茶叶的色泽

• Z时代
• 2024-01-10
• 分类：茶

茶叶色泽包括干茶色泽、汤色和叶底色泽三个方面。色泽是鲜叶内含物质经制茶发生不同程度的降解、氧化聚合变化的总反映。茶叶色泽是茶叶命名与分类的重要依据，是分辨品质优茶文化次的重要因子，是茶叶主要品质特征之一。茶叶的色泽与香、味有内在联系，色泽的微小变化易被人们的视觉感知，chinatea因此，审评时抓住色泽因子，便可从不同的色泽中推知香味品质优劣的大致情况。茶叶色泽因鲜叶和制造方法不同而表现出明显的差别。

以上是 茶叶的色泽 的全部内容， 来源链接： utcz.com/cha/438708.html