陈升学堂:中华茶文化的基本精神

一杯好茶

  中华茶文化是一个雅俗并存的复杂体系,其基本精神则是指在这个体系中能够反映体系文化的基本特征,有利于中华茶文化的传承与发展,并具有持久生命力的核心价值体系。

  《茶哲睿智》作者赖功欧先生认为:“儒、释、道三教都与中国茶文化有甚深的渊源关系,应该说,没有儒、释、道,茶无以形成文化。”

  “道家的自然境界,儒家的人生境界,佛家的禅悟境界,融汇成中国茶道的基本格调与风貌......”茶文化发展至今已是相当的丰富多彩,它又有哪些精神内涵呢?

  1中华茶文化基本精神之“中和”

  所谓“中”,是指适中、中正,即“执其两端,用其中于民”。《中庸》曰:“不偏之谓中,不易之为庸。中者,天下之正道;庸者,天下之定理。”中庸的核心是言行适度,反对偏激,主张以礼节情,以此达到人与人的和谐。

  所谓“和”,是指和谐、协调。和是中,和是度,和是宜,和是当,和是一切恰到好处,无过之亦无不及。“和”是儒、释、道三家共同的哲学理念,是茶道的灵魂。

  2中华茶文化基本精神之“自然”

  中国古代把人与自然的关系称作天人关系,在天人关系上,中国古代哲学的基本观念,就是人与自然和谐相处。自然与人合一、融为一体,也就是所谓的“天人合一”理念。

  “天人合一”的理念丰富了中华茶文化的内涵与意蕴,使之更多姿多彩,韵味无穷。表现在物质方面,人们认为茶是“南方之嘉木”,是大自然恩赐的“珍木灵芽”,在种茶、采茶、制茶时必须顺应大自然的规律才能产出好茶。

  在行为方面,人们讲究在茶事活动中,一切要以自然为美,以朴实为美。动则行云流水,静如山岳磐石,笑如春花自开,言如山泉吟诉,一举手、一投足、一颦一笑都应发乎自然,任由心性,毫不造作。

  在精神方面,人们期望借助于饮茶活动,使自己得到清静、恬淡的心境,使心灵随茶香得到升华。

  3中华茶文化基本精神之“禅悟”

  禅悟是心与境冥契,理与事圆融,有感官怡乐又超乎这种怡乐的个人内心体验,具有独特性。同样的,茶道也是一种悟。

  茶的“本色滋味”与禅家之淡泊自然、远离偏执的“平常心境”相契相辅。将日常生活中常见的茶与禅修的最高境界追求——顿悟相结合,茶禅联姻,于是有了著名的“茶禅一味”说。

  4中华茶文化基本精神之“厚生爱民”

  在我国漫长的茶事活动历史中,无论是通过塑造一些保护神来发现或利用茶,还是把特殊人物的出现与茶事联系起来,推动茶事业的发展,都体现了强烈的“重民”、“保民”意识,这是茶文化厚生爱民人文传统的一个突出现象。

  神农是我国古代传说中的三皇之一,由于他“教民稼穑”、豢养家畜,另外在医药、商贸、音乐上的贡献,后人尊称他为神农氏。他对人类的生命可谓关怀备至,甚至不惜以身试毒,发掘草药为民治病“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之”。

  唐代陆羽的《茶经》引《神异记》中丹丘子获大茗的传说,也体现了茶文化厚生爱民的人文传统。

  中国人向来有“客来敬茶”的习惯,延续数千年,经久不衰。它既是生活中一种同乐、互爱、叙话、祝健的礼节,是交际中一种融洽亲密、热烈真诚的礼仪,更是对厚生爱民人文传统的一种传承。

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