名茶品鉴红茶：川红工夫

• Z时代
• 2024-01-10
• 分类：茶

外形：条索肥壮圆紧，显金毫

色泽：乌黑油润

汤色：红浓明亮

香气：清鲜带枯糖香

滋味：醇厚鲜爽

叶底：厚软红匀

川红工夫是20世纪50年代新创工夫红茶，产于四川省宜宾等地。四川省是我国茶树发源地之一，茶叶生产历史悠久。四川地势北高南低，东部形成盆地，秦岭、大巴山挡住北来寒流，东南向的海洋季风可直达盆地各隅。年降雨量1000～1300毫米，气候温和，年均气温17～18℃，极端最低气温不低于-4℃，最冷的1月份，其平均气温较同纬度的长江中下游地区高2～4℃，茶园土壤多为山地黄泥及紫色沙土，适于茶树生长和茶的品质的形成。川红问世以来，在国际市场上享有较高声誉，多年来畅销法国、英国、德国及罗马尼亚等国，堪称中国工夫红茶的后起之秀。

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