蒙顶黄芽等级的区别
蒙顶黄芽是一款黄茶中的珍品，拥有很好的要用价值，蒙顶黄芽每个等级的区别都是很明显的，那么要如何进行分辨呢？接下来就让我们一起来了解下吧。
特级的蒙顶黄芽：
特级蒙顶黄芽茶的芽条匀整、扁平挺直、肥嫩多毫，色泽黄润，冲泡之后蒙顶黄芽茶汤颜色黄亮透碧，花香幽长，滋味鲜醇回甘，叶底全芽嫩黄明亮
一级的蒙顶黄芽：
一级的蒙顶黄芽茶的芽条匀整、扁平挺直、较肥嫩多毫,色泽嫩黄,产品以后的蒙顶黄芽茶汤颜色黄亮,香气清纯,滋味醇较鲜、尚有回甘,叶底芽叶黄绿明亮。
二级的蒙顶黄芽：
二级蒙顶黄芽的芽叶整齐、形状尚扁直、较嫩、毫尚显，色泽较黄润，冲泡之后的蒙顶黄芽茶汤颜色黄明，香气较清纯，滋味醇尚鲜，叶底芽叶黄绿尚明亮。
挑选蒙顶黄芽的技巧：
看：
一般以芽头多、峰苗多、叶质细嫩为好；叶质老、身骨轻为次。含有较多的白毫的为高级。闻：
去一撮干品茶叶至于掌中，用嘴哈气，茶叶在受热后会发出香味，多闻几次，就可以辨别香气浓淡、强弱与持久度。还能够闻闻茶叶的香气是否正常，以及有无异味。尝：
上品茶，嚼后有苦味，也有甘甜的感觉和余香。要是茶叶品质差的话，就会有涩味，还会让人无法张巴。若是有添加物与异味，也是可以尝出来的。泡：
也叫作开汤。开汤后，先嗅香气，再看汤色、然后品尝。上等蒙顶黄芽茶叶的汤色是黄亮透碧，香甜鲜嫩。相信看了以上的内容之后，大家都很清楚蒙顶黄芽等级的区别以及选购的技巧了。
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