新手如何选购六堡茶？新手选购六堡茶的四个技巧
在茶叶店买六堡茶，如果你不懂行情的那时，老板会吹得唾沫横飞，一不小心你就被糊弄了。若是前提学一些简易的小技巧，对一个新手而言有时也很有用的。下面就是小编想要告诉你的几招，简易易学。
六堡茶的采摘标准是成熟新梢的一芽二三叶或三四叶，随后历经杀青、揉捻、渥堆、复揉、干燥5道工序制作而成，杀青时维持低温，揉捻则是以整形为主，细胞破碎为辅。
黑茶储存方式
大多数茶友认为黑茶是比较容易储存的茶品，殊不知进入夏季后，一些基本的存茶忌讳还是需要知道的。
1.放在阴凉的地方，避免太阳光的直射。黑茶出现变味或变化的口感，通常是因为受到太阳光的直射，造成了化学反应。
2.储放黑茶的贮藏室一定要通风，让其自然氧化，吸收空气中的自然水分。包装时也要选择透气性强的包装物。
茶叶对外界异味有很强的吸收性。在储存室里面不用放其他有口感的物品，特别将茶叶放到冰箱存储时，不用放入其他有口感的食品等，免得掺入杂味。
遇到下雨，一定要维持好室内的温度和干燥度，以防湿气使茶叶发霉，影响到茶叶的正常存储及其之后的饮用。
1、看干茶洁净度
看干茶迷惑性较大，如茶叶表面的一层白色物质，有也许是老茶自然形成的白霜，也有也许是受潮发霉，这些都需要有一定经验。因此，对于茶小白而言，干茶看一下洁净度，有无异杂物就够了。
2、茶汤颜色透亮
这是农家茶和厂家茶最直观的判断，因为茶汤颜色的深浅与发酵程度有关。农家茶发酵程度很轻，因而新茶茶汤颜色呈杏黄色或者黄绿色，厂家茶发酵程度重些，新茶呈红浓。新茶茶汤颜色浑浊是正常现象，如果5年以上的六堡茶，茶汤仍然浑浊，那就是工艺或者存放出了问题。好的老茶，不管是农家茶还是厂茶，茶汤一定要透亮，不能浑浊。
3、热嗅茶汤，分辨异味
茶友说有异杂味的茶千万不能要，但有些茶闻干茶是闻不出来的，茶友能够通过热嗅来分辨。将茶放到有盖子的杯子里，能够是盖碗、审评杯，用沸水闷泡3分钟，随后微微揭开杯盖，鼻子靠近杯沿轻嗅。霉味、馊味等异味比较容易就能闻得出来。
4、看叶底是不是油润有弹性
叶底，顾名思义，就是冲泡结束之后杯中剩下的茶叶，通俗一些说就是“茶渣”。用手捏一下叶底，感觉到柔软有弹性，就是有活性，但都不能太软烂，轻捏都已经成渣的，那是历经湿仓，这些茶建议还是不用买了。如果捏着叶底发硬无但弹性，色泽发暗不油润，说明发酵过度，这些茶虽然能喝，但已经失去收藏的价值。
说到最后，买茶最好还是根据自己的喜好选，还要多试，能够跟着有经验的老茶友试不一样年份等级的茶，找到合适自己的好茶。
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