的饼茶该怎样敲碎？
普洱茶的饼茶该怎样敲碎?买了一块饼茶，但是回家发现怎样都弄不碎，最后好不容易砸碎了，茶叶也全成细末子了，怎么喝呀?这里帮你找到一种轻松敲碎普洱茶的饼茶解决办法.一般正宗的普洱茶都是按层次紧压的,你只要按照他的顺序用手直接就可以掰开的.相对来说,沱茶稍紧点,用专用的普洱茶刀开...
2024-01-10
普洱茶肘子
材料：猪肘子500克，陈年熟普洱15克，适量酱油和盐烹制方法（三人份）：1、将陈年熟普洱置入茶杯中冲泡，取其第1～6泡茶汤备用。2、将猪肘子置于茶汤中浸泡30～40分钟后，加入适量酱油，用文火慢炖1小时，直至猪肘炖烂，茶香进入肉中。3、出锅前，加适量盐调味即可。贴士：油腻的肘子和去...
2024-01-10
苹果普洱茶
原来我不太喜欢喝普洱，总觉得普洱不及观音、龙井那般清新脱俗，又不及大红袍那么醇香浓厚，但老鱼喝不了这些相对“霸道”的茶，一喝晚上就肯定睡不着觉，只有对普洱还勉强可以接受。也罢，点点老大正好送来两坨云南普洱，最近就总是泡普洱茶了。我还是不太适应普洱那种腐味，反正老鱼也...
2024-01-10
普洱茶性温醇厚
黑茶——黑茶最被大众熟知的要数普洱茶，黑茶加工时堆积发酵时间较长，使叶色呈暗褐色。黑茶是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品。普洱茶性温醇厚，有暖胃、降血压、降血脂的作用，长期饮用对减轻动脉粥样硬化和预防心血管疾病有效果。...
2024-01-10
七子饼茶的仓储要注意
根据一般存茶经验，茶品制成后，如果一直存根在干燥的环境中，转化的速度很慢，反而如果在比较潮湿纳环境中，转化的速度台加速许多，而且相同仓储时间比较、后者茶汤也比较顺口。只是仓储必须拧制得宜，茶品在过度潮湿的环境中放置过久，不但茶质破坏，有的甚至发霉损坏。因此、购买纯干...
2024-01-10
七子饼茶的起源（上）
七子饼茶的起源 七子饼茶(1960年) 穿越时光的追寻 说到普洱茶，中外茶人的眼光便要聚向七子饼茶，因为它是云南传统普洱茶的标志性产品。饼圆如月，每饼重7两(老称)，七饼为一筒，这就是史书上记载的云南七子饼茶。 七子饼茶始于何时，如何得名，为什么要七饼为一筒，...
2024-01-10
七子饼茶是什么茶
七子饼茶属于普洱茶，是一种外形酷似满月圆饼的紧压茶，因通常以每七块饼茶为1筒进行包装，所以称为七子饼茶，该茶具有香气浓郁持久，滋味醇厚爽口的品质特征。 七子饼茶是普洱茶 普洱茶有生茶与熟茶之分，同时也有散茶与紧压茶两种形态，七子饼茶便是一种紧压型的普洱茶，外形结紧...
2024-01-10
七子饼茶的保健功能有哪些
1．七子饼茶解油腻牛羊毒，括肠通泄。七子饼茶同其它种类的普洱茶一样，具有多种保健功效，历来被认为是一种具有保健功效的饮料。现经国内外有关专家的临床试验证明，它具有降低血脂、减肥、抑菌、助消化，暖胃、生津止渴、醒酒解毒等多种功效，因此，它素有“美容茶”、“减肥茶”...
2024-01-10
七子饼茶的5大养生功效
七子饼茶产自于云南地区，别名又叫做“圆茶”，是一种陈年发酵茶，茶性温和，所转化的营养是非常多的，素来就享有“减肥茶、美容茶、益寿茶”的美称，养生功效是非常好的。下面小编就来和大家介绍下，七子病茶的5大养生功效。 七子饼茶的5大养生功效 云南七子饼茶的功效1、...
2024-01-10
“七子饼”是什么茶？
是普洱茶的一种 联系了义乌茶商刘云飞，他说：“‘七子饼’是普洱茶系列中的一种，主要由云南省勐海县生产，因包装时每筒装七块而得名。七子饼茶外形圆整，表面均匀显亮，色泽黑褐油润，有特殊的陈香味。张女士收到的‘七子饼’可能是2006年生产的新茶，所以茶身绿色。” “七...
2024-01-10
七子饼茶饮用前应该要做些什么
七子饼茶又称圆茶，是云南省西双版纳傣族自治州生产的一种传统名茶，下面和大家分享它的饮用前处理步骤。七子饼茶饮用前处理步骤：步骤1：在尚未撕开包装前先把茶饼轻微折松。步骤2：用刷子把茶饼表面上的茶屑来回刷干净。步骤3：剔除茶饼表面上沾染的一些不必要茶屑或杂物。步骤4：...
2024-01-10
