君山银针能泡几次?

好的君山银针" title="君山银针">君山银针一般来说可以冲泡六次左右。君山银针属于黄茶,比起绿茶较耐泡,一般君山银针冲泡六次后味道不像前面几泡那么醇厚,但会有清淡、鲜嫩的感觉,喜欢清淡口感的茶友可以再多泡两次。

君山银针的冲泡技巧:

水和茶具:

平时冲泡君山银针时,水和茶具的选择都有一定的讲究,泡茶的水最好选用清澈透明的山泉水或者矿泉水,而茶具则应选用透明度高的玻璃杯,便于观赏君山银针在水中的姿态。

温杯和茶叶投入:

平时冲泡君山银针时,先用热水温杯,清洁杯子,去除水分,直接用勺子取3克左右的茶叶放入杯子中,茶叶的用量不能超过5克。

冲泡:

君山银针投茶后,用70度左右的热水冲泡,要注意注水的手法,开始冲水时速度慢,冲入一半左右时,浸泡茶芽,十几秒后冲入热水,七八成满即可,冲洗后盖上杯盖。

饮用:

在君山银针冲泡5分钟后取下杯盖,此时可见茶芽已逐渐陡立,且上下浮动,芽尖有晶莹的气泡,观赏茶芽变化后可取出茶汤慢慢品饮,一次取出的茶汤不得超过茶汤总量的二分之一。

君山银针冲泡的注意事项:

黄茶质细嫩,水温过高会将茶煮熟,宜用80℃左右的开水冲泡。

黄茶是一种具有很高品茶价值的茶,建议用纯净水冲泡黄茶,因为水中的氯离子、钙离子和镁离子对茶汤的质量影响很大。

君山银针可以冲泡6次左右,喜欢清淡口感的可以多冲泡两次,根据个人的喜好决定,但是不建议反复的冲泡。

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