哪些容器适合存放六堡茶?
茶叶的存储
黑茶帮忙利尿,黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。另外,咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿,又有利于醒酒,消除酒毒。另外,黑茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀,并随小便排出体外,而且还能消除烟气中的自由基,降低烟气对人的身体的毒害作用。对于重金属毒物,茶多酚有很强的吸附作用,因此多饮茶还可缓解重金属的毒害作用。
茶叶存储就是在茶叶基本包装的基础上,确保茶叶维持原有品质所进行的一个过程。
茶叶吸湿及吸味性强,比较容易吸附空气中水分及异味。若存储方法不当,会容易失去茶叶原有的风味。
茶叶存储的几大原则
茶叶存储的环境应该避免阳光直射,阴凉、适度通风,维持干燥,远离污染和气味浓厚的物品,温度不可骤然变。
六堡茶的存储要点
容器的选择
1、玻璃瓶不适合,过度的光照,会让茶味变薄(báo)变酸。2、牛皮纸袋都不合适,过度的透气,茶味不但变薄还会有杂味。3、密封袋也同样不适合,因为存茶的空间过度密闭,泡出来的茶汤有闷感。4、瓷罐、紫砂罐、纸箱比较合适,既能维持茶叶干燥,也有着相应的透气性,将茶叶维持在一个相对稳定的小环境,利于后期转化。相对来说,纸箱最为经济实惠。怎么做? 原包装茶叶,不用拆包装;如果是散茶,能够先放入牛皮纸袋,整理好之后,将它们堆叠放置在干净无味的纸箱中,纸箱里面堆放的茶叶密度越大越好。
六堡茶的产地有苍梧、贺县、横县、恭城、贵县、三江、河池、柳城等20余县。在六堡茶区范围内,有恭村茶、黑石村茶、罗笛村茶、离涌村茶、蚕村茶等,在历史上最为有名的是恭州村及黑石村的茶叶好,横县岭溪所产茶叶品质和制法与六堡茶相近,亦统称为六堡茶。
黑茶,作为中国六大茶类之一,黑茶历史能够追溯至唐朝,史书中有“渠江薄片,一斤八十枚”的记载。宋熙宁六年(公元1073年),安化建县后,朝廷在资水北岸建立博易场(即茶市),用米、盐、布、帛交换(专卖)安化茶叶。
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