凤凰单丛能泡几泡?

单丛" title="凤凰单丛">凤凰单丛具有耐泡的特点,用盖碗冲泡能泡15-20次左右。凤凰单丛是乌龙茶的代表之一,品尝后齿颊留香,回味鲜美。

凤凰单丛的冲泡方法:

冲泡用具:

如果想要很好的将凤凰单丛茶的真香、妙味给冲泡出来,那么建议选择盖碗、紫砂壶、盖碗、紫砂壶去冲泡,这样才能更好的将凤凰的独特魅力冲泡。

温杯:

在冲泡前,用开水煮沸,将茶具中需要用的所有茶具清洗一遍,这样可以提高器皿的温度,就能冲泡出更好的凤毛兰。

水温:

冲泡凤凰单丛茶的水温一定要高,建议用沸水冲泡,且宜选用新鲜的水,再加上新鲜烧开的水去冲泡。

投茶量:

凤凰单丛一般投放6-8克即可;一般茶量是盖碗容器的6-7分满即可,切忌过多或过少。

洗茶:

将茶叶倒入适当的沸水中,洗茶速度一定要快,建议为3秒左右,切忌不能太久洗茶。

茶水:

沸水再冲入盖碗,入水只需一次盖碗即可,不可冲水过多。

出汤:

凤凰单丛茶冲泡时,出汤时间一定要快,第一次泡水不要超过3秒,第二次泡水不要超过5秒,到第六次泡的时候不要超过30秒;要掌握好汤时间,这样才能泡出好味道。

高品质的发酵凤凰单枞茶会有很明显的回甜味,但轻发酵产品不会有这种特点;回甜与回甘同时产生,给人以醇厚的感觉,这正是传统凤凰单枞茶的魅力所在。

凤凰单丛十分耐泡,能冲泡15泡以上,并且口感口感醇厚,咽喉回甘,耐人寻味。

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