名茶品鉴:午予仙毫
外形:条型微扁,形似兰花
色泽:翠绿,白毫满披
汤色:嫩绿明亮
香气:清香持久
滋味:醇厚,爽口回甘
叶底:芽叶成朵
午子仙毫是新创名茶,创制于1985年初,产于陕西省西乡县南名山午子山。
午子仙毫选用细嫩鲜叶精制而成,鲜叶于清明前至谷雨后10天采摘,以一芽一、二叶初展为标准,鲜叶经摊放(35个小时)、杀青、清风揉捻、初干做形、烘焙、拣剔等七道工序加工而成。午子仙毫由于产自优越的自然条件,加之采制精细,形成了独特的品质。午子仙毫富含天然锌、硒等微量元素。1986年获全国名茶称号。1995年通过绿色食品认证。1997年被评为陕西省名牌产品。是陕西省政府外事礼品专用茶,被称为“茶中皇后”。
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