六堡茶能够用盖碗冲泡吗？盖碗冲泡六堡茶的方式

　　六堡茶的味道，原料越好、加工工艺越精细，色泽持续性就越久。泡砌过程中，水温和时长的掌控程度不一，茶汤的颜色也会有所不同。

六堡茶能够用盖碗冲泡吗？盖碗冲泡六堡茶的方式插图

　　六堡茶茶叶发酵时，微生物参与并发挥了很大作用，在茶叶陈化的过程中，茶多酚、咖啡碱的占比会明显降低，而茶黄素，茶红素和茶褐素、微生物等物质增多，而这些物质增多后，促使六堡茶有更好的调理胃肠，祛湿的功效。

　　那用什么壶来冲泡比较合适呢?紫砂壶还是盖碗，现实中都有人用这两种茶器来冲泡，说法各一。

　　有人说紫砂壶有较好的透气性和吸附作用，能聚茶香，而且香气容易溶于茶汤，口感丰富，入嘴更舒服。也有人觉得用盖碗更能品出六堡茶的本质，因为盖碗导热快，没有任何修饰，可迅速提高冲泡温度，更能品出六堡茶的原味。两者各有优点和缺点，适合不一样场合。

　　盖碗冲泡六堡茶的具体步骤

　　1、泡茶用的水能够是自来水、也能够是瓶装的矿泉水，也能够用深山泉水。

　　2、先用沸水烫热盖碗，随后放入茶叶，冲入开水迅速倒掉，这是洗茶，另外也是醒茶。

　　3、之后是泡茶，通常第三泡开始六堡茶才会好喝。

　　4、六堡茶是耐泡茶，泡10几道依然能喝到茶味。

　　不用小看六堡茶红润的茶汤，它可暖胃驻颜、去腻降血脂、美白肌肤、健脾消滞，如今渐渐受到女人茶客的青睐。有的人不喜爱泡六堡茶，那也能够试试用瓦锅煮着喝哦。把六堡茶叶放在瓦锅里，加入适量山泉水，大火煮沸后，熄火倒出茶水，待微温时饮用，滋味倍感醇香。或加适量冬蜜搅匀饮用也无妨哦。