湄潭翠芽闷泡还是冲泡？
湄潭翠芽适合冲泡，不适合闷泡。湄潭翠芽属于绿茶，茶芽鲜嫩，如果水温太高,尤其加盖长时间闷泡嫩芽茶时,容易造成汤色和嫩芽变黄,茶香变得低浊，也会影响到口感。
湄潭翠芽的冲泡方法：
大多数品级的湄潭翠芽叶都可以使用中投法进行冲泡。烫杯：
在杯子里注入适量的沸水，然后轻轻摇晃几下，把杯子里的热水倒在后面没冲洗过的杯子中，温杯有利于茶香的释放。注水:
在杯中注入三分之一容量的热水，湄潭翠芽的冲泡温度一般在80℃~90℃之间，茶叶品质越好，冲泡水温越低，反之。投茶:
将适量茶叶放入杯中，轻轻摇动杯子，使湄潭翠芽叶充分浸润。再次注水：
湄潭翠芽叶在水中浸润一两分钟后，叶片充分伸展，此时再次注水至七、八分满即可。饮用：
待茶汤温度不烫、不凉时，即可饮用湄潭翠芽，当茶汤剩余三分之一时，再注水第二泡，以此来保证茶汤的浓度。一般而言，湄潭翠芽可以冲泡2~3次，超过3次后的茶汤就会变得无味，有效的营养物质也全部浸出。
湄潭翠芽的汤色淡绿明亮，细嗅茶香，能明显感觉到嫩栗香，柔和，让人感觉特别舒服。茶汤入口，舌面略有刺激性，口感鲜醇，但没有新茶那么清爽，反而略带苦味，但化得很快，口腔很快就被回甘占据了。
湄潭翠芽适合冲泡，不适合闷泡，并且冲泡也要掌握正确的冲泡技巧，才能冲泡出纯正的茶汤口感。
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