老茶头的外形特征
老茶头是普洱茶中的一种茶品,是普洱茶在发酵过程中出现了板结成块的茶,外形都是以一团一团的茶疙瘩为主的。老茶头是由人工渥堆、发酵所产生的,在冲泡以后,其茶汤更为浓郁,非常耐泡。
老茶头是指普洱茶堆发酵时结块的茶。发酵程度在正常范围内的老茶头含量更丰富,茶汤更浓,非常耐泡。即使泡到最后,大部分茶叶也不会散开,或者粘在一起。
假如是自然结块形成的老茶头,必然是茶头紧实,果胶含量丰富,耐泡的老茶头。老茶头冲泡后仍会出现块状,不会散开。
如果不是真正自然结块的老茶头,就会松散。与此同时,还可以看到老茶头的条索会很清晰,会有一种嫌疑,这是从饼茶或砖茶中撬下来的。
因此,在购买老茶头时,一定要仔细观察。当老茶头比较流行时,一些无良商家会用压得比较紧的饼茶或砖茶,撬出块状,以此作为老茶头。买老茶头的时候可以通过外观来判断,看看是不是真的自然结块形成的老茶头。
以上就是老茶头外形的介绍。
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